Голубцы    ID: 182468    

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 июл 2013, 22:14    Re: Голубцы
Мне больше нравится, когда капуста разваренная, я вообще голубцы обожаю, особенно такие как делаю я))

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 дек 2013, 15:12
Сообщений:
152
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2014, 17:19    Ленивые голубцы
Ингредиенты:
- мясной фарш 500 г
- отварной рис 100 г
- белокочанная капуста 200 г

Для соуса:
- кетчуп 2 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- вода кипячёная 300 мл
- мука – для панировке

Приготовление:
1. Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут.
2. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь.
3. После слить воду и отжать капусту.
4. Смешать и посолить фарш, рис, капусту.
5. Скатать шарики и обвалять в муке.
6. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
7. Залить соусом и тушить 40-60 минут.
Приятного аппетита!

Люблю готовить это блюдо под песни Андрея Ковалева :)

Изображение

Приятного аппетита!


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 янв 2013, 21:42
Сообщений:
562
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2014, 17:20    Re: Ленивые голубцы
Я воспринимаю голубцы только в их настоящем виде - завернутые в капусту.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 июл 2009, 20:40
Сообщений:
7528
Откуда:
Рiвне
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2014, 17:39    Re: Ленивые голубцы
Я робила колись подібні ліниві голубці, скажу вам, що вони дуже смачні, але зі справжніми голубцями звичайно не зрівняються.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 мар 2013, 14:08
Сообщений:
896
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2014, 17:42    Re: Ленивые голубцы
Не знаю как они на вкус,но на вид котлета котлетой.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 июл 2009, 20:40
Сообщений:
7528
Откуда:
Рiвне
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2014, 17:45    Re: Ленивые голубцы
Згадала, що мама нам раніше робила ліниві голубці, але не такі. Вона просто брала рис, цибульку, морковку, капусту, заливала це водою з молоком та томатом і варила, дуже смачно було.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 янв 2013, 21:42
Сообщений:
562
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2014, 17:50    Re: Ленивые голубцы
Скорее тефтельки в соусе)))
Я когда то тоже такого плана делала - рис, фарш, лук с морковкой,и специи.
А потом тушишь либо просто в водичке, либо в соусе.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 11 янв 2014, 12:32    Re: Голубцы
Не люблю я ленивые голубцы...они еще в народе называются ежики)))Делать, то так уже обычные с капусткой)))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 дек 2013, 15:12
Сообщений:
152
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 08:28    Ленивые голубцы (в котлетах)
Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- стакан отварного риса
- пол маленького отварного качанчика капусты
- 1 головка лука
- 2 яйца
- столовая ложка крахмала
- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)

Соус:

- Томатный сок + сметана

Приготовление:

В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать.

Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30 мин.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева :)

Изображение


Вернуться к началу Профиль
Консультант
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 апр 2011, 22:51
Сообщений:
7027
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:03    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
Я якось знайшла подібний рецепт, пропонувала з мамою зробити, але вона не захотіла, сказала, що вони щось ніякі не ліниві, швидше мабуть буде звичайні голубці закрутити, а ви самі робили, скільки це по часу виходить???


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:04    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
на вид аппетитно выглядят))))вкусно наверное))но я предпочитаю обычные голубцы стандартные))))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:09    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
Видно, ленивые голубцы у SonnyMore самое любимое блюдо, как и песни Ковалева!!! :lol: :lol: :lol:
topic182468start40.html


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:11    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
Танюшик писал(а):
Видно, ленивые голубцы у SonnyMore самое любимое блюдо, как и песни Ковалева!!! :lol: :lol: :lol:
topic182468start40.html

ну так то ж просто голубцы, а это ленивые :lol: :lol: :lol:
Я вот хоть убейте не могу понять причем тут Ковалев к рецептам :lol: :lol: :lol:
А голубцы я и без рецепта делаю, там впринципе ничего сложного нет))))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:14    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
Снежана88 писал(а):
Танюшик писал(а):
Видно, ленивые голубцы у SonnyMore самое любимое блюдо, как и песни Ковалева!!! :lol: :lol: :lol:
topic182468start40.html

ну так то ж просто голубцы, а это ленивые :lol: :lol: :lol:
Я вот хоть убейте не могу понять причем тут Ковалев к рецептам :lol: :lol: :lol:
А голубцы я и без рецепта делаю, там впринципе ничего сложного нет))))

Да там тоже рецепт ленивых голубцов)))))))
А Ковалев..... Такого пиара я еще не встречала :lol: :lol: :lol: :lol:


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:15    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
а я певца такого не встречала)))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:18    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
Я и сама такого не слышала и не видела. Но натыкаюсь на его имя в каждом рецепте, зашла в интернет специально прочитать кто ж он такой.
Да, какой бы странный не был пиар, но действует :lol:


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 12:26    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
Танюшик писал(а):
Я и сама такого не слышала и не видела. Но натыкаюсь на его имя в каждом рецепте, зашла в интернет специально прочитать кто ж он такой.
Да, какой бы странный не был пиар, но действует :lol:

:lol: :lol: :lol: действует, я тоже залезла и глянула)))))оказывается известный в России певец, и не только)))Ну полезно для общего развития))))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Консультант
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 апр 2011, 22:51
Сообщений:
7027
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 14:24    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
І як пісеньки, хоч і не по темі, але я навпаки спеціально не шукала, бо ця остання стрічка, легко сказано, мене уже дістала)))


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 янв 2014, 15:40    Re: Ленивые голубцы (в котлетах)
olexandrivna писал(а):
І як пісеньки, хоч і не по темі, але я навпаки спеціально не шукала, бо ця остання стрічка, легко сказано, мене уже дістала)))

:lol: :lol: :lol: А меня насмешило....)))Я песни его не слушала, просто материал про него прочитала в Википедии)))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 20 фев 2014, 19:30    Re: Ленивые голубцы
SonnyMore писал(а):
Ингредиенты:
- мясной фарш 500 г
- отварной рис 100 г
- белокочанная капуста 200 г

Для соуса:
- кетчуп 2 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- вода кипячёная 300 мл
- мука – для панировке

Приготовление:
1. Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут.
2. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь.
3. После слить воду и отжать капусту.
4. Смешать и посолить фарш, рис, капусту.
5. Скатать шарики и обвалять в муке.
6. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
7. Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Изображение

Приятного аппетита!

Так это же ленивые голубцы! Картинка, конечно, очень аппетитная, но я делаю такие тефтели, без капусты. Меньше мороки и дочке моей очень вкусненько. Не любит она вареную капусту.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 77 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
 cron
cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio