Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Люка
Специалист
Зарегистрирован: 23 июн 2009, 10:53Сообщений: 6237Благодарил (а): 58 раз. Поблагодарили: 38 раз.
|
Добавленно: 09 июн 2014, 13:00 Re: Печенье
А я редко пеку, но это попробую обязательно, муж такое очень любит. А еще вот увидела рецепт вкусного печенья из шоколада 2 яйца,1,5 ч.л ванили и 2\3 ст сахара взбить 15 минут миксером. 230 гр молочного шоколада и 3 ст.л масла поставить в микроволновку на 30 секунд, перемешать и снова поставить на 30 секунд, повторять пока не получится однородная масса. Шоколад и яйца смешать, добавить 4 ст.л муки, 1/4 ч.л разрыхлителя, взбить 1-2 минуты, добавить еще 100 гр шоколада и подождать пока он растопится Шарики теста выложить на противень и выпекать 6-8 минут, пока они не треснут, вытащите и пусть постоит еще 5 минут.
Вложения:
8kh_AZg6c7s.jpg [ 28.41 KIB | Просмотров: 2478 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Снежана88
Специалист
Зарегистрирован: 16 июл 2013, 12:16Сообщений: 10506Откуда: ХарьковБлагодарил (а): 98 раз. Поблагодарили: 72 раз.
|
Добавленно: 09 июн 2014, 13:09 Re: Печенье
ой, прикольное наверное печенье, никогда не видела, чтоб трескалось, кроме безе)))
_________________ Тёплый пирог и немое кино.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 02 окт 2014, 16:00 Re: Печенье
Трубочки: 200 гр масла, 5 яиц, 300 грамм сахара, 200-300 гр муки. Замесить тесто, выложить трубочки на конусах и выпекать до готовности. Начинять можно сгущенным молоком со сливочным маслом или джемом.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 02 окт 2014, 16:14 Re: Печенье
Груша писал(а): Трубочки: 200 гр масла, 5 яиц, 300 грамм сахара, 200-300 гр муки. Замесить тесто, выложить трубочки на конусах и выпекать до готовности. Начинять можно сгущенным молоком со сливочным маслом или джемом. Я тоже люблю трубочки. Но только рецепт точно не такой. Наизусть не помню, но туда используются только желтки. И вроде как уксус добавляются. И по поводу начинки, то мы используем белковый крем. еще с нутеллой домашней вкусно. А вот джем..... Во-первых, у меня бы он точно вытекал, это раз. А во-вторых, для меня было б очень сладко.
Вложения:
Ностальгические-трубочки-с-заварным-кремом-1.jpg [ 37.43 KIB | Просмотров: 2465 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 25 авг 2015, 14:06 Re: Печенье
Джемы обычно бывают кисло-сладкие и густой консистенции, поэтому из холодных трубочек совсем не вытекают. Можно в начинку для густоты добавлять измельченные орехи.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 25 авг 2015, 14:14 Re: Печенье
Не знаю, все равно я люблю такие трубочки именно с кремом - для меня это классика детства)))
|
Вернуться к началу |
|
|
pauchok
Могу подсказать
Зарегистрирован: 25 июн 2015, 16:27Сообщений: 1035Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 25 авг 2015, 14:19 Re: Печенье
Кукурузка писал(а): А я предлагаю кокосовое печенье без муки, печенье "Кокосанка" Смешать 5 яиц+1,5 ст сахара+400 гр кокосовой стружки, теперь лепим шарики и укладываем на пергамент, печь в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов Какое же оно вкусное!!! Правда, я его не пекла, а покупала, но это все равно вкусняшка. Меня удивил такой простой рецепт, пригоден даже для тех, у кого с выпечкой не очень, как у меня. На выходных попытаюсь приготовить.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|