|
Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
olda
Я на пару минут
Зарегистрирован: 13 май 2016, 18:42 Сообщений: 2 Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 13 май 2016, 18:45 Медовик особый
800 г муки, 650 г меда, 250 г гусиного жира, 120 г сахара, 8 яиц. рюмочка рома, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка молотой гвоздики, несколько ядер грецкого ореха четвертинками. Способ приготовления Мед, гусиный жир, сахар закипятить и вылить в находящуюся в глубокой посуде муку. Массу хорошо вымешать деревянной ложкой и, пока она еще теплая, добавить к ней ром, корицу, гвоздику, яичные желтки и взбитые в пену яичные белки. Перед тем как тесто вылить в форму, добавить к нему орех. Форму смазать маслом, посыпать мукой и наполнить тестом до половины в высоту, так как во время выпечки оно поднимается. Выпекать изделие при низкой температуре. Данную порцию желательно выпекать в двух формах или в два приема.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 26 май 2016, 14:46 Re: Медовик особый
Ух ты! Очень люблю медовик, но такой еще не пробовала. Ни в один рецепт не добавляла гусиный жир, корицу и молотую гвоздику. Это больше подходит для коврижек. Но попробую обязательно Ваш рецепт.
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 27 май 2016, 13:05 Re: Медовик особый
гусиный жир же воняет(((( как его можно добавить в коржи. И меда так много...очень сладкий получится.
|
Вернуться к началу |
|
|
Зефирка
Специалист
Зарегистрирован: 25 янв 2009, 20:27Сообщений: 6685Откуда: КиевБлагодарил (а): 43 раз. Поблагодарили: 39 раз.
|
Добавленно: 28 сен 2016, 10:51 Re: Медовик особый
Да, я тоже о гусином жире прочла и решила, что не то, да и его нужно где-то еще взять, у нас например нет
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 4 ] |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|