Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
marina1986
Специалист
Зарегистрирован: 10 окт 2012, 15:08Сообщений: 16070Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 82 раз.
|
Добавленно: 15 фев 2014, 13:04 Re: Домашний майонез
Ела магазинный майонез и даже не задумывалась из чего он делается,а как-то случайно увидела,как знакомая делала майонез в домашних условиях.Даже не думала,что туда добавляются яйца И как-то мне противно немного стало
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 14 сен 2014, 13:17 Re: Домашний майонез
marina1986 писал(а): Ела магазинный майонез и даже не задумывалась из чего он делается,а как-то случайно увидела,как знакомая делала майонез в домашних условиях.Даже не думала,что туда добавляются яйца И как-то мне противно немного стало Вы, наверное, никогда не пили домашних сырых яиц? Поверьте, очень вкусно. Особенно вприкуску с зеленым лучком и черным хлебом. Это очень полезно. А в магазинный майонез добавляют яичный порошок, а не сырые яйца.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 14 сен 2014, 14:50 Re: Домашний майонез
Сырые яйца я ела в детстве - раскулопав сверху скорлупу, и посыпая солью перед каждым глотком, и конечно с хлебом. Счас бы врядли согласилась. Ну разве что с сильной голодухи))))) А то что основа майонеза - это яйца, я знаю. Наоборот меня всегда удивляют рецепты в которых основа - молоко.
|
Вернуться к началу |
|
|
Тофка
Специалист
Зарегистрирован: 06 янв 2008, 10:01Сообщений: 5568Благодарил (а): 8 раз. Поблагодарили: 8 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 сен 2014, 15:06 Re: Домашний майонез
Я и сейчас так могу яйца есть, майонез тоже делала домашний, очень вкусный получается.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2014, 15:15 Re: Домашний майонез
Я когда последний раз делала переборщила с горчицей - был немного горковат. Но сьели. Все равно, вкуснее магазинного.
|
Вернуться к началу |
|
|
Тофка
Специалист
Зарегистрирован: 06 янв 2008, 10:01Сообщений: 5568Благодарил (а): 8 раз. Поблагодарили: 8 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 сен 2014, 15:32 Re: Домашний майонез
А я горчицы кидаю чуть-чуть меньше чем по рецепту требуется.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 сен 2014, 20:10 Re: Домашний майонез
сколько домaшний мaйонeз можно хрaнить? Нaвeрноe, нaдо срaзу сьeдaть, вeдь он бeз консeрвaнтов.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2014, 20:43 Re: Домашний майонез
AngelLOVE писал(а): сколько домaшний мaйонeз можно хрaнить? Нaвeрноe, нaдо срaзу сьeдaть, вeдь он бeз консeрвaнтов. У меня домашний майонез может стоять до недели в холодильнике. Потом начинает расслаиваться на ингредиенты. Лучше делать меньше и чаще.
|
Вернуться к началу |
|
|
Зефирка
Специалист
Зарегистрирован: 25 янв 2009, 20:27Сообщений: 6685Откуда: КиевБлагодарил (а): 43 раз. Поблагодарили: 39 раз.
|
Добавленно: 09 окт 2014, 13:48 Re: Домашний майонез
Я всегда готовлю на пол порции, но только в салаты добавляю, так не едим, по рецепту и молоко и сырое яйцо есть, ну а горькоту, кислоту можно регулировать.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 03 янв 2015, 12:27 Re: Домашний майонез
Зефирка писал(а): Я всегда готовлю на пол порции, но только в салаты добавляю, так не едим, по рецепту и молоко и сырое яйцо есть, ну а горькоту, кислоту можно регулировать. Я тоже на пол порции делаю. Дочка обожает оливье и я ей его часто делаю, поэтому продукты употребляю только домашние.
|
Вернуться к началу |
|
|
Люка
Специалист
Зарегистрирован: 23 июн 2009, 10:53Сообщений: 6237Благодарил (а): 58 раз. Поблагодарили: 38 раз.
|
Добавленно: 10 янв 2015, 21:52 Re: Домашний майонез
Вот и я готовлю майонез, чтоб можно было ребенку кушать салаты разные) Но из домашнего молока майонезы не получаются почему-то, рекомендую покупать только магазинное.
|
Вернуться к началу |
|
|
kvd09i
Частый гость
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 16:03Сообщений: 166Благодарил (а): 1 раз. Поблагодарили: 1 раз.
|
Добавленно: 11 янв 2015, 00:57 Re: Домашний майонез
А я взагалі майонез жодного разу не пробувала робити, взагалі його стараємося не вживати, дитині не даю і найближчим часом страв із майонезом давати не збираюся, а нам до салатів купую в магазині. Пробувала свекруха робила, то дуже жирний, мій шлунок такого точно не любить ))
_________________ Для когось я сонечко.... а для когось і сонячний удар !!! )))))
|
Вернуться к началу |
|
|
Кукурузка
Специалист
Зарегистрирован: 25 мар 2011, 10:23Сообщений: 2928Благодарил (а): 20 раз. Поблагодарили: 12 раз.
|
Добавленно: 15 янв 2015, 12:27 Re: Домашний майонез
Так домашний ведь полезнее, все таки знаете, что в нем только натуральные продукты, в моем рецепте, молоко, яйцо, растительное масло, соль, сахар и уксус, вот и все, не думаю, что с ребенком что-то случится от половины чайной ложки майонеза вместе с салатом, зато можно ребенку давать, если просит салат, который мама ест.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|