Почемуто все утверждают что именно овсянка самая полезная каша, но она не сытная и я через пол часа кушать хочу.

Мне сотрудница на работе говорила, что она смотрела передачу и там говорили, что овсянка - самая бесполезная каша. Там такой способ приготовления хлопьев, что все сначала вываривают, а потом прессуют эти хлопья. И, естественно, во время вываривания все полезные вещества выходят. Сама была удивлена, т.к. искренне считала овсянку полезной. Оказалось, что это не так.

Ну тогда полезными кашами будут гречка, рис, пшено, впрочем мы все их употребляем, вот только как правильней приготовить чтобы не растерять витамины?

А какие лучше употреблять,что бы не было вздутия и запоров?

Думаю в таких случаях хорошо кушать гречневую, овсяную и ячневую каши, а вот от рисовой лучше отказаться, так как она очень крепит и манную каше тоже следует исключить. Овсяную кашу хорошо кушать на молоке и с добавлением сухофруктов, тогда не будет запора и вздутия

Моя семья любит манную жаренную кашу, сваренную на воде. Она и легкая, и диетическая и очень вкусная. Подрумянивается манка на сухой сковороде, все время помешивая, когда подрумянится высыпаю в кипящую, подсоленную воду, тоже все время помешивать ложкой. Варить несколько минут до готовности.

Я тоже люблю обжаривать крупу с маслом а потом готовить кашу, полезно ли это?

Не поняла. Как обжаривать? Сырую?

Ну да, сырую крупу обжариваю чуть, чуть, а потом бросаю в кипяток и варю кашу.

А какой эфект это дает?

Мені теж дуже цікаво було б дізнатися, який від цього ефект? Бо я вперше таке чую, щоб крупу перед варінням спочатку обсмажувати на маслі? Не розумію, для чого робити лишню роботу?

Я тоже впервые слышу о поджарке круп, да и мне кажеться что таким образом будут теряться витамины, может конечно я и ошибаюсь. Да и смысл обжаривать, что-то не пойму, крупа от этого вкуснее становиться что-ли, или просто быстрее вариться? Расскажите нам Азалия о секрете жарке круп, какая польза от этого?

Я тоже обжариваю на сливочном масле тогда каша получается рассыпчастой.

Я обжариваю только манку, если варю ее на воде, в этом случае каша принимает необычный вкус и нежно-бежевый цвет. Многие не понимают, что это манная каша и спрашивают - что это? Но всем нравится.

Очень интересно! Надо будет попробовать!)))

Я знаю, что манка - не очень полезная из-за большого количества глютена, который не усваивается некоторыми людьми, а также излишка такого вещества, как фитин. Он мешает усвоению кальция, магния и цинка. Манную кашу даже маленьким деткам не рекомендуют давать.

Вычитала, что манка то не очень полезная, там очень много крахмала, а белков, витаминов и минералов и прочих полезносте мало. Я из каш люблю арнаутку и малыш у меня ее обажает, она и быстро вариться и говорят, что полезна, да и эта каша отличный источник энергии, очень сытная