Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 18 янв 2012, 16:07 Что такое карвинг
Украшение блюд переоценить трудно – это хорошо знают как повара ресторанов, так и простые домохозяйки. Предлагаю в этой теме делиться секретами карвинга
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 18 янв 2012, 16:25 Re: Что такое карвинг
Модное слово, иностранного происхождения – ving я слышала и раньше, но никогда не думала, что это имеет отношение к украшению блюд, я только представляла себе карвинг для волос.
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 18 янв 2012, 18:54 Re: Что такое карвинг
Я имела в виду карвинг как искусство вырезания из овощей и фруктов. Но Вы правы, слово имеет несколько значений. Любители экстремальных видов спорта вообще узнают в карвинге определенный стиль катания на горных лыжах, который заключается в проведении последовательных резаных поворотов.
|
Вернуться к началу |
|
|
Люка
Специалист
Зарегистрирован: 23 июн 2009, 10:53Сообщений: 6237Благодарил (а): 58 раз. Поблагодарили: 38 раз.
|
Добавленно: 18 янв 2012, 21:59 Re: Что такое карвинг
Искусство карвинга по фруктам и овощам наиболее развито на Востоке и есть частью национальных традиций.
|
Вернуться к началу |
|
|
Азалия
Специалист
Зарегистрирован: 21 фев 2010, 19:34Сообщений: 2903Благодарил (а): 12 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 18 янв 2012, 22:10 Re: Что такое карвинг
Ну что ж хотелось бы полюбоваться этим искуством.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 18 янв 2012, 23:03 Re: Что такое карвинг
В нашей стране карвинг тоже приобретает популярность. Ведь известно каждому, что сервировка и украшение стола играет огромную роль, а красиво оформленное блюдо - важный элемент застолья. Даже простой бантик из лука-порея или цветочек из редиски преображает привычное блюдо. Фото:
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 19 янв 2012, 01:08 Re: Что такое карвинг
О карвинге знаю, но только любуюсь произведениями умельцев, сама я вряд ли что красивое сотворить смогу, но для такой красоты обычных инструментов будет мало, нужны специальные ножи, которые стоят не мало, поэтому если и увлекаться этим делом, то вооружившись таким наборчиком:
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 19 янв 2012, 01:16 Re: Что такое карвинг
А если специальных инструментов нет под рукой, можно ли заниматься карвингом?
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 19 янв 2012, 10:42 Re: Что такое карвинг
Карвинг для начинаючих может быть и с помощью простого ножа, вилки, ложки…
|
Вернуться к началу |
|
|
Жук
Иногда заглядываю
Зарегистрирован: 08 авг 2011, 07:41Сообщений: 65Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 1 раз.
|
Добавленно: 20 янв 2012, 00:09 Re: Что такое карвинг
Моя мама купила набор ножей у top-shop и очень ними довольна.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 20 янв 2012, 01:01 Re: Что такое карвинг
Жук писал(а): Моя мама купила набор ножей у top-shop и очень ними довольна. Ножи для карвинга или обычные? Жаклин писал(а): А если специальных инструментов нет под рукой, можно ли заниматься карвингом? можно, думаю, но не на том уровне, при котором можно составить композиции, как на фото выше! Я без специального приспособления и цветочек не вырежу из яйца или редиски, что там говорить про другие красоты:))))и, кстати, у меня есть ложка-нуазетка, для шариков, она тоже относится к инструментам для карвинга-моя помощница!!!!я ею шарики вырезаю и из фруктов, и из овощей, прямо палочка-выручалочка!
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 20 янв 2012, 13:39 Re: Что такое карвинг
Я тоже видела рекламу этого набора, он именно для карвинга. Собираю деньги, но не знаю смогу ли я ним работать. Ведь создавать такие шедевры, как на фото, нужен огромный талант.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 20 янв 2012, 16:43 Re: Что такое карвинг
ПНВ писал(а): Я тоже видела рекламу этого набора, он именно для карвинга. Собираю деньги, но не знаю смогу ли я ним работать. Ведь создавать такие шедевры, как на фото, нужен огромный талант. а сколько набор стоит и как выглядит?очень интересно, может и себе такой захочу кстати, карвинг стал очень распространённым видом искуства в последнее время, даже если вырезать из апельсин корзинки с резными краями-это уже считается карвингом:)
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 20 янв 2012, 17:01 Re: Что такое карвинг
Примерно 500 грн. В интернете куча инормации про эти наборы для карвинга
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 22 янв 2012, 00:51 Re: Что такое карвинг
ПНВ писал(а): Примерно 500 грн. В интернете куча инормации про эти наборы для карвинга ну, 500 грн. это деньги, нужно сильно захотеть научится карвингу на професиональномуровне, чтобы покупать такой набор, а вот если покупать по отдельности нужные ножички, я думаю, выйдет подешевле, и можно купить именно то, что нужно! вот мне очень нравится нож для цедры, думаю приобрести!такие аккуратные полосочки он делает, и декорировать цитрусовые можно!
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 23 янв 2012, 08:25 Re: Что такое карвинг
А что это за ложка - нуазетка?
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 23 янв 2012, 10:39 Re: Что такое карвинг
Я вот нашла фото блюда, где для карвинга не надано никаких спецыальных инструментов, просто нож и фантазия:
Вложения:
getIm2age.jpeg [ 54.67 KIB | Просмотров: 11752 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 янв 2012, 17:35 Re: Что такое карвинг
ПНВ писал(а): Я вот нашла фото блюда, где для карвинга не надано никаких спецыальных инструментов, просто нож и фантазия: а мне, честно, не очень понравилось, как-то безвкусно... Жаклин писал(а): А что это за ложка - нуазетка? это вот такая ложка, со сферическими выемками, чтобы шарики вырезать, края немного заострены, поэтому очень легко ею орудовать:
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 23 янв 2012, 18:41 Re: Что такое карвинг
Если я не ошибаюсь, то можно из арбуза, дыни шарики делать. А еще морожено, желе...
Последний раз редактировалось ПНВ 24 янв 2012, 10:32, всего редактировалось 1 раз.
|
Вернуться к началу |
|
|
Жук
Иногда заглядываю
Зарегистрирован: 08 авг 2011, 07:41Сообщений: 65Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 1 раз.
|
Добавленно: 24 янв 2012, 00:19 Re: Что такое карвинг
Как же вкусно и красиво с этой ложкой получится!!! Хочу себе! А где покупали и сколько она стоит? ПНВ писал(а): Я вот нашла фото блюда, где для карвинга не нужно никаких специальных инструментов, просто нож и фантазия: Да во времена наших бабушек это называлось проще-украсить блюдо, все так делали и делают, так что лично моя бабуля карвингом владеет!
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Похожие темы |
Автор |
Ответов |
Просмотров |
Последнее сообщение |
|
|
SEO Оптимизация Или Что Такое Поисковое Продвижение Сайта
в форуме Анонсы и действующие акции
|
Davidaxofe |
0 |
0 |
13 авг 2021, 09:52
Davidaxofe
|
|
|
Что такое термо гель-лак
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
в форуме маникюр, педикюр и дизайн ногтей
|
luckylak |
42 |
15796 |
31 июл 2016, 18:29
Astarta_Hope
|
|
|
Что такое наращивание волос
[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]
в форуме наращивание
|
Anonymous |
74 |
61480 |
05 фев 2019, 17:35
Жаклин
|
|
|
что такое услуги парсинга
в форуме Анонсы и действующие акции
|
CharlesGoria |
0 |
0 |
31 авг 2022, 13:49
CharlesGoria
|
|
|
Что такое usdt и для чего оно
в форуме отдых в Украине
|
JacksonZWheeby |
0 |
0 |
14 фев 2021, 23:42
JacksonZWheeby
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|