Канапе    ID: 185445    

На страницу 1, 2  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 июн 2009, 10:53
Сообщений:
6237
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Сообщение  Добавленно: 03 авг 2011, 16:22    Канапе
А вы готовите канапе, очень нужно, завтра у мужа ДР, хотелось бы удивить и его, и гостей.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
13 июл 2011, 09:17
Сообщений:
13854
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Сообщение  Добавленно: 03 авг 2011, 17:05    Re: Канапе
Ингредиенты для "Канапе "Розочка""
Рыба (слабосоленая - сёмга, форель, кижуч) — 100 г
Сыр сливочный — 100 г
Салат (листья)
Хлеб (белый)

Берём хлебушек, обрезаем корочки и нарезаем как кому хочется, кругляшками, треугольничками, квадратиками.Обжариваем канапешки на сухой сковородке с 2-х сторон до подрумянивания.
Рыбку тонко нарезали или купили готовую нарезку, что гораздо проще, но дороже. Листья салата помыли, обсушили.
На наше поджаренное канапе щедро наносим сливочный сыр. Рыбку скручиваем рулетиком и укладываем на канапе, слегка утопая в сыр, не нужно никаких зубочисток для скрепления, всё будет держаться, как надо.
Верхнюю часть салата отрываем, также скручиваем и в конце закрутки добавляем чуток сыра, типа клея, что зафиксирует наш салат. Для устойчивости его подравниваем концы.
Вот и всё! Выкладываем на тарелочку.

_________________
Тільки тебе кохаю...
Щиро ...
Ніжно ...
Дуже ...


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 авг 2011, 08:46    Re: Канапе
Я делала 60 штук четырех видов.
1. Маслина, ветчина, огурец, сыр, хлеб
2. Оливка, семга, болгарский перец, огурец, сыр, хлеб
3. Помидоры черри, болгарский перец, огурец, сыр, хлеб
4. Маленькие котлетки, соус, огурец, сыр, ветчина, хлеб, сыр, огурец, хлеб
Вложение:
312776.jpg
312776.jpg [ 45.37 KIB | Просмотров: 1807 ]


Это уже готовые канапе.


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 июн 2011, 11:18
Сообщений:
530
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Медали: 1
Nail Tek (1)
Сообщение  Добавленно: 04 авг 2011, 14:10    Re: Канапе
Канапе с беконом и кубиками сыра
хлеб черный - 2-3 ломтика
бекон нежирный - 150 грамм
сыр твердый - 150 грамм
оливки без косточек

Ломтики хлеба разрежем на небольшие ровные квадратики. Сыр нарежем кубиками того же размера, что и квадратики хлеба.
Бекон разрежем на небольшие полоски, по ширине примерно равные квадратикам хлеба. Кубики сыра аккуратно завернем в полоски бекона, положим их на хлеб.
Проколем каждое канапе шпажкой с насаженной на нее оливкой.
По желанию на каждое канапе под кубик сыра с беконом можно подложить небольшой кусочек салатного листа или листочек сельдерея.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 08 авг 2011, 08:30    Re: Канапе
Я для канапе беру все что есть в холодильнике, также вкусно бородинский хлеб, толстый слой масла, кусочек сельди и помидор, под водку хорошая закуска.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 июл 2011, 17:12
Сообщений:
2070
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 авг 2011, 11:15    Re: Канапе
Недавно в гостях угощали канапе с творогом, очень вкусно . И делаються проще простого)))творог,чуть выдавленого чесночка,зелень петрушки,мелко нарезаная.И вроде майонеза там чуть-чуть было


Вернуться к началу Профиль
Я на пару минут
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
08 авг 2011, 04:17
Сообщений:
4
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 авг 2011, 20:52    Re: Канапе
И это на хлеб или куда?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8811
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 24 авг 2011, 15:26    Re: Канапе
Плавлений сир, морква сира терта, часник, майонез.Все це перемішати і намазувати на хліб


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 12:08
Сообщений:
92
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 сен 2011, 08:51    Re: Канапе
На ломтик хлеба положить сливочное масло с мелконарезанным укропом, ломтик филе сельди, маленький кусочек лимона.
Очень вкусно, хоть и повозится нужно.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8811
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 сен 2011, 11:05    Re: Канапе
Бородінський хліб порізати ромбиками, змазати майонезом і посипати тертим сиром (на дрібній терці). Прикрасити зеленню.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 30 сен 2011, 11:25    Re: Канапе
Суперный фуршетный стол можно организовать вот так по -суперски:)))Сделать закусочный ёжик(на шпажки кусочки овощей, маслины, рыбы, грибы, помидорки-черри) и воткнуть его в апельсин или греёпфрукт. Также, как на фотке, можно сделать овощные корзинки- выложить спаржу, горошек, кукурузу , морковь в бумажечки для выпечки кексов.


Вложения:
11_12_2009_134231.jpg
11_12_2009_134231.jpg [ 88.48 KIB | Просмотров: 1742 ]
Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 сен 2011, 12:20
Сообщений:
567
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 30 сен 2011, 22:14    Re: Канапе
Канапе с кетовой икрой
хлеб пшеничный - 100г
икра кетовая - 30г
масло сливочное - 30г
каперсы.
Гренки произвольной формы смазывают сливочным маслом, накладывают кружочек крутого яйца, в центре которого делают маленькую горку из кетовой икры. На нее выжимают немного лимонного сока и гарнируют кусочком каперса.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 03 окт 2011, 11:05    Re: Канапе
Вот мои первые канапе
Вырезать кружки из черного хлеба. Взбить сливочное масло с зеленым луком до однородной массы. Промазать кружки хлеба луковым маслом, выложить на них сельдь и накрыть ломтиками твердого сыра. Украсить перьями зеленого лука и кетчупом.
Вложение:
c890116f876c.jpg
c890116f876c.jpg [ 30.48 KIB | Просмотров: 1736 ]


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8811
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 03 окт 2011, 14:46    Re: Канапе
В магазинах є великий вибір корзинок під канапе. Можна наповнювати їх звичайним салатом, можна шприцом зробити квіточку з масла і прикрасити ікрою.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 03 окт 2011, 15:56    Re: Канапе
lenOk писал(а):
Вот мои первые канапе
Вырезать кружки из черного хлеба. Взбить сливочное масло с зеленым луком до однородной массы. Промазать кружки хлеба луковым маслом, выложить на них сельдь и накрыть ломтиками твердого сыра. Украсить перьями зеленого лука и кетчупом.
Вложение:
c890116f876c.jpg

красивые цветочки:))))))))))))))))))))))))))))

Канапе с селёдочным маслом:)
Все любят сельдь, но выбирать кости из рыбки никто не любит, поэтому такие канапешки-просто находка для "лентяев":)))(но не для того, кто их готовит, выбирая косточки из всей рыбины :lol: :lol: :lol: )
Солёную сельдь очистить от костей привычным вам способом, блендером измельчить, зелёный лук пореать очень мелко, смешать с селёдочной массой, мягким сливочным маслом и чуточкой горчицы+щепотка чёрного молотого перца. Смазать этим селёдочным маслом небольшие кусочки ржаного или серого хлеба, посыпать слегка порошком сладкой паприки, уложить на каждую канапешку ломтик отварного куриного или перепелиного яйца, веточку петрушки!


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8811
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 09:50    Re: Канапе
Скибки хліба порізати трикутниками або ромбами. Так само порізати твердий сир, покласти його на хліб. Зверху встромити шпажку, на яку попередньо наколоти оливку, кусочок ковбаси і півкільце лимону


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 10:16    Re: Канапе
Насадить на шпажку кукурузу, кусочек болгарского перца, кубик ветчины, дольку свежего огурчика.


Ветчину, сыр нарезать тонкими ломтиками. При помощи формочки, или ножом, вырезать одинаковые фигурки из ветчины, сыра и болгарского перца. Насадить на шпажку.

На шпажку насадить креветку, проткнув хвостик. Далее насаживаем кусочек болгарского перца, кружок маслинки, кубик сыра, далее насаживаем другой конец креветки и кубик ветчины.


Вложения:
485_0436evt_9311_b.jpg
485_0436evt_9311_b.jpg [ 8.53 KIB | Просмотров: 1730 ]
485_0336evt_9308_b.jpg
485_0336evt_9308_b.jpg [ 8.55 KIB | Просмотров: 1730 ]
485_0236evt_9301_b.jpg
485_0236evt_9301_b.jpg [ 8.43 KIB | Просмотров: 1730 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 10:20    Re: Канапе
На хвостик креветки надеть кружок маслины, насадить креветку на шпажку, далее насадить кубик ветчины

Кружок маслины, кусочек болгарского перца, кружок огурчика, кубик сыра

Кукуруза, кружок огурчика, кусочек помидорки, кубик сыра.


Вложения:
485_0779cio_9327_b.jpg
485_0779cio_9327_b.jpg [ 8.39 KIB | Просмотров: 1730 ]
485_0536evt_9318_b.jpg
485_0536evt_9318_b.jpg [ 8.03 KIB | Просмотров: 1730 ]
485_0679cio_9323_b.jpg
485_0679cio_9323_b.jpg [ 7.91 KIB | Просмотров: 1730 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 10:22    Re: Канапе
ПНВ писал(а):
Скибки хліба порізати трикутниками або ромбами. Так само порізати твердий сир, покласти його на хліб. Зверху встромити шпажку, на яку попередньо наколоти оливку, кусочок ковбаси і півкільце лимону

красиво, но лимон, думаю, будет лишним-его то не съешь вместе со всей канапешкой, снимать придётся, только перевод продукта получится,но зато красиво:)

Канапешки "Солнечный день"
Из хлеба вырезать круглой выемкой кружочки, смазать их горчичным сливочным маслом(смешать мягкое масло и немного горчицы), по краям выложить измельчённый желток вареного яйца, внутрь положить кольцо помидора, на него отсадить из кондитерского мешка цветок из сливочного сыра(или можно взять сыр "янтарь") . Выложить канапешки на блюдо, украсить петрушкой.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 10:24    Re: Канапе
Целая маслина, болгарский перец, лучок, кружок огурчика, шампиньон.


Насаживаем хвостик креветки, корнишон, ветчину, далее другой конец креветки, кружок маслины, кубик сыра.

Болгарский перец, кружок маслины, сыр, огурец, ветчина


Вложения:
485_01079cio_9342_b.jpg
485_01079cio_9342_b.jpg [ 8.97 KIB | Просмотров: 1730 ]
485_0979cio_9336_b.jpg
485_0979cio_9336_b.jpg [ 9.2 KIB | Просмотров: 1730 ]
485_0879cio_9332_b.jpg
485_0879cio_9332_b.jpg [ 8.04 KIB | Просмотров: 1730 ]
Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 24 ]  На страницу 1, 2  След.


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio