Блюда из рыбы    ID: 165858    

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
18 фев 2013, 16:56
Сообщений:
9061
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Сообщение  Добавленно: 01 дек 2014, 12:55    Re: Блюда из рыбы
только что вспомнила благодаря этой теме, что у меня в морозилке лежит рыба, которую нужно было уже давно пожарить...
и способ ее приготовления как по мне очень прост, посолить, обвалять в муке и обжарить до золотой корочки....уууууууууууу


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
06 янв 2008, 10:01
Сообщений:
5568
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 09 дек 2014, 20:11    Re: Блюда из рыбы
А я сегодня купила филе минтая, попрошу мужа, что бы пожарил, у него это очень хорошо получается.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 дек 2014, 23:13    Re: Блюда из рыбы
Я сегодня запекла скумбрию в фольге. Скумбрию почистила, середину натерла майонезом с перцем и вложила внутрь пассированный лук кружками с тертой морковкой. Все обернуть в фольгу на часик и поставить в духовку на пол часика.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
04 янв 2008, 07:16
Сообщений:
7742
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 27 дек 2014, 00:04    Re: Блюда из рыбы
я к новому году купила толстолоба... буду мариновать, а потом запекать))))


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 дек 2014, 17:41    Re: Блюда из рыбы
А я буду горбушу кусочками порционно запекать. Замариную ее за день-два до Нового года в специях для рыбы и майонезе, чтобы пропиталсь хорошо.


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 янв 2015, 15:28    Re: Блюда из рыбы
Я делала скумбрию в майонезе с горчицей, очень вкусно.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 фев 2015, 17:48    Re: Блюда из рыбы
Аврора писал(а):
Я делала скумбрию в майонезе с горчицей, очень вкусно.

Сейчас рыба так подорожала, что скоро только по праздникам есть будем. Цены зашкаливают!!! Недавно делала рыбу с картошкой в духовке. Блюдо просто пальчики оближешь: на дно емкости налить немного подсолнечного масла, подробить много лука и выложить на дно, затем рыбу кусочками выложить, посолить, поперчить, посыпать специями, затем картошку, резанную как для поджарки и сверху потереть сыр. В чашку выдавить майонез или сметану и долить 2/3 воды, вымешать и залить картошку. Готовить до часа в духовке.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 фев 2015, 17:51    Re: Блюда из рыбы
А какую рыбу вы брали?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 фев 2015, 23:16    Re: Блюда из рыбы
Думаю нужно брать жирную либо сома, либо скумбрию.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 фев 2015, 15:15    Re: Блюда из рыбы
Мэри писал(а):
Думаю нужно брать жирную либо сома, либо скумбрию.

Нет, скумбрию люблю только запеченной или слабосоленой, сома ем только с костра, когда немного жир скапает. Чаще беру нототению, у нее мало костей и мне очень нравится по вкусу.


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 06 мар 2015, 13:49    Re: Блюда из рыбы
Я жарила хека, а потом сделала заправку из лука и морковки с сметаной и кетчупом.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12570
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 136 раз.
Сообщение  Добавленно: 24 мар 2015, 11:49    Re: Блюда из рыбы
И такое люблю, рыбку с овощами. Мне очень понравилась скумбрия с овощами тушеная, это необычайно вкусно и сытно, уверяю понравится всем, но скумбрия уже 75-80 гривен стоит(


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 апр 2015, 20:35    Re: Блюда из рыбы
Хочу предложить приготовить любителям рыбы рыбу в "рыжем парике": 1 кг хека, 2-3 моркови, 2 луковицы, 2-3 ст. растит. масла, специи, соль, перец по вкусу. Выпотрошенную рыбу нарезать кусочками, удалить кости, посолить, поперчить и добавить специи. Морковь натереть, лук нарезать, добавить растительное масло. Смешать с кусочками рыбы, выложить на противень и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до аппетитной корочки.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 май 2015, 17:49    Re: Блюда из рыбы
Груша писал(а):
Хочу предложить приготовить любителям рыбы рыбу в "рыжем парике": 1 кг хека, 2-3 моркови, 2 луковицы, 2-3 ст. растит. масла, специи, соль, перец по вкусу. Выпотрошенную рыбу нарезать кусочками, удалить кости, посолить, поперчить и добавить специи. Морковь натереть, лук нарезать, добавить растительное масло. Смешать с кусочками рыбы, выложить на противень и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до аппетитной корочки.

прочла, аж слюнки потекли)))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 май 2015, 22:07    Re: Блюда из рыбы
Танюшик писал(а):
А какую рыбу вы брали?

Я в последнее время часто покупаю нотатению. Косточек меньше и очень вкусная по вкусу. И по цене еще более-менее.


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12570
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 136 раз.
Сообщение  Добавленно: 14 май 2015, 23:01    Re: Блюда из рыбы
А по чем она сейчас? Внешне на хека похожа, только маленькая, она?


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 май 2015, 13:12    Re: Блюда из рыбы
Сейчас рыба подешевела, вот к примеру селедка по 53 грн.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 май 2015, 19:26    Re: Блюда из рыбы
Соленая или мороженная? Не очень-то она и подешевела! Недавно по акции купила хек в Фоззи по 48 грн. Это тоже не дешево, но, по сравнению, с ценой 70, то существенно дешевле.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 июл 2015, 13:45    Re: Блюда из рыбы
Рыбные отбивные: 1 кг рыбного филе нарезать маленькими кубиками, добавить обжаренную до золотистого цвета 1 луковицу, й яйцо, 3 ст.л. муки, 2 ст.л. майонеза. Посолить, поперчить, перемешать. Набирать ложкой и обжаривать в растительном масле как оладьи.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 25 авг 2015, 14:27    Re: Блюда из рыбы
Запеченная с лимоном скумбрия: скумбрию моем, обтираем салфеткой, солим, перчим, в разрез брюшка и на поверхность выкладываем дольками лимоны. Рыбу выкладываем в огнеупорную форму, поливаем растопленным маслом и запекаем в духовке. На картофеле и помидорах делаем крестообразные надрезы и тоже запекаем до готовности. Рыбу выкладываем на блюдо, раскладываем вокруг нее запеченные овощи и подаем на стол.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 69 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Соление рыбы

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме закуски

DarkLedy

35

8763

03 апр 2017, 14:59

Люка Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio