Автор |
Сообщение |
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 04 окт 2011, 10:58 Re: Украшение торта?
Еще тортики можно украшать с помощью трафаретов
Вложения:
imagesCAZZPMTQ.jpg [ 8.41 KIB | Просмотров: 1257 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
yantab
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 12:20Сообщений: 567Благодарил (а): 4 раз. Поблагодарили: 13 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 04 окт 2011, 20:07 Re: Украшение торта?
Печем обыкновенный бисквит, сверху посыпаем нарезанные кубиками киви и клубнику. Поливаем шоколадной глазурью или растопленным на водяной бане шоколадом. Можно использовать два вида шоколада, например, белый и тёмный горький шоколад. Получится очень красиво и вкусно!
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 04 окт 2011, 20:28 Re: Украшение торта?
Красивое и не трудное украшение вашего тортика)
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:39 Re: Украшение торта?
Очень простой способ украшения торта
Вложения:
Копия P8110049.JPG [ 145.21 KIB | Просмотров: 1253 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:40 Re: Украшение торта?
Вот еще мой тортик
Вложения:
Копия IMG_2612.JPG [ 130.78 KIB | Просмотров: 1253 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:42 Re: Украшение торта?
А вот это новогодний тортик
Вложения:
Копия (2) P8010176.JPG [ 116.59 KIB | Просмотров: 1253 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:43 Re: Украшение торта?
И еще!
Вложения:
Копия PB150231.JPG [ 125.64 KIB | Просмотров: 1253 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:48 Re: Украшение торта?
lenOk писал(а): Еще тортики можно украшать с помощью трафаретов Супер! Цей спосіб мені подобається - легко і оригінально! Потрібно буде і собі так спробувати...
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:52 Re: Украшение торта?
А я вот так украшала свой))тут сахарные украшения - куплены, а уточка из киндер сюрприза , несьедобная)
Вложения:
x_96a258db.jpg [ 50 KIB | Просмотров: 1252 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:53 Re: Украшение торта?
Нашла еще один свой. Тут пришлось повозится с украшением масляным кремом) а украшения снова таки сахарные.
Вложения:
x_95a247fc.jpg [ 63.67 KIB | Просмотров: 1251 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:58 Re: Украшение торта?
Malva писал(а): А я вот так украшала свой))тут сахарные украшения - куплены, а уточка из киндер сюрприза , несьедобная) Очень красиво! Для детского праздника самое то, что нужно.
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 05 окт 2011, 10:59 Re: Украшение торта?
Malva писал(а): А я вот так украшала свой))тут сахарные украшения - куплены, а уточка из киндер сюрприза , несьедобная) Ну, так прикрашати я теж вмію - пішла на ринок, придбала усе, що впало до ока і вперед...
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 11:11 Re: Украшение торта?
lenOk, спасибо)это я как раз для маленькой сестрички делала))) Софья, ну а разве торт украшают чем-то не купленным на рынке? Будь то фрукты, шоколад, сгущенка,или посыпка - все купленно на рынке - и какая разница? Главное чтобы красиво было.
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 окт 2011, 11:16 Re: Украшение торта?
Я кстати нашла на одном сайте украшение торта кремом, фруктами и живыми розами! Хочу попробовать сделать, выглядит мне кажется очен элегантно, очень!
Вложения:
7051f6073424.jpg [ 65.29 KIB | Просмотров: 1247 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 05 окт 2011, 11:19 Re: Украшение торта?
Malva писал(а): lenOk, спасибо)это я как раз для маленькой сестрички делала))) Софья, ну а разве торт украшают чем-то не купленным на рынке? Будь то фрукты, шоколад, сгущенка,или посыпка - все купленно на рынке - и какая разница? Главное чтобы красиво было. Так я ж нічого проти не маю, просто говорю, що і я так вмію!
|
Вернуться к началу |
|
|
Alise1987
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:03Сообщений: 750Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 16 окт 2011, 13:54 Re: Украшение торта?
немного углубившись в эту тему, я поняла что из мастики и марципана можно сделать просто чудесные украшения для тортов ! Вот как готовят марципан : по стакану миндаля, и сахара, четверть стакана воды, 3 капли миндальной эссенции , ст.л. порошка-какао, сахарная пудра,пищевые красители. Неочищенный миндаль опустить в кипяток,варить 2 минуты и откинуть на дуршлаг . Когда немного остынет , снять с орехов кожуру. Ядра обжарить на сухой скаовородке .Далее измельчить их в блендере . Сахар залить водой и подогревать смесь пока сахар не раствориться, а сироп не загустетет. В сироп положить измельченный миндаль и , помешивая,добавить эссенцию. Массу раскатать пластом , накрыть пищевой пленкой , остудить и пропустить через мясорубку. На доску посыпать сахарной пудрой. положить на нее миндальную массу, и раскатать. Получиться смесь ,кторая принимает любую форму. Используя пищевые красители , можно слепить все что угодно ! Приготовление конечно трудоемкое , но оно того стоит. Вот тортик ,украшенный марципанами : Вложение:
78785202.jpg [ 35.8 KIB | Просмотров: 1220 ]
а вот украшение из мастики :
Вложения:
50790545.jpg [ 54.97 KIB | Просмотров: 1220 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
lenOk
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 10:37Сообщений: 2153Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 11 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 16 окт 2011, 14:59 Re: Украшение торта?
Вот такой тортик я делала для своей доченьки, она была в восторге
Вложения:
Копия P7070113.JPG [ 72.6 KIB | Просмотров: 1219 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 08:34 Re: Украшение торта?
А я без ума от сахарных украшений, тоесть украшений из сахарной пластичной мастики - делается очень просто, застывает быстро, на торте не тает.Украшения сьедобные на вкус, хрустящие, но главное что безумно красивые!!!
Вложения:
51904708_515a11c50cbf236672.jpg [ 37.75 KIB | Просмотров: 1202 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 08:37 Re: Украшение торта?
А вот кстати пример того как можно сделать оригинальный торт - чашка с цветами. Украшения, глазировка - опять таки сахарная, моя любимая. Нежно голубой оттенок торта умиротворяет...Торт легко транспортируется, не плывет, не тает, и очень красиво выглядит))))
Вложения:
51904722_2eb5f961aeac347000.jpg [ 28.8 KIB | Просмотров: 1202 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Alise1987
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:03Сообщений: 750Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 24 окт 2011, 12:32 Re: Украшение торта?
Очень красиво можно украсить торт кремом . Вот например рецепты кремов : Сметанный крем Это универсаллный крем для домашних тортов. Потребуется по стакану сахара и сметаны. Взбить все вместе .но сметена не должна быть слишком жирной, иначе вместо крема получите масло Сливочно-маслянный кремПачка сливочного масла, 8-10 ст.л. сгущенки. Масло( должно быть размягченное) взбить в пышную массу. Понемногу добавлять сгущенку и взбивать . Так же можно приготовить шоколадный крем , если в маслянно-сливочный добавить какао! Вложение:
13712077.jpg [ 22.05 KIB | Просмотров: 1201 ]
Вложения:
images.jpg [ 10.64 KIB | Просмотров: 1201 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
|