Я сегодня на ужин приготовила тушенную баранину с макаронами и испекла кекс. Кстати, я тоже предпочитаю печь в силиконовых формах, хотя иногда сомневаюсь во вредности.

А поделитесь рецептом, пожалуйста?

вчера готовила тушеную капусту со свининой в мультиварке, рис, суп с фрикадельками

А я готовила тушенную картошку с ребрышками, тоже в мультиварке, а вчера сделала оливье и сварила красный борщ.

У меня тоже и металлические есть, и силиконовые.
У меня наоборот в силиконовых печется намного быстрее - я ставила на противень в духовку одновременно и те, и другие. Пока в жестяных еще пекутся, в силиконовых уже пригорают.

вопрос: как вы обычно готовите "свіжину"????

Сначала обжариваю на сковороде или в казане мясо (или что-там будет), потом уменьшаю огонь, добавляю воды чуток (если вижу, что-будет суховато), лук полукольцами, чеснок, специи (соль, перец, лавровый лист), и тушу до готовности.

алилуя...а то я приготовила, на свою голову, а оказалось что так не правильно, нужно просто было пожарить...и чтоб вы понимали мясо с пуза свини...которое как резина, если его не правильно приготовить

В мене татко завжди так жарить, просто і смачно, а особливо кролик, а якщо не прожарюється, то думаю, що можна і в духовці на маленькому вогні ще притушити)))

что вы имели в виду так жарит...то есть просто жарит, не протушивая...или так как танюшик написала??

оооо.... я люблю мясо как резина..))))не люблю когда сильно мягкое)

то есть вы любите полусырое мясо???

нет, я люблю когда оно жесткое, ну не полусырое, а чуть чуть не доготогвленное так скажем

Якщо кролик, то просто жарить, а якщо твердіше мясо, то потім протушує))

а теперь представьте что его просто пожарили...а оно толщиной как ваших три пальца, оно внутри так не прожариться...вот и полусырое...

будет свинной стек первой степени

У меня сегодня будет эксперимент - буду готовить котлеты из щуки)))) Самое страшное муж уже сделал - кожу со щуки снял, филе отделил. Дальше дело за мной

а у меня закончились идеи что готовить, вот приеду я сегодня домой ,а что готовить не знаю...

я кроликa тушу с овощaми, вeдь в духовкe или нa сковородкe мясо твeрдоe получaeтся

мужа сажу на диету, а то на пельменях и чебуреках с кексиками малехо его разнесло. Но дело не в весе, а в его ЖКТ... кароче сегодня в мультиварке без жира стушила свинину постную, и пюрешка. Также куриный суп.