Автор |
Сообщение |
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 09:33 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
6 яиц+250 сахара взбить миксером 5 минут 250 гр масла, топлю в микроволновке щепотка соли пачка разрыхлителя пачка ванильного сахара 40 гр коньяка или водки или что стоит и нихто не пьет 300-350 гр муки тесто как на оладьи,даю постоять 30 мин, а вишни или смородину всередину..я сначала выкладываю один слой в форму, засыпаю смородину, потом заливаю просто вторым слоем, чтоб всередине были. Можно делать по 1/2 всех ингридиентов. Приблизительно такой вот рецепт 
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 10:47 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
вообще все такие хозяюшки, рукодельницы...я вот все с тестом подружиться не могу...пока на Вы я с ним.. 
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 10:49 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Нюша писал(а): вообще все такие хозяюшки, рукодельницы...я вот все с тестом подружиться не могу...пока на Вы я с ним..  так а в некоторых пирогах, все просто бери смешивай и все..тесто как таковое как сметана выходит, его и не надо месить)))) это уже дрожжевое надо)
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 11:27 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
не поверите...у меня тесто на вареники не всегда получается, то молодое, то такое что футбол можно играть...а дрожжевое я вообще молчу
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 11:28 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Нюша писал(а): не поверите...у меня тесто на вареники не всегда получается, то молодое, то такое что футбол можно играть...а дрожжевое я вообще молчу так вареники то тесто месить надо, а попробуйте кекс испечь, все смешали и готово)))
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 12:09 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
вот с кексами проблем у меня нет...  хоть что то у меня получается
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 12:35 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Нюша писал(а): вот с кексами проблем у меня нет...  хоть что то у меня получается ну вот и славно а вареники, пельмени прийдут с опытом))))первый раз делали мы с братом ухх и насмеялись..тесто такое крутючее вышло..папа пришел и наорал тогда на нас....зато запомнила рецепт на всю жизнь 
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 13:15 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 13:21 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
как там не умеешь, научим, не хочешь заставим)))я обожаю готовить, мне это никогда не было внапряг, главное, чтоб время было)
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 13:29 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
а я не особо люблю готовить...то есть если меня с кухни выгоняют...то я прям счастлива что могу от нее отдохнуть...
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 13:37 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Нюша писал(а): а я не особо люблю готовить...то есть если меня с кухни выгоняют...то я прям счастлива что могу от нее отдохнуть... ну это каждому свое)))я допустим вообще не умею шить, вязать....для меня большой труд даже пуговица пришитая 
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 13:45 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
А я вчера решила испечь пирог с черешней. И все вышло шыворот-навыворот. Когда-то по этому рецепту уже готовила, по этому быстро прочитала ингредиенты и пошла на кухню. Быстро заколотила тесто. По идее надо было вылить тесто в форму, а потом сверху выложить начинку. А у меня не оказалось пергамента...А противопригарная у меня форма только для кекса, с дыркой. Поэтому решила перемешать тесто с черешней, и вылить в такую форму... Потоми, когда пирог уже стоял в духовке, дочитала в рецепте, что тесто надо было на пол часа поставить в холодильник)))) Ну в общем вышло не так, как я хотела, но сьедобно - половину вчера сьели. 
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 13:50 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Танюшик писал(а): А я вчера решила испечь пирог с черешней. И все вышло шыворот-навыворот. Когда-то по этому рецепту уже готовила, по этому быстро прочитала ингредиенты и пошла на кухню. Быстро заколотила тесто. По идее надо было вылить тесто в форму, а потом сверху выложить начинку. А у меня не оказалось пергамента...А противопригарная у меня форма только для кекса, с дыркой. Поэтому решила перемешать тесто с черешней, и вылить в такую форму... Потоми, когда пирог уже стоял в духовке, дочитала в рецепте, что тесто надо было на пол часа поставить в холодильник)))) Ну в общем вышло не так, как я хотела, но сьедобно - половину вчера сьели.  ну главное, что поели..значит вкусно вышло 
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 13:51 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
|
Вернуться к началу |
|
|
olexandrivna
Консультант
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 22:51Сообщений: 7027Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 40 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 16:58 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Зазавичай люблю зранку поспати, якщо є нагода, але так вчора захотіла борщику зеленого, а часу не було, то сьогодні зранку встала на будильник та приготувала смакоту)))
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 17:09 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
olexandrivna писал(а): Зазавичай люблю зранку поспати, якщо є нагода, але так вчора захотіла борщику зеленого, а часу не було, то сьогодні зранку встала на будильник та приготувала смакоту))) О нет, что-что а специально раньше вставать чтоб приготовить покушать я точно не буду. Для меня лучший завтрак - это утренний сон!
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 17:11 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
и я никогда специально раньше не встану, чтобы что то готовить...голодная пойду...но посплю...
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 17:12 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Нюша писал(а): и я никогда специально раньше не встану, чтобы что то готовить...голодная пойду...но посплю... а мне надо обязательно покушать с утра причем плотно))
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
olexandrivna
Консультант
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 22:51Сообщений: 7027Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 40 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 17:13 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Так і я теж така, завжди зранку сплю, але ж не зовсім то я рано встала, зазвичай і до 11 можу валятись, а тут всього в 9 встала))
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 26 июн 2014, 17:15 Re: А хорошая ли вы хозяйка?
Нюша писал(а): и я никогда специально раньше не встану, чтобы что то готовить...голодная пойду...но посплю... И муж у меня такой же! Он вообще из тех людей кто просыпается и собирается за 5 минут до выхода. У него завтрак в это время не вписывается. Максимум - чай или кофе, выпитый на ходу.
|
Вернуться к началу |
|
|
|