В гости приходила сестра и мы с вдохновением налепили кучу вареников: с клубникой, брусникой и вишнями. Половину заморозили. Кстати, хозяйкам на заметку: чтобы ягода не вытекала, нужно сахар смешать с крахмалом и потом добавлять в начинку. И правда классно, не вытекает.

Я вчера делала плов в мультиварке и салатик из огурцов и помидоров со сметанкой, давно хотела.

А я вчора ввечері робила сирковий десерт - збила у блендері полуницю, цукор, сир (творог) та сметану. Така смакота, що й не передати... у нас вчора вийшла смачна та корисна вечеря)))

Слушайте, у меня ведь тоже есть и творог и клубника и сметана, можно моему такое сделать, он любит)))

То звісно, що робіть, адже це мало того, що смачно, так ще й дуже корисно. Ось я сам творог їсти не можу, хоч мені він просто необхідний, а в такому складі - наминаю його із задоволенням. Картаю себе тільки за те, що я раніше до цього не додумалася...

и я делаю такие сырковые десерты, только еще добавляю мед, мне так вкуснее )

Ничего, сейчас будите кушать, тем более, что Вам нужно)))

Себе я могу и не выготавливать особо,а вот живу с парнем,прихожу с работы и уже какое-то чувство долга,что надо,хотя желания никакого нету это делать.Да еще и мама парня надзирателем ходит,чтобы сынок голодным не остался на несколько дней вперед

у меня нет такого чувства долга. Если мне плохо и я устала, то могу ничего не готовить. Муж относится с пониманием, и я ему больше нравлюсь отдохнувшей, чем запаханной на кухне.

Если бы мы жили вдвоем,то я много чем не заморачивалась бы,а тут его мама контролирует все и мне приходится подстраиваться,потому что живу я в их квартире.

вот бы она еще его с дивана поднимала периодически. Я когда жила у парня, тоже чувствовала себя неловко, там у мамы вообще моторчик в попе был. Она и в ужасном самочувствии вставала и наготавливала по три блюда на каждый прием пищи.

Може я і погана господиня, але якщо я погано себе почуваю чи втомилася, то можу не готувати і не прибирати. Їсти завжди знайдеться щось, бо щось є в морозиці або можна купити, а прибирання зачекає

И Вы очень правильно делаете. Я раньше себя не берегла, пока не замотала себя до проблем со здоровьем. И мужчина до конца не оценит такие жертвы, только будет больше пилить за то, что у него вялая, уставшая жена, которая не рада уже ничему. Всегда можно пожарить яичницу с остатками овощей, и будет шикарный ужин на скорую руку!

на выходных готовила окрошку, котлетки, пюре, и жарила блинчики. Супруг обьедался окрошкой все выходные заказал на следующие паровые вареники с клубникой
Кто то делал?рецептик подскажите?)
я спросила у мамы, мама сказала, что тесто такое же как и на обычные)

я тоже делала обычное тесто как на вареники или пельмени. А начинку - из вишен выколупывала косточки, давала чуть-чуть стечь соку, пересыпаю сахаром и крахмалом. Так вкуснее и сок не вытекает.

А я никогда не пробовала делать вареники.Я не питаю к ним особой любви,да и тяжелые они на желудок,хотя с клубничкой бабушка когда-то делала,очень вкусные получаются.

ой, точно, Снежана говорила про клубнику ) Ну, любую фруктовую начинку лучше пересыпать чуть-чуть крахмалом, я так и на фруктовые пироги делаю.

я тоже так делаю, если допустим пеку торт монастырская изба, там же вишни в тесто надо ложить, я их крохмалом присыпаю.
Елена, а в варениках не будет, если что слышаться крохмал? я если честно, то больше наверное склоняюсь к вишням в варениках, клубнику так лучше кушать свежую!!

А я дуже люблю вареники з полуницею, навіть більше ніж, як з вишнями... я взагалі люблю полуницю Такі варенички ми з мамуською ліпили у неділю. А стосовно крохмалу, дівчата, дякую за пораду, ніколи про таке не чула. Та скажіть мені, якщо я ліпитиму пиріжки із консервованими вишнями, їх теж можна буде посипати крохмалем?

Девочки, я посыпаю слегка крахмалом вишни и на пирог, и на пирожки. Могу не посыпать крахмалом разве что яблоки, так как они итак нормально держатся и не сильно стекают. А вот ягоды текут оочень сильно, может дрожжевое тесто не пропечься как следует.

Снежана, в варениках не слышится совсем. Его надо немного, поэтому аромат самих ягод полностью перебивает.