Пока была не замужем тоже готовила только то, что мне нравилось. Тортики разные, вареники. Правда суп и борщ нас мама еще в 6-7 классе варить научила. А за мясо пришлось браться после замужества. Не сидеть же всем голодными. Ничего, втянулась. Правда, все равно как у мамы не получается. Она все готовит и подает красиво, как в ресторане. У меня так не получается. Хотя она тоже готовить стала учиться только когда замуж вышла.

Ну свекрови моей не 100 лет))))
Да и ту же курицу моя мама может зарезать конечно, но скорей тогда, когда остро встает такой вопрос, а папы нет дома. Он не занимается разделкой мяса, но все же "убийство" на нем. А за то чтоб заколоть свинью или зарезать корову, то по моему и сто лет назад это было все таки мужское дело.

Я не представляю, как женщина могла бы заколоть свинью или зарезать теленка. Такое дело специально обученные мужчины делают Вчера впервые испекла бисквитный торт и перемазала сметаной с вишнями внутри и сверху. Очень красиво и вкусно получилось.

Вот кексики о которых недавно писала. Первые розы в исполнении мужа с крема по новому рецепту. А сейчас торт украшает. С меня вкусная основа, с него красота.

ого это целое произведение искусства поучилось. Я только на прошлой неделе купила кулинарный шприц. взбивала белковый крем, добавила чуточку лимонной кислоты, получился перебор.
А эти корзинки это просто шедевр какой то. Как Вы так красиво их украсили?

Вот это красотаааааааааааааааааааааааа
А как Вы делаете?
Ой... Я вчера в магазине купила корзиночку и так отравилась..Зареклась не покупать больше.... Но обожаю их!

Девчата, это не я, это муж. Сам крем заваривал, и сам розы делал.

Капец.... У меня мол. чел. чай себе еле заваривает.....

крем заваривал???? Я думала это белковый крем. А чем вы красили? Рассказывайте рецепт завтра буду творить. И все же как вы делаете такие большие цветы? У меня маленькие насадки и не получается( вас специальный пакет? тогда листочки как?

Крем белковый, но заварный. С сахарным сиропом. В интернете полно рецептов. Красили обычными пищевыми красителями для кондитерских дел. Для роз использовал насадку среднюю по размеру, они у нас не пронумерованы. И на листики отдельная насадка.

Какие вы молодцы! Завидую белой завистью! У меня дочка любит печь, но не у нас, а с бабушкой, у нее дома. У нас духовка паршивая.
Девочки, очень нужен рецепт теста вареников, которые можно морозить. На сыворотке, читала, нельзя. Чтобы не разлазились, желательно бездрожжевое тесто. Буду очень признательна!

Я готовила вареники и тесто делала вообще на воде. Но это было давно)) И я не помню,что я туда добавляла,но на воде оно было точно и получилось оч нежным,вкусным,я сама от себя такого не ожидала.У меня вообще как-то с тестом все легко получается,любит оно меня

Ничего сложного и я все на глазок делаю: в теплую воду добавляю немного соли (щепотку), можно пару ложек подсолнечного масла, яйцо и понемногу добавляю муку, помешивая одной рукой. Когда можно будет месить, вываливаю на стол, посыпанный мукой и мешу. подбирая муку по бокам. пока не начнет от рук отлипать. И все!

С утра на завтрак приготовила бутерброды, сходила в магазин и целый оставшийся день отдыхаю и собираю силы на завтра.

А у нас сегодня были гости - брат мужа с семьей, и моя сестра приезжала. Вроде и много не готовила, а все равно устала. Наверное, больше от шума-тарарама)))

Вчера делали с мужем торт праздничный - внутри лимонный манник со сметанным кремом, сверху муж украсил розами с белкового заварного крема.

Красота нереальная! Какие молодцы!

Для меня такие торты это из области чего-то заоблачного и нереального. Красота просто!

Танюшик, да у Вас с мужем настоящий талант! Я никогда не видела, чтобы непрофессионалы творили такие чудеса с кремом!!!! А муж этому где-то учился, или сам освоил как хобби?

Посмотрел пару видео в интернете, мама еще моя как-то давно ему показывала. До этого как-то пробовал делать розочки с масляного крема, а это второй раз заваривает белковый.

такое и есть жалко. Красиво очень!!!!!!