Просто шикарнейший салат,украшение любого стола!
Салат с курицей и опятами «Розовый букет»
500 г куриного филе
500 г маринованных опят (либо шампиньонов)
300 г сыра
200 г моркови
200 г грецких орехов
4 яйца
2 свеклы
1 зубчик чеснока
майонез
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Курицу, морковь, свеклу, яйца отварить до готовности отдельно.
Мелко нарезать морковь и курицу, отдельно нарезать и затем обжарить лук и грибы.
Кубиками нарезать сыр и яйца, потереть на терке орехи.Соединить морковь, курицу, грибы, лук, яйца, сыр, орехи добавить майонез, перемешать, выложить на блюдо горкой.Приготовить 2 блина.Чеснок пропустить через пресс, свеклу потереть на мелкой терке, соединить, добавить 2-3 ст.л. майонеза, перемешать, намазать смесь на приготовленные блины, свернуть их трубочками, затем поперек разрезать на ломтики по 1,5 см толщиной.Оформить салат с курицей и опятами «Розовый букет» приготовленными блинно-свекольными розами, прикрепив их сверху, украсить зеленью

Салат из маринованных грибов и курицы
- Филе куриное (отварное) — 150 грамм
- Грибы (маринованные) — 150 грамм
- Майонез — две столовых ложки
- Морковь


Способ приготовления:
Филе куриное разрываем на волокна, вдоль.
Смешиваем его с маринованными грибами, с которых сливаем жидкость и промываем, если нужно.
Морковь отвариваем, затем чистим и режем кубиками, смешиваем с грибами и курицей.
Салат солим и перчим, заправляем майонезом.

філе курки
консервований ананас
яйця
кукурудза
цибуля (ріпчаста або зелена)
майонез

Салат из курицы с бананами
350 г отварного куриного мяса,
1 банан,
1 апельсин,
2/3 стакана консервированной белой черешни,
1/2 стакана майонеза.
Способ приготовления салата :
Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Апельсин очистить от кожуры и белых волокон, разделить на дольки и разрезать каждую из них на 2-3 части.
Черешни разделить на половинки, удаляя косточки.
Очищенный от кожуры банан нарезать толстыми кружочками и перемешать с мясом, апельсинами и черешней.
В майонез добавить 1-2 столовые ложки сока от черешни и заправить этой смесью салат.
Готовый салат выложить горкой в салатник, выдержать 10-15 минут в холодильнике, а потом подать к столу/

САЛАТ "НЕЖНЫЙ" С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Ингредиенты:
грудка курицы 100 гр.
морковь по-корейски
сыр
3 яйца
Отварить грудку, нарезать меленько.
Морковь по-корейски порезать мелко.
Сыр - натереть на мелкой терке.
Яйца - натереть также на мелкой терке.
Укладывать:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: морковь по-корейски
4-й слой: майонез
5-й слой: сыр
6-й слой: майонез
7-й слой: яйцо
8-й слой: майонез.

Салат с баклажанами и курицей

Состав:
Куриная копч. грудка
Баклажаны обжар.
маринов. грибы-шампиньоны
лук и морковь пассированые

Между слоями майонез , вот и все!!

Салат с перцем, курицей и грибами
1 болгарский перец нужно порезать тонкими ломтиками, 400 гр консервированных грибочков порезать пластинками, отваренную куриную грудку мелко нарезать, 150 гр сыра натереть на крупной терке, все смешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.

Куриная грудка - отварить,
2-3-яйца отварить,
6-8 шт. чернослива,
грибы поджарить,
все нарезать и смазать майонезом.

Само больше люблю банальные салаты с курицей такие как фитнес и цезарь. Но иногда себя балую еще таким:
Куриную грудку обжарит
Мелко нарезать чернослив и грецкие орехи
Натереть на крупной терке вареные яйца, свежий огурец и твёрдый сыр.
Всё выкладывать слоями и перемазывать майонезом.

А я делаю такой нежный салат с куриным филе, который просто тает во рту :
- куриное филе (кубиками)
- сыр твердый ( кубиками)
- ананас консервированный (кубиками).
Солим, по желанию добавляем лук. Перемазывать майонезом.

К этому салату ещё я добавляю кукурузу и лук именно зелёный! Пальчики оближешь!
Или без ананаса а с гренками и чесноком. Желательно гренки с черного хлеба. Но это уже дело вкуса.

Девочки была в кафе, ела салат называется "Березка", не помню жалко, что в состав входит. Может знает кто?

О Березке не слышала, а вот Дубок очень вкусненький. Нужно натереть на терке 2 больших варенных картошки, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, нарезать кубиками 1 банку маринованных шампиньонов и половину куриной грудки, выложить слоями картофель, курица, огурец, грибы, яйцо, картофель, каждый слой перемазывая майонезом, сверху посыпать укропом.

Куриный салат из книги Юлии Высоцкой. Простой и низкокалорийный, она советует его для тех случаев, когда надо сбросить пару-тройку лишних килограммов:

Потребуются:
половина небольшого отварного цыпленка без кожи

5 огурцов

Заправка:

сок одного лайма

горсть нарезанной мяты

2 ст. ложки соевого соуса

1 ст. ложка коричневого сахара

2 3 горошины черного перца

2 маленьких сушеных стручка перца чили

1 ст. ложка кунжутного масла

морская соль

1. Огурцы нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать для этого нож для чистки картошки.

2. Мясо курицы порвать на длинные тонкие волокна.

3. Перемешать с огурцами, влить заправку и еще раз тщательно перемешать.

Сразу же подавать на стол.

Заправка

Черный перец, перец чили, сахар и соль растереть в ступке. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.

А как вы его делаете, я похожий делала, только слоями, сначала курка слой, потом кукурузки слой, на верх майонезом хорошенько намазать, а потом не много апельсина кусочками.

Я просто все ингридиенты нарезаю и смешиваю с майонезом, хотя слоями тоже можно делать

Краще б я цю тему не відкривала У мене закінчується робочий день і я голодна, як собака, тут стільки всього смачного описаного, що ще більше слини почали тікти На такі теми можна щось писати, коли в шлунок повний

Салатик из курицы и корейской морковки
Очень люблю такое сочетание, салатик просто обалденный. Так что приготовьте, не пожалеете.
1 куриное филе нужно сварить и порезать кубиками. 4 яйца сварить и натереть на мелкой терке 1 апельсин почистить и порезать кубиками. 200 гр желтого сыра натереть на крупной терке. Все ингредиенты выкладываем слоями: курочка, майонез, 200 гр корейской морковки, майонез,апельсин, майонез, яйца, майонез и сыр, просто пальчики оближешь!

С апельсином еще не пробовала, но звучит и выглядит очень аппетитно!

Классный еще такой:
филе варенной курицы, огурци, помидоры порезать все соломкой, кукурузка и майонез. Все перемешать..ммм, вкусняшка)