Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
ALENKA
Частый гость
Зарегистрирован: 07 июн 2011, 17:22 Сообщений: 195 Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 20 июн 2011, 16:01 Фаршированные яйца
Яйца, фаршированные креветками 1.креветки - 500г 2.яйцо - 4 шт. 3.сливочное масло - 1 ст. л. 4.свежие овощи - по вкусу 5.зелень петрушки - по вкусу 6.соль. Приготовление: Яйца, сваренные вкрутую, разрезают вдоль, отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом очищенных вареных креветок, нарезанных кусочками. Готовой массой фаршируют половинки яиц, сверху украшают шейками креветок, зеленью петрушки. Подают на тарелке со свежими овощами.
|
Вернуться к началу |
|
|
Lelya
Я на пару минут
Зарегистрирован: 09 июн 2011, 14:12 Сообщений: 17 Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 21 июн 2011, 11:23 Re: Яйца, фаршированные креветками
А вы сами делали их?
|
Вернуться к началу |
|
|
Alise1987
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:03Сообщений: 750Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 10 окт 2011, 18:14 Re: Яйца, фаршированные креветками
Я когда-то готовила такие фаршированные яйца, только не добавляла туда никаких "овощей по вкусу" , а вместо петршки - любимая рубленная кинза . В фарш добавляла немного кальмара, мелко нарезанного ( как раз остался лишний после фаршировки ), вкусно получилось тогда
|
Вернуться к началу |
|
|
Анюля
Могу подсказать
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 23:19Сообщений: 1021Откуда: УкраинаБлагодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 14 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 13 окт 2011, 23:06 Re: Яйца, фаршированные креветками
А я фарширую яйца по другому ,но тоже очень вкусно !!!
У меня два рецепта. Первый: -6—8 яиц, -2 сельди, -зеленый лук -2 столовые ложки майонеза Разрезать яйца на половинки, срезать снизу немного белка, чтобы яйца ровно стояли на тарелке. На каждую половинку поперек положить кусочек очищенной от костей сельди, на кусочки сельди положить немного майонеза, а сверху лук.
Второй: -яйцо- 8 шт. -сардины в масле - 1/2 банки -горчица(не порошок) - 1 ч.ложка -лук репчатый - 1/4 луковицы среднего размера Яйцо разрезать половинки, вынуть желтки, протереть их через сито, смешать с растертыми сардинами и измельченным луком, добавить ложку готовой горчицы. Начинкой заполнить половинки белков,можно украсить зеленью.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 13 окт 2011, 23:44 Re: Яйца, фаршированные креветками
Я предпочитаю отварить яйца, разрезать на две половинки, вынуть желток, смешать его со сливочным маслом, солью(совсем чуточку) и измельчённым укропом, затем из кондитерского мешка отсадить в половинки белка розочки из подготовленного масла, сверху на каждую такую розочку уложить красную икру по своему вкусу и веточку укропа. Очень вкусно, для фуршетного стола отличная закуска!
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 14 окт 2011, 09:35 Re: Яйца, фаршированные креветками
Я обожаю яйца с грибами. Яйца, грибы, лук, майонез, соль, перец. Яйца отварить, разрезать на половинки, удалить желток. Лук и грибы мелко порезать и обжарить на раст. масле. Размять желтки и соединить с грибами и луком, заправить майонезом,соль, перец. Начинить половинки яиц.
|
Вернуться к началу |
|
|
Леди-Ю
Могу подсказать
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 09:51Сообщений: 1750Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 12 раз.
|
Добавленно: 17 апр 2012, 11:55 Re: Фаршированные яйца
Я люблю яйца фаршировать печеночным паштетом. Часто покупаю, но если позволяет время- делаю сама
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 26 июл 2013, 11:44 Re: Фаршированные яйца
Очень красиво и вкусно получается с красной икрой
Вложения:
recept-farshirovannye-yajca-foto.jpg [ 86.75 KIB | Просмотров: 2830 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Ліна
Могу подсказать
Зарегистрирован: 13 сен 2012, 12:55Сообщений: 1685Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 5 раз.
|
Добавленно: 29 сен 2013, 16:31 Re: Фаршированные яйца
Гарно з ікрою, мені більше подобається поєднання з чорною ікрою, провда це суттєво дорожче
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 17 май 2015, 19:28 Re: Фаршированные яйца
ПНВ писал(а): Очень красиво и вкусно получается с красной икрой Конечно красиво! А как вкусно!!! Только цена очень крутая получается на такие яички. Скоро о таком только мечтать будем.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 10 ] |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|