Тортилья    ID: 187426    


Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12576
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 136 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 авг 2012, 23:10    Тортилья
Никогда не готовила тортилью, но вот решила попробовать, оказывается все это очень вкусно и сытно. Итак,
100 г картофеля нужно нарезать кружочками, половину сладкого зеленого перца и половину сладкого красного перца нарезать кубиками, все складываем в сковороду, солим, перчим, добавляем 3 зубка чеснока. Через 5 минут добавляем нарезанные кубиками 200 г помидоров и 100 г кукурузки. В отдельной посуде взбиваем 4 яйца и добавляем туда мелко нарезанную петрушку. После того, как картофель размякнет вливаем в сковородку яйца и ставим в духовку на 5 минут.


Вложения:
1jXlftGdzYw.jpg
1jXlftGdzYw.jpg [ 40.23 KIB | Просмотров: 895 ]
Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 апр 2012, 09:51
Сообщений:
1750
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Сообщение  Добавленно: 11 авг 2012, 23:56    Re: Тортилья
Подобное блюдо я готовлю часто, вот только не знала, что у него такое умное название


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 июл 2009, 20:40
Сообщений:
7528
Откуда:
Рiвне
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 авг 2012, 15:25    Re: Тортилья
Дуже цікавий рецепт, думаю, шо моєму чоловікові таке сподобалось би.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 31 янв 2013, 18:17    Re: Тортилья
А мы в летне-осенний сезон очень часто готовит тортилью. Режем кружочками несколько картошек, добавляем порезаные помидоры и болгарский перец, и много зелени - лук, укроп, петрушка. Незабываем все это посолить, поперчить.Можно и другие специи добавить, мы например любим орегано.
Отдельно взбить 4-5 яиц. Можно добавить в яйца немного молока.
Овощи выложить в сковородку. Немного обжарить. Где-то до полуготовности картошки. Потом залить все яйцами и накрыть крышкой. Огонь уменьшить. Поджаривать с одной стороны минут 10.
И здесь самое главное - тортилью необходимо перевернуть на другую сторону так, чтоб она не разломалась. И готовим еще 10 минут под крышкой.
Готовую тортилью выкладываем на блюдо и режем на порционные кусочки. При подаче можно поливать сметаной.


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 фев 2013, 14:49    Re: Тортилья
Очень вкусная эта штука, завтра на выходном приготовлю, если лень не будет))

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 дек 2013, 15:12
Сообщений:
152
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Сообщение  Добавленно: 14 фев 2014, 18:59    Испанская тортилья
Ингредиенты:

- Картофель - 100 г
- Оливковое масло - 60 мл
- Перец сладкий красный - ? шт.
- Перец сладкий зеленый - ? шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соль - 1 чайная ложка
- Перец черный молотый - ? чайной ложки
- Помидоры - 200 г
- Кукуруза замороженная - 100 г
- Яйцо - 4 шт.
- Петрушка - 20 г

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Ковалева Андрея :)

Изображение


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 май 2016, 15:21
Сообщений:
67
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 май 2016, 20:01    Re: Тортилья
Мужчинам очень нравиться это блюдо) вкусно быстро и сытно)


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 21 июн 2016, 17:51    Re: Тортилья
А из молодой картошки можно его готовить? Мужу точно понравится, хочу его порадовать


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 21 июн 2016, 18:16    Re: Тортилья
Я на днях жарила молодую картошечку - ну совсем не то(((
Так что даже и не знаю, что получится. Может еще от сорта зависит.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
12 янв 2016, 17:42
Сообщений:
293
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 июл 2016, 13:03    Re: Тортилья
Я готовила из молодой картошки, если честно, то не особо на вкус


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 10 ] 


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio