В мире столько всего интересного и .... мерзкого в мире кулинарии ! Я знаю что в Мексике готовят..муравьиную икру ! Муравьи откладывают яйца в корнях агавы, Эти яйца собирают аккурат перед тем ,как из них должны вылупиться молодые муравушки . Дело в том,это эти муравьи еще и ядовитые . А вы бы попробовали икру из муравьиных личинок ??)))
А в Таиланде жареные тараканы,личинки , кузнечики - вообще привычное блюдо!
у них это как у нас семечки - в пакетиках за копейки продается

Традиционное мексиканское блюдо - яйца гигантских черных лиометопумових муравьев.Собирать эти яйца - опасная работа, потому что муравьи ядовиты . За консистенцией яйца приблизительно как сыр. Обычно едят их в таком с соусом гуакомоле. Вкус у них достаточно приятен, так что купив в Мексике кое-что из национальной кухни, вы можете и не заметить, что накушались муравьиных яиц.

Я вообще в ужасе, как можно брать не то что в рот, в руки такую гадость!!!!! и едят же этих букашек-таракашек, аж причмокивают....бееее...
во уродливый фуршет, закуски для жукоедов

Поедание жуков называется энтомофагия. Бедный кузнечик...

Сыр касу марцу. Он является одним из нескольких в мире нелегальных сыров. Касу Марцу выглядит страшно и его потребление может привести к катастрофическим проблемам со здоровьем. Этот сардинский деликатес готовят из долго передержаного козьего молока. В переводе с сардинского название "касу марцу" переводится как "гнилой сыр".
Едят его с личинками сырной мухи, которые и превращают молоко в деликатес. И человеческий организм не всегда может переварить эти личинки, поэтому есть большая угроза того, что они поселятся в кишечнике человека. При попытке личинок "пробурить" проход через кишечник, возникают серьезные болезни, которые сопровождаются тошнотой, кровотечением и т.п.
Фу..меня аж тошнит...

Девочки, а как вам французская кухня? Брррр...Лягушки.

Не лягушек бы я тоже не рискнула попробовать!
а как вам это- глаз тунца! Оказывается это деликатес в Японии. Вот только непонятно - его с чем едят - в суши заворачивают что ли?)))
Кровяной бульон ... Аппетитненько,правда ? )) Сие произведение кулинарии - блюдо из Лаоса.
А в Корее едят живых осьминогов! Когда их едят , они еще должны шевелиться и присасываться к нёбу !

ужасть!!!!!!!!!!!!всё ужасть, и жабы, и глаза а кто откажется от такого деликатеса? яяя!!!

Жареные тарантулы
Жарятся они полностью: с ногами, цепкими наконечниками и всем остальным. Употреблять тарантула впервые стали умирающие от голода жители Камбоджи в кровавые дни правления Кхмер Роуга ... Данное блюдо из средства выживания переросло в деликатес для туристов со всего мира.
Черные волосатые пауки, которых можно найти в джунглях около торгового городка Скуон, превратились в средство славы и достатка для региона, поскольку имеено здесь все автобусы, нагруженные туристами, делают остановку на своем пути к другим достопримечательностям. Стоят тарантулы лишь несколько центов и, как считается, являются очень вкусными, поскольку только самых лучших пауков вытаскивают из их укрытий и жарят на сковороде с чесноком и щепоткой соли. По вкусу они должны напоминать кузнечика или хорошо прожаренную курицу: снаружи – хрустящие, а изнутри – немного слизские.

В Азии едят летучих мышей , вот так выглядит это аппетитное блюдо . Настоящие гурманы говорят что на вкус похоже на курицу . А стоят кстати недешево !
А это особо привлекательное блюдо называется балют , представляет собой вареное утиное яйцо , в котором уже сформированный плод ! У него есть клюв, хрящи и перья! Говорят что сформированные хрящики особо похрустывают на зубах:)))
А этих мышат едят в Корее , да мышата непростые , а в вине ...Используются трехдневные мышата , заливая рисовым вином и настаивая год. Представляете эту вкуснотищу ?

Морские свинки – Перу

В домашних условия морские свинки – милые и прелестные животные, на которых приятно смотреть, но на тарелке с рисом они будут выглядеть менее очаровательно. Семейство перуанских морских свинок – это источник пищи для деревенских жителей, проживающих в Андах. Их мясо очень питательно и содержит много белка. Как правило, на стол их подают жареными с не отрезанной головой и конечностями. Мяса на них не очень много, а кожа довольно жесткая. По вкусу мясо морских свинок напоминает мясо кролика.

девочки, я плачу при виде такого

Гигантская лягушка-бык считается главным деликатесом в Намибии. Местные жители употребляют в пищу все части земноводного, кроме внутренних органов.
Если деликатес из этой лягушки отведать в сезон дождей, то с вами ничего не случится. Однако стоит вам прикоснуться к ней до третьего весеннего ливня, то у вас откажут почки и цистит станет вашим спутником, увы уже на довольно короткую жизнь.

А это отвратительная личинка древесного мотыля. Австралийская большая белая личинка древесного мотыля является одним из основных продуктов питания коренных народов Австралии. Их едят живыми и жареными. Личинки – это превосходный источник белка. По вкусу они напоминают столь привычный для нас миндаль.

Casu Marzu – это овечий сыр из Сардинии. Особенность его заключается в том, что он заражен сырными мушками. Вообще он запрещен и продается только нелегально. Вживленные в сыр личинки усиливают процесс ферментации и создают исключительно мягкую консистенцию готового продукта. При подаче на стол это выглядит как головка сыра с извивающимися внутри полупрозрачными червячками длиной порядка сантиметра. Иногда они могут прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров, поэтому во время еды рекомендуется беречь глаза.
Вкус Casu Marzu обжигает язык, а из самого сыра вытекает вонючая жидкость под названием lagrima, то есть слезы. Личинки не перевариваются и могут начать размножаться, вызывая рвоту и расстройство желудка.

Вареная овечья голова !!! Фу, представляете это деликатес в Иране и в Ираке. А еще в Казахстане едят !
А гнилого мяса акулы не хотите ли испробовать?? А вот в Исландии это деликатес !
Называется хакарл. Причем хакарл бывает двух видов - из гнилых мышц , и из гнилого желудка акулы. Едят его в основном на Рождество и Новый Год.

Мерзко конечно! Но за рубежом часто не понимают наших квашенных овощей, считая их гнильем, а сметану называют скисшими сливками.
В Сибири едят оленей, убитых без единой дырки и закопанных целиком в землю, там олень перегнивает и внутри шкуры типа еда. Наши болеют от такой еды, а местные привыкшие.

Мозги обезъяны оказыывается тот еще деликатес !!)
В камбодже на рынке вы свободно прикупите к обеду или к ужину килограмчик -второй этой вкуснятины ........
а на закуску можно взять личинок тутового шелкопряда на шпажках

Это что убивают обезьяну, что сделать из ее мозгов блюдо?

Ужасное вино из мышат пьют в Китае и Корее-оно считается оздоравливающим, маленьких ещё слепых мышей бросают в рисовую водку и настаивают, жесть просто!!!!

О, ужас, но я их пробовала!))
Небольшая ремарка: там были не целые "тушки", а только лягушачьи лапки.
несколько специфически, но вполне съедобно.

Как вам такая "вкусность"? Бррр.
Дополнительно обратите внимание на ногти! Это к кошмар какой-то!

а чего бррр...? Крупные лягушки специально выращенные, очень напоминают курицу, мясо чистое. Не вижу никаких проблем.