Закуска из запеченного баклажана, помидора и Моцареллы    ID: 192359    


Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
29 ноя 2015, 19:53
Сообщений:
76
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 июн 2016, 15:04    Закуска из запеченного баклажана, помидора и Моцареллы
Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.
Изображение

Для этого нам понадобится:
Баклажан 1шт
Помидор 2шт
Моцарелла 100гр
Соль
Перец
Майоран
Чеснок 1зубчик
Оливковое масло 3ст.л
Бальзамический уксус 2ст. Л

Рецепт:
Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Измельчить чеснок. Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок. Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать. Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин. В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу. Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин. Нарезать сыр толщиной 1см. Овощи готовы! Теперь аккуратно выкладываем кружок помидора, сверху кружок баклажана, сверху моцарелла, сверху снова помидор и баклажан. Главное успеть сделать это, пока помидор и баклажан горячие, чтобы сыр немного растопился и впитался в овощи.
Приятного аппетита!
phpBB [video]


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 28 сен 2016, 10:28    Re: Закуска из запеченного баклажана, помидора и Моцареллы
Это вкусно, но не так красиво получилось, как в видео, ну и пропекались овощи немного дольше.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 2 ] 

   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Закуска молекулярная кухня

в форуме закуски

annasher88

3

426

28 сен 2016, 10:26

Зефирка Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Закуска с помидорами

в форуме закуски

Кукурузка

4

1013

04 дек 2015, 22:55

Груша Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Закуска к пиву

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме закуски

Ирена

44

3983

04 дек 2015, 22:56

Груша Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio