Автор |
Сообщение |
olexandrivna
Консультант
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 22:51Сообщений: 7027Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 40 раз.
|
Добавленно: 25 сен 2014, 00:07 Re: Морепродукты
В мене по морепродуктах досвід не дуже великий, з чогось цікавого куштувала я тільки креветки та мясо мідій, креветки класна штука, а от мідії, що варені, що заправлені не ахті...
|
Вернуться к началу |
|
|
Тофка
Специалист
Зарегистрирован: 06 янв 2008, 10:01Сообщений: 5568Благодарил (а): 8 раз. Поблагодарили: 8 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 30 сен 2014, 12:30 Re: Морепродукты
Креветки и я очень люблю, особенно с холодным пивом.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюша
Специалист
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 16:56Сообщений: 9058Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 59 раз.
|
Добавленно: 30 сен 2014, 15:16 Re: Морепродукты
я не любитель морепродуктов...но могу час от часу, купить мидии...отвести душу, и как то ела приготовлены креветки с сыром, запах почему то меня оттолкнул...но на вкус оказались бомбезные...но сама я их никогда не варила, не готовила...
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 16 ноя 2014, 14:44 Re: Морепродукты
Я собственноручно ловила креветки в Азовском море и варила. Вкуснятина неимоверная. С мороженными креветками не сравнить. Варятся они как раки: побольше укропа, перчика и соли. К пиву объедение.
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 16 ноя 2014, 20:01 Re: Морепродукты
а я обожаю жаренных кальмаров в лимонном соусе. просто обьедение.
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaS
Специалист
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 00:32Сообщений: 23802Благодарил (а): 78 раз. Поблагодарили: 183 раз.
|
Добавленно: 16 ноя 2014, 20:44 Re: Морепродукты
AngelLOVE писал(а): а я обожаю жаренных кальмаров в лимонном соусе. просто обьедение. или в пивном кляре : ) Я недавно ела кальмары с соусом блю-чиз (из сыра с голубой плесенью). Это было нечто. Еще сбрызнуть лимоном, объедение!
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 18 ноя 2014, 19:53 Re: Морепродукты
А я жареных кальмаров не кушала..., а вы сами делаете?
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Мэри
Специалист
Зарегистрирован: 19 янв 2008, 21:22Сообщений: 17329Откуда: РовноБлагодарил (а): 81 раз. Поблагодарили: 54 раз.
|
Добавленно: 21 ноя 2014, 12:58 Re: Морепродукты
Я люблю сушеных кальмаров с пивом, жареные тоже ничего, но не такие они по вкусу. Очень люблю мидии консервированные, такая вкуснотень, ммм
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 ноя 2014, 18:58 Re: Морепродукты
я мидии тожe люблю, но когдa сaмa готовилa получились нeвкусными.
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 23 ноя 2014, 20:16 Re: Морепродукты
Я тоже сама делала мидии, они совершенно пресные, если не добавлять уксуса, соли и приправ. Можно делать мидии в специально-приготовленном соусе.
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaS
Специалист
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 00:32Сообщений: 23802Благодарил (а): 78 раз. Поблагодарили: 183 раз.
|
Добавленно: 23 ноя 2014, 21:50 Re: Морепродукты
а никто не знает, как мидии мариновать? Мне мама как-то купила уже готовые маринованные, такая вкуснятина. В меру пряностей, соли... я бы сама хотела приготовить подобное!
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 20 апр 2015, 12:55 Re: Морепродукты
Попробуйте сделать Поджарку из кальмаров. Получается вкусненько. 500 гр филе кальмара, 1-2 луковицы, 2 моркови, 2 ст.л растительного масла, зелень, специи, соль-по вкусу. Кальмары очистить, нарезать соломкой. Морковь и лук нашинковать и потушить в масле, добавить специи, соль. Затем добавить кальмары и тушить 20 минут. По мере испарения жидкости доливать воду. В качестве гарнира можно использовать картофель, тушеную капусту.
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 24 апр 2015, 12:49 Re: Морепродукты
Кальмары не очень люблю, да и с теперешними ценами на морепродукты, обойдемся))
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 14 май 2015, 23:03 Re: Морепродукты
И я кальмары не люблю особо, ну разве, что сушеные, но они сейчас очень дорогие. А вот мидии тоже люблю, но самодельный маринад у меня не выходит, мидии все равно не такие вкусные, как купленные и готовые уже.
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaS
Специалист
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 00:32Сообщений: 23802Благодарил (а): 78 раз. Поблагодарили: 183 раз.
|
Добавленно: 15 май 2015, 10:32 Re: Морепродукты
Вот я пробовала пару раз мариновать - не то, в сильпо на развес в сто раз вкуснее!
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 17 май 2015, 13:10 Re: Морепродукты
Я не очень люблю мидии, но как-то мне их так захотелось, что я пошла и купила, вот это отвела душу.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 17 май 2015, 19:13 Re: Морепродукты
Аврора писал(а): Я не очень люблю мидии, но как-то мне их так захотелось, что я пошла и купила, вот это отвела душу. Мидии м-м-м... Очень их люблю в любом виде. Ела недавно у знакомой жаренные, хрустящие, тоже очень вкусные оказывается. Кальмары люблю в салате из приваренных кальмаров, зеленого горошка, лука и майонеза. Очень вкусно получается.
|
Вернуться к началу |
|
|
|