Пицца    ID: 172515    

На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 28 сен 2016, 10:56    Re: Пицца
Зефирка писал(а):
А само тесто сколько выпекать в духовке без начинки? А то у меня есть кусок теста, как раз на пиццу и разные сыры в холодильнике, мои любят 4 сыра, очень любят, ну у нас три сыра есть точно.

А у вас кусок слоеного теста?
Не знаю, я так на слоенном магазинном и не готовила. Но вообще думаю, что как и с обычным тестом, выпекать его в духовке надо уже с начинкой сразу.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 28 сен 2016, 11:07    Re: Пицца
Нет, не слоеное, я замешивала, обычное тесто


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 28 сен 2016, 11:11    Re: Пицца
Ну так тем более с начинкой сразу. Хотя чтоб сыр не сгорел за время выпекания, если только с сыром, то можно до полу готовности так, а потом выложить сыр, и уже с сыром до готовности.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
04 янв 2008, 07:16
Сообщений:
7742
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 29 сен 2016, 17:43    Re: Пицца
я тоже так делаю. Вот сегодня пекла пиццу. Сначала запекала все ингредиенты, а в конце посыпала сыром и оставила ещё на пару минут, чтобы сыр расплавился.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 ноя 2016, 09:58    Re: Пицца
Танюшик писал(а):
Ну так тем более с начинкой сразу. Хотя чтоб сыр не сгорел за время выпекания, если только с сыром, то можно до полу готовности так, а потом выложить сыр, и уже с сыром до готовности.

Пицца сырная была, так что я просто выпекла корж до полуготовности, а потом положила заранее приготовленный сыр, получилась вкуснятина неимоверная.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 ноя 2016, 22:24    Re: Пицца
я всегда пеку все вместе. Чтобы сыр не горел, его нужно класть на тесто после соуса, а уже на сыр - всю остальную начинку. Пока печется, начинка "тонет" в сыре, но сам сыр не горит. Это считается традиционным вариантом выпекания у итальянцев - сыр под начинку обязательно


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 июл 2009, 20:40
Сообщений:
7528
Откуда:
Рiвне
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 ноя 2016, 13:15    Re: Пицца
А я тру сир пізніше, ось так як Ви якось і не додумалась зробити. Буду мати на увазі.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 11 ноя 2016, 22:12    Re: Пицца
попробуйте, будет сочно и вкусно!


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 ноя 2016, 14:13
Сообщений:
75
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 13 ноя 2016, 02:03    Re: Пицца
А я дома когда совсем нет времени делаю пиццу на заготовках уже( продаются в супермаркете по 2шт упаковка около 20грн). Делаю соус 50/50 кетчуп майонез+чеснок 3шт. Смазываю густо заготовку и сверху начинка на Ваш вкус( я делаю ветчина,грибы,помидоры,сыр сверху натираю). И в духовку ровно на 3мин. И пицца готова! Сочная и вкусная и так быстро!


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 28 ноя 2016, 14:52    Re: Пицца
Думаю, чтоб вся начинка тонула в сыре, его в пиццу нужно положить очень очень много, а это так жирно, ну и дорого выйдет, думаю, дороже, чем в пицерии.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 ноя 2016, 01:24    Re: Пицца
Вы сначала попробуйте ) Я на две пиццы диаметром сантиметров 30 (если не больше) расходую 200-250 гр сыра. Это много и дорого?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 ноя 2016, 11:52    Re: Пицца
Я тоже люблю много сыра. И на одну пиццу у меня тоже идет грамм 100-150 грн.
Или это не много?


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 ноя 2016, 14:13
Сообщений:
75
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 02 дек 2016, 00:12    Re: Пицца
У меня тоже на одну пиццу д30 уходит 100-150грм. Этого хватает) но для любителей сыра и сырной пиццы-можно 200 затереть-и будет намного больше чем в пиццерии


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 дек 2016, 20:21    Re: Пицца
Танюшик писал(а):
Я тоже люблю много сыра. И на одну пиццу у меня тоже идет грамм 100-150 грн.
Или это не много?


по моим меркам, немного )


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 05 дек 2016, 15:32    Re: Пицца
Я в пятницу пекла пиццу в своей новой духовочке - ну такая красота))))


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 05 дек 2016, 23:59    Re: Пицца
поздравляю! Сама мечтаю, чтоб у меня была духовка, в которой мне было бы через дверцу видно, как там все запекается :D


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 мар 2011, 10:23
Сообщений:
2928
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Сообщение  Добавленно: 19 фев 2017, 23:54    Re: Пицца
Я пиццу не выпекаю дома, духовка старая, советская еще, пользуюсь ее крайне редко, пиццу предпочитаю просто заказать, если хочется съесть кусочек


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 21 фев 2017, 16:55    Re: Пицца
Я не заказываю никогда. Считаю, что это дорого.
А так сама пеку раз в неделю точно. Мы любим пиццу.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17329
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 фев 2017, 14:09    Re: Пицца
Мы иногда на месте покупаем, у нас пицца большая стоит порядка 130 гривен, но вкусная, ммм, покупаем в основном сырную, дети очень любят и муж мясо не ест.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 02 мар 2017, 13:14    Re: Пицца
Мэри, а какие вида сыра используются в сырной? Какая начинка?


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 163 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.



Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio