Я сегодня сварила большую кастрюлю украинского борща. Сама с удовольствием поела. А на второе сделала макароны по флотски. Сейчас очень актуально к салатику с помидор и огурцов со сметаной.

а у нас на ужин были вареные креветки с соусом тартар )

МММ, ням ням просто, я тоже их хочу, а еще бы с пивом)) По чем сейчас креветки? Какие вы покупали?

ой мне тоже креветок захотелось)))и тоже спивком не прочь)
Вчера наделала как и обещала пирожков с капустой))))Получилось 20 штук)))

А Вы в духовке пекли?

нет, жаренные)чего-то очень захотелось дрожжевого жареного теста))знаю, что полезнее в духовке, но не пробовала еще ни разу печь....

О, я такие тоже люблю. А по какому рецепту делали?

очень классное тесто выходит, как пух прям воздушное и много-много пузырьков)Сегодня на работе всех поугощала, ели аж за ушами трещало))
Значит, делала на пол литра молока, немного молочко подогреть, отлить от общей массы полстакана, всыпать туда пакетик маленький(11 г)сухих дрожжей и щепотку сахара, дать минут 5-10 подойти в тарелке. Как подойдет эта смесь всыпать в нее остальное молоко, 1 яйцо, соль и муки, но муки так, чтобы тесто естественно было не густое, чтоб тянулось и ползло....Потом 2 столовые ложки подсолнечного масла и перемешивать, чтоб без комков было. Муки лучше недосыпать, чем пересыпать..
Замесить тесто и на часок поставить подходить. У меня даже минут за 50 подошло....Ну а потом достать тесто, если нужно замесить, добавив муки и уже формировать пирожки)
приятного аппетита!

Все, муж вернулся - я опять хазяйка))))
Вчера приготовила зеленый борщ со щавлем, и испекла шоколадный торт с черешней.
Не знаю, то ли муж с дороги проголодался, то ли торт действительно очень вкусным получился, но он за завтраком сьел сам практически половину .

наверное изголодался бедный пока в командировке был

Отличный рецепт! Я кстати практически такое тесто делаю и для духовых пирожков, и для пирога с фруктами )) Правда для пирога у меня кажется для теста идут несколько яиц.

Да, для пирога нужно больше наверное яиц, да и сахара тоже.
Отличный рецепт на лето...В прошлом году делала,значит выпекается из обычного песочного теста корж, кладется сверху ягоды(клубника, малина, вишня, ежевика-на выбор)и поливается сметанным кремом!!вообще пальчики оближешь..Просто и вкусно!

А я все таки думала, что это из-за то что вкусно получилось ))))
А вообще я довольна результатом - шоколадный бисквит, пропитка на основе сгущенки, сливочный крем с шоколадом, и сочная черешня с легкой кислинкой. За ночь очень хорошо пропитался.
Еще этот не сьели, а я уже думаю о клубничном с ванильным кремом

м-м-м...тортики...давно ничего уже такого не ела...я сейчас готовлю рагу овощние...и быстро и вкусно и полезно...вчера делала с грибами и с капустой, до этого с помидорками и мясом...одним словом вариантов просто море...

А как вы делали рагу с мяса с помидорами?
Я уже хочу чахохбили сделать с курицей, но для него надо сочные спелые помидоры, мягкие внутри. А такие будут только ближе к осени.

А я вчора вирішила зайнятися заготівлею укропу на зиму (ми його останнім часом тільки заморожуємо). Та багато накришити його я не зуміла, оскільки сильно порізала пальця... Сама не розумію, як це сталося, та кров лилася наче з відра... На тому моя робота вчора й припинилася)))

все делаю в казанке...сначала на масле поджариваю лук, потом добавляю морковь, через минуту картошку, соль и перец, и помидоры...жду пока помидоры пустят воду...и уже тогда добавляю горячей воды сколько нужно и тушу минут 15, потом добавляю кабачки, чеснок, зелень.....ой пропустила что мясо с самого начала..

Я такое рагу тоже люблю. Еще туда баклажанчик, и можно и без мяса)))
Особенно с горячим картофельным пюре ....

и я больше без мяса люблю...но у меня же мужчина без мяса не может....
вчера добавила еще шампиньоны и капусту..
еще приготовила супчик гречневый...я бы не прочь его сейчас сьесть....а так придется ити бутерброды делать

а у меня вчера был день готовки... и вообще вчера я просто мега хозяйка.

Я вчера приготовила рыбный супчик с лососем, гречку и печенку, тушеную в сметане. Еще я устроила всем цветам в доме баню, помыла их от пыли, освежила. Выдраила санузел и холодильник до блеска ))) вобщем, сделала то, что меньше всего люблю. в один вечер...