Фаршированные яйца    ID: 185052    


Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
07 июн 2011, 17:22
Сообщений:
195
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 20 июн 2011, 16:01    Фаршированные яйца
Яйца, фаршированные креветками
1.креветки - 500г
2.яйцо - 4 шт.
3.сливочное масло - 1 ст. л.
4.свежие овощи - по вкусу
5.зелень петрушки - по вкусу
6.соль.
Приготовление:
Яйца, сваренные вкрутую, разрезают вдоль, отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом очищенных вареных креветок, нарезанных кусочками. Готовой массой фаршируют половинки яиц, сверху украшают шейками креветок, зеленью петрушки.
Подают на тарелке со свежими овощами.


Вернуться к началу Профиль
Я на пару минут
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 июн 2011, 14:12
Сообщений:
17
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 21 июн 2011, 11:23    Re: Яйца, фаршированные креветками
А вы сами делали их?


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:03
Сообщений:
750
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 10 окт 2011, 18:14    Re: Яйца, фаршированные креветками
Я когда-то готовила такие фаршированные яйца, только не добавляла туда никаких "овощей по вкусу" , а вместо петршки - любимая рубленная кинза . В фарш добавляла немного кальмара, мелко нарезанного ( как раз остался лишний после фаршировки ), вкусно получилось тогда :)


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
06 окт 2011, 23:19
Сообщений:
1023
Откуда:
Украина
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 13 окт 2011, 23:06    Re: Яйца, фаршированные креветками
А я фарширую яйца по другому ,но тоже очень вкусно !!!

У меня два рецепта.
Первый:
-6—8 яиц,
-2 сельди,
-зеленый лук
-2 столовые ложки майонеза
Разрезать яйца на половинки, срезать снизу немного белка, чтобы яйца ровно стояли на тарелке. На каждую половинку поперек положить кусочек очищенной от костей сельди, на кусочки сельди положить немного майонеза, а сверху лук.

Второй:
-яйцо- 8 шт.
-сардины в масле - 1/2 банки
-горчица(не порошок) - 1 ч.ложка
-лук репчатый - 1/4 луковицы среднего размера
Яйцо разрезать половинки, вынуть желтки, протереть их через сито, смешать с растертыми сардинами и измельченным луком, добавить ложку готовой горчицы. Начинкой заполнить половинки белков,можно украсить зеленью.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 13 окт 2011, 23:44    Re: Яйца, фаршированные креветками
Я предпочитаю отварить яйца, разрезать на две половинки, вынуть желток, смешать его со сливочным маслом, солью(совсем чуточку) и измельчённым укропом, затем из кондитерского мешка отсадить в половинки белка розочки из подготовленного масла, сверху на каждую такую розочку уложить красную икру по своему вкусу и веточку укропа. Очень вкусно, для фуршетного стола отличная закуска!


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 14 окт 2011, 09:35    Re: Яйца, фаршированные креветками
Я обожаю яйца с грибами.
Яйца, грибы, лук, майонез, соль, перец.
Яйца отварить, разрезать на половинки, удалить желток. Лук и грибы мелко порезать и обжарить на раст. масле. Размять желтки и соединить с грибами и луком, заправить майонезом,соль, перец. Начинить половинки яиц.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 апр 2012, 09:51
Сообщений:
1750
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 апр 2012, 11:55    Re: Фаршированные яйца
Я люблю яйца фаршировать печеночным паштетом. Часто покупаю, но если позволяет время- делаю сама


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8811
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 июл 2013, 11:44    Re: Фаршированные яйца
Очень красиво и вкусно получается с красной икрой


Вложения:
recept-farshirovannye-yajca-foto.jpg
recept-farshirovannye-yajca-foto.jpg [ 86.75 KIB | Просмотров: 1324 ]
Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
13 сен 2012, 12:55
Сообщений:
1685
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 сен 2013, 16:31    Re: Фаршированные яйца
Гарно з ікрою, мені більше подобається поєднання з чорною ікрою, провда це суттєво дорожче


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 май 2015, 19:28    Re: Фаршированные яйца
ПНВ писал(а):
Очень красиво и вкусно получается с красной икрой

Конечно красиво! А как вкусно!!! Только цена очень крутая получается на такие яички. Скоро о таком только мечтать будем.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 10 ] 


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio