Рыба    ID: 184196    

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 23 фев 2017, 13:09    Re: Рыба
Тофка писал(а):
Мне не нравится вкус лимона на рыбе, обычно просто с овощами делаю.

Как то смотрела, что не ко всей рыбе уместен лимон. Для не которого вида рыб лимон может испортить вкус.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 23 фев 2017, 21:44    Re: Рыба
А я всегда лимоном слегка рыбку взбрызгиваю и вкус прекрасный, даже кислота не чувствуется совершенно. Если же лимон положить, то рыба с кислинкой получается.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 фев 2017, 14:15    Re: Рыба
NOMI писал(а):
А я купила красного окуня . Кто-то готовил? Поделитесь как.
Я нашла пару интересных рецептов,но хочется услышать ее советы


Красного окуня мы запекали в фольге и еще раз жарили, жаренный мне больше понравился.
Муж купил на днях филе толстолоба, тоесть обычный толстолоб без головы и хребта, очень удобно и вкусно. По цене килограмм толстолоба обычного 30 гривен, а филе 60, мы посчитали, что выгодно, так как у толстолоба одна голова весит треть веса рыбы. Мы его засолили и еще поджарили в муке и яйце, вкусно и так, и так.


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 06 мар 2017, 12:52    Re: Рыба
А где покупали? Я только целые толстолобы видела в продаже.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 мар 2017, 11:16
Сообщений:
292
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 06 мар 2017, 17:14    Re: Рыба
Очень вкусная получается рыбка кефаль.Я ее прям целиком пеку в фольге в духовке или на мангале,предварительно добавив зелени и трав по вкусу.По окончании,естественно,лимончик.Эта рыбка очень нежная,без мелких костей и на вид она прикольная,на стол красиво можно подать.


Вернуться к началу Профиль ICQ
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 06 мар 2017, 23:19    Re: Рыба
Вы знаете, а я кефали никогда не ела! У нас ее в магазинах ни разу не видела или внимания не обращала. Она дорогая рыба? Когда-то копченную ела, у нее специфический запах, но ужасно вкусная.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 мар 2017, 11:16
Сообщений:
292
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 мар 2017, 14:49    Re: Рыба
У нас в городе ( в Кривом Роге) есть рыбный магазин,я только там ее смогла найти,а в супермаркетах действительно нигде ее никогда не видела. А по цене помню,что она не такая уж дорогая выходила,рыбки были небольшие,грамм по 250 каждая,см 25 в длинну.я брала на всю семью шесть штучек,мне это обходилось гривен в 70,но,правда,было это еще году в позапрошлом.


Вернуться к началу Профиль ICQ
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 14 мар 2017, 23:53    Re: Рыба
Толстолоба муж покупал в Сильпо.
А кефаль вообще как выглядит, я эту рыбу вроде и не видела никогда, не то чтоб кушать)(


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 мар 2017, 11:57    Re: Рыба
Кефаль выглядит вот так, на вид очень симпатичная рыбка)


Вложения:
dsc04411k.jpg
dsc04411k.jpg [ 31.4 KIB | Просмотров: 288 ]

_________________
Изображение
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 19 мар 2017, 21:49    Re: Рыба
И голова маленькая. Мы сейчас часто готовим скумбрию, просто потрошу, разрезаю ее из средины по хребту, но не до конца, просто, чтоб разложить рыбу, натираю специями и оставляю мариноватся, затем запекаю в духовке на противне и все.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 мар 2017, 11:16
Сообщений:
292
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 28 мар 2017, 18:35    Re: Рыба
На днях готовила впервые телапию,как то никогда на нее внимания не обращала и в заведениях нигде не пробовала.Замариновала филе ненадолго в соевом соусе и потом просто пожарила.Очень вкусная рыбка.Хоть и была замороженная,при разморозке осталась плотненькая.На вид она похожа на розового карася и вкус остался соответствующий.Немного сладенькая,как речной карась,но без специфического запаха и без костей.Сегодня вторую часть купленного буду готовить,я,наверное,надолго на нее подсяду)


Вложения:
Комментарий к файлу: Вот такая красивая рыбка
1239196814_pink-tilapia.jpg
1239196814_pink-tilapia.jpg [ 34.9 KIB | Просмотров: 276 ]
Вернуться к началу Профиль ICQ
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 мар 2017, 17:58    Re: Рыба
А сколько стоит килограмм такой рыбы? У нас выбор рыбы очень широкий, но цены иногда просто шокируют, покупаем рыбу в пределах разумных цен только.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 мар 2017, 11:16
Сообщений:
292
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 мар 2017, 11:21    Re: Рыба
Замороженное филе по 104 грн/кг,если не ошибаюсь.Кажется,в Новусе.Или Эко.


Вернуться к началу Профиль ICQ
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Сообщение  Добавленно: 31 мар 2017, 16:37    Re: Рыба
Ой, как мне сейчас захотелось жареного карпика..., но говорят, что их лучше покупать позже, а то они сейчас болотом воняют.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 05 апр 2017, 11:56    Re: Рыба
Я готовила хека недавно, в маринаде. просто натушила морковки и лука, добавила туда немного кетчупа, хек обжарила кусочками в муке, почистила косточки и переложила слоями рыбка, потом морковка с луком и снова рыбка, снова овощи, вкусно очень и не сильно калорийно.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 95 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio