Я и с тестом на вареники, пельмени так же делаю. Потом достал, налепил и кушать "подано" Так же листья капусты привариваю, обрезаю на голубцы и по десять штук сворачиваю трубочкой. Места мало занимает, хорошо размораживается и голубцы готовы свеженькие и вкусненькие за пол-часа. А овощи летом дешевле, яйца тоже. Вот и экономия получается.

мы только лепить пельмени или голубцы и так морозим. но если мало места в морозилке, то лучше тесто и листики морозить, чем полуготовый продукт.

Груша, а как тесто размораживается? Долго?
Или вы его в микроволновке размораживаете?

Груша, спасибо за совет насчет дрожжей! Я вечно ломала голову, куда девать остатки от пачки) А щас вот заморозила, будет на следующий раз.

Я размораживала утром, что бы прийти с работы и делать.

Если куда-то спешу, то могу и в микроволновке вместе с мешком размораживать. А так выкладываю и за часа два оно уже разморозилось.

Никогда в микроволновке не пробовала. Нормально размораживается?

Да, хорошо все размораживается, я тоже если спешу, то размораживаю в микроволновке.
А насчет экономии денег, то у нас не выходит сейчас никак, такие высокие цены на все, что жить сложно. Отказывать себе и ребенку в летнем отдыхе мы не хотим, так что практически ничего не откладываем

да, тоже тяжеловато стало. Уже который месяц не можем начать откладывать на отдых. И не балую себя особо. Но вот то у подруги 30-летие, то родителям надо помочь, то ремонт надо делать небольшой, то больницы какие-то...

Да, а с детками еще сложнее, сейчас везде нужно сдавать деньги все время, плюс кружки, плюс снова комуналка дорожает, короче сложно, когда же станет полегче? Надеюсь все таки будет, но нам еще так сяк, а как жить бедным пенсионерам ума не приложу.

Анекдот: Чтобы сэкономить, нужно покупать продукты на рынке, меньше ходить в кафе, ограничить походы в кино и тд. А если я так раньше жил? то сейчас как экономить?

Ха-ха-ха... А на рынке-то сейчас частенько цены выше, чем у супермаркетах! И кинотеатры полупустые! А цены на билеты не снижают.

Я уже давно в кино не ходила. А продукты и вправду в супермаркетах дешевле, чем на рынке.

я тоже люблю в супермаркетах покупать продукты. Там я могу взять любое количество. Надо например одна луковица на суп, взяла одну. Вот на днях брала калину на рынке, так одну веточку не хотят продавать, говорят берите 2-3 , а то потом дороже будет. Не привыкал я как хомяк затариваться. Тем более нам того пучка на неделю-две хватает.

Выгодней покупать тот же лук большими партиями. Продукт не портится, а цена на него постоянно растет. А так купил осенью по самой дешевой цене и забыл.

Ну как не портится, проростает, гниет, тоже не всегда выгодно выходит, так что я бы не сказала, что сильно сэкономишь, если пропадет

И ладно еще есть погреб/гараж/прохладный балкон для хранения , тогда еще может быть и сохранится кое-как.
А у кого нет такого, то нет и смысла покупать овощи мешками.

У нас есть все три, но не вариант, погреб очень тепло, гараж в морозы очень холодно, вес замерзнет,балкон не застеклен, вот и некуда считайте поставить. Картошку ставим в подвал в доме, все остальное покупаем понемногу.

А у нас ни гаража, ни погреба, ни подвала. А балкон мы застекли и обьединили с кухней, кладовка тоже в квартире. Так что буду покупать все овощи по мере необходимости.

А что Вы с калиной делаете? У меня на даче птицы ее клюют, никто не любит. Муж говорит, что компот с калины грязными носками пахнет..