А я вот никогда не видела таких объявленй! Покупаю хлеб просто в хлебных киосках или супермаркете. Нужно будет спросить, есть ли у них такая услуга!)Спасибо за совет!) Интересно было бы принести домой коровай, вот семья удивилась бы! Я бы и испекла его с удовольствием, да только никогда не пробовала. Если такой большой коровай будет не вкусным, то у птиц во дворе будет празник!

ну не знаю... как-то неудобно рассказывать на хлебзаводе, что я тупо хочу их каравай пожевать, а не для свадьбы его заказываю, чтобы они его там не стали кольцами и голубками украшать... скажут "ну так купите себе булочку и не парьтесь!"

мне кажется, что сейчас плати деньги и тебе напишут или точнее вылепят на каравае, все, что только душа пожелает и не кольца с голубями а что то типа "себе любимой" Malva, Сейчас пролистав пару страниц в интернете можно найти множество предложений и не обязательно смотреть на объявления. А мне лично не вкусные караваи еще не попадались.

Вот и мне кажется, что им без разницы кому продать. Если за голубки отдельные деньги, то можно сказать, что для семейного праздника надо небольшой без излишеств, но вкусный. Ведь какавай не только на свадьбы делают. У нас в прошлом году кто-то из высшего начальства на работу должен был приехать - так для этого случая тоже каравай заказывали. Ну тот начальник тогда не приехал и каравай по кусочку сотрудникам раздали - действительно вкусный был!

у нас тоже на работе по торжественным случаям караваи заказывают, они действительно очень вкусные, рецепт теста наверное такой же как и пасха. Так после таких торжеств у нас как правило остается половина этой вкуснятины и мы потом наслаждаемся.

Ну у нас обычно не остается, так как ели его для встречи с хлебом-солью заказывают, то потом видимо гостям отдают. И они его увозят, наверное. Вобщем ни разу не оставалось, если все было по плану. Это просто раз нам так повезло. Помню как раз у меня пообедать тогда не вышло и тот кусочек был очень и очень кстати

Ммм...у меня аж слюнки потекли) Действительно, попробовать такое вкусное тесто можно только в каравае и в ну очень дорогих пасках гривен по 70. Булочки никакие, даже самые лучшие, не могут сравнится с запахом мягкого каравая) Наверное потому что в каравай кладут много масла, яиц, молока, делают его очень сдобным. Но навреное каравай еще и очень дорого стоит, нужно научится готовить самой...

Сейчас, нверное, каравай по цене соизмерим с тортом? девочки, а что скажете на счёт шишек, которые пекут тоже к свадьбе, была на одной свадьбе, там были такие вкусные шишки, по-ходу, они делаются из того же теста, что и каравай, может такой вариант удобнее и лучше для свадьбы?

Ну я не думаю, что шишки могут каровай заменить... Если уж такое вообще пекут, то имеют ввиду определенный традиционный смысл. А по-моему шишки раньше пекли до свадьбы и с ними должны были ходить молодые и приглашать гостей на свадьбу. А коровай - это уже на само празднование. Но сейчас уже редко кто так приглашает.
Да и не думаю, что шишки дешевле будет, чем каровай, если по весу так же делать

Да нет, мне кажется, что караваи у них на порядок лучше - там такое отличное дрожжевое тесто, что сам дома такое не слепишь. Они туда и яйца добавляют, и что-то жирное, словом, караваи у них по-моему, самое лучшее из всей мучной продукции.
Кстати, а вот паски с Хлебзавода мне не нравятся как раз, вот они как раз и выглядят дешевыми штамповками - хоть и пропеченные, но похожие на какие-то белые булки, разве что слегка улучшенные.

Я одного не можу зрозуміти, що за шишки і для чого вони?!!!

Если коровай пекут дома, то из этого теста делают шишки. Их дают домой тем людям, которые месили тесто. И одну шишку продают с аукциона гостям на свадьбе. Может не у всех так, но я такое видела.

Я вот про эти шишки противоречивую информацию нашла. Может это в каждом региона свои традиции? Одни пишут, что их, как я и раньше слышала, раздают тем кого приглашают на свадьбу. И в таком случае приглашенный не имел права отказаться. А другие наоборот пишут, что нельзя шишки до свадьбы посторонним людям давать, а надо раздавать уходящим гостям с собой...

У нас вообще никаких шишек на каравае не было, просто запекли много денег в нижний слой - я правда тоже не поняла к чему это: мы отщипнули только верх, когда в ресторан входили, дальше народу разрезали каравай. Выходит, просто традиция такая, к богатству? Но ведь мы дома эти запеченные свадебные деньги не сохранили, так к чему это было?

Да? А я и не знала, что в дно деньги запекать надо. Вы что его сами пекли? Не уверена, что на хлебзаводе так делают Шишек тоже по-моему небыло. Это уж кто как хочет. А гостям кусочки самого коровая дают. Знаю только, что именно тот низ есть традиция музыкантам отдавать

я помню свадьбу сестры, уже достаточно давно это было, она проходила в селе и каравай пекли сами, так там кроме каравая еще пекли деревце, брали большую ветку ее облепливали тестом и как то запекали. Размеры были внушительные, зачем это было надо я не знаю, но что то точно значило.

а потом это деревце едят?У нас принято просто украшать веточку, обвешивать ее лен точками, шариками, цветочкми и оставлять в доме или вывешивать с балкона. Но не запекать. А шишки вроде как по идее должны печь с караваем вместе единым целым, а потом отлымывать и отдавать именно сватам. А гостям просто кусочек каравая раздавать. И с собой тоже.

Вспомнила, была когда-то в Хмельницкой области на свадьбе. Там тоже носились с деревом, вроди сосна, танцевали с ним. Может оно тоже имеет отношение к короваю. А у Вашей сестры свадьба где была?

Я читала, что раньше на Западной Украине была традиция вешать на такую ветку какие-то мелкие подарки и в том числе шишки испеченные. Чем больше будет навешено, тем лучше. А когда гости после свадьбы расходятся, то каждый себе что-то с этого деревца брать должен. И тогда уже чем меньше всего останется, то тем счастливее жизнь у молодых будет.
Может я что-то и перепутала, но идея примерно такая. Может и то деревце - этой традиции вариация?

Дамы! Давайте определимся: если мы хотим соблюсти традиции, то коровай, рушник, украинский костюм - все должно быть в комплексе, и коровай должны печь не на хлебозаводе, а коровайницы. Там тоже много всяких заморочек: как молиться, чем украшать, когда печь и т.д. Если вы планируете свадьбу в европейском стиле - то вполне подойдет торт.