Вкусный десерт    ID: 185836    

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 12 май 2014, 11:45    Re: Вкусный десерт
О да, и я хочу ягод, хочу вкусной, сочной клубники, которую выращивает моя бабулечка!


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 12 май 2014, 16:30    Re: Вкусный десерт
Сегодня возле метро уже продавали клубнику. Цен правда не рассмотрела.
Но честно говоря как-то стремно ее еще покупать. Наверняка тепличная, выращенная га удобрениях.


Вернуться к началу Профиль
Я на пару минут
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 май 2014, 19:50
Сообщений:
4
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 май 2014, 22:19    Re: Вкусный десерт
У вас здесь очень вкусно!


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 май 2014, 10:09    Re: Вкусный десерт
Танюшик писал(а):
Сегодня возле метро уже продавали клубнику. Цен правда не рассмотрела.
Но честно говоря как-то стремно ее еще покупать. Наверняка тепличная, выращенная га удобрениях.

50 грн у нас стоит килограмм...я еще не хочу брать ее, по любому она тепличная и много консервантов...

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 июн 2009, 10:53
Сообщений:
6237
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Сообщение  Добавленно: 21 июн 2014, 00:02    Re: Вкусный десерт
И она была не вкусная, а сейчас объедение, очень вкусно и сочно, обожаю клубничку.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 сен 2014, 21:59    Re: Вкусный десерт
Творожная радуга:1 кг творога. 300 гр масла, 1 стакана пудры, 5 яиц, 3-4 ст. ложки желатина. Желатин набухает в молоке, яйца отдельно взбиваются с пудрой, творог перемешивается с маслом. Потом все тщательно вымешивается вместе с желатином и выкладывается в форму и в холодильник.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 мар 2011, 10:23
Сообщений:
2928
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Сообщение  Добавленно: 15 янв 2015, 12:32    Re: Вкусный десерт
И я люблю творожные десерты, но творог обязательно взбиваю в комбайне до однородной массы.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
12 апр 2016, 09:32
Сообщений:
175
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 апр 2016, 19:57    Re: Вкусный десерт
Вам понадобятся:

Для брауни:

200 г темного шоколада
200 г масла
200 г сахарной пудры
3 яйца
110 г муки

Для чизкейка:

400 г сливочного сыра
150 г сахарной пудры
1/2 ч. л. ванильного экстракта
2 яйца

Для крема:

300 мл сливок для взбивания (33% и выше, я брала 38%)
100 г сахарной пудры
150 г ягод или шоколада (по желанию)

Приготовление:

Для брауни:

1. Разогреваем духовку до 170 ˚С.

2. Топим шоколад на водяной бане.

3. Взбиваем миксером масло и сахарную пудру до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.

4. Добавляем в массу по одному яйцу, продолжая взбивать.

5. Постепенно подсыпаем муку, тщательно размешивая тесто.

6. Добавляем шоколад и перемешиваем еще раз. Кладем массу в приготовленную форму и ровняем верх.

Для чизкейка:

7. Взбиваем сливочный сыр, сахарную пудру, экстракт ванили.

8. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу. Масса должна быть мягкой и кремообразной.

9. Выкладываем на слой с брауни и ровняем.

10. Выпекаем 30-40 мин. или до тех пор, пока чизкейк не станет плотным, а его края не приобретут золотистый оттенок (центр при этом по-прежнему остается бледным). Полностью остужаем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Для крема:

11. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Можно добавить ягоды по желанию.

12. Достаем брауни+чизкейк из формы, обмазываем взбитыми сливками, украшаем сверху ягодами или шоколадом.

Приятного аппетита!!!

_________________
®@1#|30\/\/


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
04 янв 2008, 07:16
Сообщений:
7742
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 17 апр 2016, 20:03    Re: Вкусный десерт
Кукурузка писал(а):
И я люблю творожные десерты, но творог обязательно взбиваю в комбайне до однородной массы.

я люблю молочные десерты...например, чизкейк и сметанку-радугу.
Эти сладости имеют легкий и нежный вкус и в тоже время не приторные.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
07 мар 2016, 12:13
Сообщений:
448
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 апр 2016, 15:56    Re: Вкусный десерт
Julia888 писал(а):
Вам понадобятся:

Для брауни:

200 г темного шоколада
200 г масла
200 г сахарной пудры
3 яйца
110 г муки

Для чизкейка:

400 г сливочного сыра
150 г сахарной пудры
1/2 ч. л. ванильного экстракта
2 яйца

Для крема:

300 мл сливок для взбивания (33% и выше, я брала 38%)
100 г сахарной пудры
150 г ягод или шоколада (по желанию)

Приготовление:

Для брауни:

1. Разогреваем духовку до 170 ˚С.

2. Топим шоколад на водяной бане.

3. Взбиваем миксером масло и сахарную пудру до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.

4. Добавляем в массу по одному яйцу, продолжая взбивать.

5. Постепенно подсыпаем муку, тщательно размешивая тесто.

6. Добавляем шоколад и перемешиваем еще раз. Кладем массу в приготовленную форму и ровняем верх.

Для чизкейка:

7. Взбиваем сливочный сыр, сахарную пудру, экстракт ванили.

8. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу. Масса должна быть мягкой и кремообразной.

9. Выкладываем на слой с брауни и ровняем.

10. Выпекаем 30-40 мин. или до тех пор, пока чизкейк не станет плотным, а его края не приобретут золотистый оттенок (центр при этом по-прежнему остается бледным). Полностью остужаем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Для крема:

11. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Можно добавить ягоды по желанию.

12. Достаем брауни+чизкейк из формы, обмазываем взбитыми сливками, украшаем сверху ягодами или шоколадом.

Приятного аппетита!!!

Сегодня же попробую сделать, не плохой рецепт)


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 02 сен 2016, 15:29    Re: Вкусный десерт
Собираюсь приготовить умное пирожное, готовится просто Масло 125 г растапливаем, охлаждаем, 4 яйца разделяем на белки и желтки, желточки взбиваем с сахаром 150 г, к ним масло, ванильный сахар и взбиваем все, постепенно добавляем 110 г муки, размешивая и после вливаем молоко, теплое еще, 0.5 литра, в конце добавляем взбитые белки.
Форму смазываем масло и выливаем тесто, выпекаем 50 минут, при температуре 180.


Вложения:
6-irNoShcwI.jpg
6-irNoShcwI.jpg [ 59.39 KIB | Просмотров: 530 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 02 сен 2016, 15:51    Re: Вкусный десерт
Когда-то мама готовила тоже какой-то "умный" пирог, который во время выпечки делится на слои - снизу получается тесто, а сверху что-то вроде сочной начинки. Как-то так.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 сен 2016, 11:58    Re: Вкусный десерт
Да да, но здесь вроде сочная начинка выходит внутри, Таня, а вкусно?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 14 апр 2017, 15:25    Re: Вкусный десерт
Мы с детьми решили готовить сметанно - шоколадное желе, они его любят больше всего и я скушаю одну порцию в воскресенье, может быть.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 14 апр 2017, 20:27    Re: Вкусный десерт
Я на воскресенье тоже желе сделаю, но трехцветное. Верхний и нижний слои из сметаны с кефиром (соответственно с какао и без), а средний из компота из вишен. Красиво и вкусно получается.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2009, 20:27
Сообщений:
6685
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Сообщение  Добавленно: 25 апр 2017, 12:41    Re: Вкусный десерт
Я не люблю желе из компотов, раньше любила, а сейчас уже не то, может быть просто переела, не знаю. Иногда могу скушать желе из кефира, вкусно и достаточно полезно, так ведь?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 25 апр 2017, 16:33    Re: Вкусный десерт
У меня дочка фруктовые желе обожает, вот для нее я и делаю, в первую очередь. Я их сама не очень люблю и ем крайне редко. Из десертов мне нравится густая манная каша, политая киселем.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 77 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Вкусный зимний рацион для здоровья

в форуме Готовим вкусно

EU-APTEKA

1

583

25 дек 2017, 18:20

Раиса Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Самый вкусный летний чай

в форуме напитки и коктейли

EU-APTEKA

0

1670

10 июл 2017, 15:09

EU-APTEKA Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Как сделать вкусный Мохито ?

в форуме напитки и коктейли

iSMOLIN

3

1193

12 июн 2015, 13:52

alla 157 Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio