Если он чистый, не старый и правильно хранится - то абсолютно никакого запаха не дает. А выпечка с ним получается намного воздушней чем с маслом или маргарином. Как вариант если по рецепту надо 200 гр маргарина, то можно взять пополам.
А на тесто для монастырской избы я брала 200 гр сметаны, 200 гр масла, 4 ст.л. сахара, щепотка соли, разрыхлитель и 3-4 стакана муки.

cпасибо)))я просто когда у меня времени особо ет готовлю этот торт с обычного слоено-дрожжевого теста,которое продается в магазине пластами)
но вот в этот раз я прогадала с кремом, взяла 1 пакет сметаны 500 гр, мне что то крема маловато было, пришлось докупать еще

А я никогда не готовила этот торт с готового теста, даже чего-то и в голову не приходило, что можно так попробовать
У меня на крем ушло почти килограмм сметаны. Я выпекаю 15 трубочек длинной примерно по 30 см.

у меня также именно 15!!!да, оказывается можно и выходит не хуже, чем с приготовленного)))я сама не думала, что вкусно будет, когда то купила и решила проэкспериментировать

Девочки, уже писали, кто и что готовил на Новый
год?

я готовила немного - шуба, оливье стандартно, лазанью и маффины с кремом новогодние. Ну были там еще соленья, фрукты, компотик...

А потом мы еще 2-го числа сварили креветки и с вкусным соусом (типа тар-тар) поедали )

скоро "свят-вечер")))) может, поделимся, кто-что будет готовить?

Я на свят-вечер купила карасей и зажарю их с корочкой, а еще сделаю салат "Под шубой".

А я 6 января уезжаю к родителям в село. Так что готовить будет мама. Понятно дело будет кутя, ну и как всегда жареная рыбка, вареники, тушенная капуста..... Это на свят-вечер. Я приеду поздно, так что попаду как раз на вечерю)))

я знаю что на 6 января на ужин готовятся блюда из рыбы и главное кутю...вот интересно кто какую готовит:::

Звонит вчера мама, говорит:
- Думала, что есть дома, а оказалось нет пшеницы на кутю...
Слышу на заднем фоне от папы :
- Ну все, сварим рисовую.
Я маме в трубку :
- И вишень консервированных добавим.
Мама:
- У нас что кто-то умер?!)
У нас просто такой десерт рис с вишней подают на поминках, традиционное блюдо в этом случае.
А когда я была на Рождество в Запорожье, то там рис с вишней это обычная кутя. У них не принято готовить пшеничную с маком, изюмом, орехами, медом.

я в общежитие жила с девочками...значит я с хмельницкой области, одна с Тернопольской, одна с Ровенськой и одна с Волынской....у только у меня кутя с пшеницы...у них с рисом...

Ну все как в обычной, с маком и т.д, только вместо пшеницы рис?
Это я еще понимаю.
А там просто рис и сверху вишни.... У нас это называется "коливо" (укр.)

ну уже у каждого свои были предпочтения, кто то еще курагу добавлял, цукаты сушенные, миндаль, а так все то же самое...
я вот больше люблю с пшеничной кашой...мне как то среди лета захотелось кутьи, так я сварила и два дня душу отводила...

Еще как принято. Вот я живу в Запорожье, и в моей семье кутю варят только на пшенице, ну и я сама так тоже всегда делаю. Пшеница, мак растертый, грецкие орехи, изюм и мед.

я вчера напрочь забыла что сегодня нужно кушать кутью, я вчера думала что это еще два дня к этому вечеру, потерялась в днях....буду все вечером в попыхах делать...или свекровь к себе зовет, но как то на час не хочется ехать...потом ведь домой спешить с собакой гулять

а я с утра замочила пшеницу, вот уже тоже запарила мак и изюм, скоро буду готовить саму кутью : ) Все-таки в этом обычае есть что-то волшебное! Я очень люблю этот процесс приготовления

Я признаюсь, что купила уже вареную пшеницу, не было мне времени, работала..

У меня в этом году кутя очень вкусная получилась: в сваренную пшеницу добавила много гречневого меда, перемолотого мака и засахаренных измельченных фруктов киви, груши и манго. Все просили добавки.

Я не вмію кутю робити, вона у мене така добра як колись мама робила не виходить.