Запеканка из творога    ID: 186060    

На страницу 1, 2  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
18 окт 2011, 21:30
Сообщений:
752
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Сообщение  Добавленно: 23 окт 2011, 19:33    Запеканка из творога
-1,5 стакани творогу
-4 ст л манки
-4 ст л цукру
-1 стакан сметани
-3 яйця
-ванілін
Все збиваю блендером і в силіконову форму виливаю.В духовку хв на 40-50.


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:03
Сообщений:
750
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 23 окт 2011, 21:20    Re: Сирна запіканка
А вот у меня есть рецепт творожной запеканка , но еще и лимонная !
450 гр творога, 1 лимон, 3 ст.л. сливочного масла, полстакана сахара, галетное печенье 150 гр , мука 2 ст.л., 3 яйца.
Лимон пропустить через мясорубку. Творог - через сито . Растопитьь масло , печенье раскрошить . Все перемешать . Добвать муку , сахар,желтки. Всю массу выложить в форму. Взбитые белки выложить сверху на печенье. Запекать в духовке при 160 градусов, пока не образуется золотистая корочка.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:29
Сообщений:
6027
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 23 окт 2011, 21:24    Re: Сирна запіканка
Аксана писал(а):
-1,5 стакани творогу
-4 ст л манки
-4 ст л цукру
-1 стакан сметани
-3 яйця
-ванілін
Все збиваю блендером і в силіконову форму виливаю.В духовку хв на 40-50.


У меня такой же рецепт, но я всегда добавляю изюм, можно мелко нарезанные яблоки, которые посыпаю корицей.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 17:36
Сообщений:
290
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 23 окт 2011, 22:06    Re: Сирна запіканка
А вот мой рецепт творожной запеканки.
Ингридиенты:
творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сливочное масло - 2ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
корица - 2 ч.л.
Способ приготовления:
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин и корицу. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом. Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.


Вложения:
imgpreview.jpeg
imgpreview.jpeg [ 8.2 KIB | Просмотров: 6159 ]
Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12660
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 июл 2012, 00:47    Re: Запеканка из творога
Принимайте новый, интересный рецепт творожной запеканочки, просто и вкусно.
В начале отделяем желтки от белков в 2 яичках, желтки перемешиваем с 200 гр молока, добавляем 500 гр творога и хорошо взбиваем миксером.
Форму смазываем маслом и туда выкладываем взбитую массу. После чего белки взбиваем с 1-2 ч.л сахарной пудры, разравниваем. Выпекать запеканку нужно около 50 минут.


Вложения:
Std4BBvcYhA.jpg
Std4BBvcYhA.jpg [ 65.35 KIB | Просмотров: 5679 ]
Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
04 окт 2012, 15:33
Сообщений:
1475
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 янв 2013, 16:08    Re: Запеканка из творога
Ингредиенты:
Бананы с творогом и йогуртом
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо
Приготовление:
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Очень легко и вкусно


Вложения:
O7xltX7AZHI.jpg
O7xltX7AZHI.jpg [ 51.96 KIB | Просмотров: 5455 ]
Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
12 мар 2010, 18:04
Сообщений:
1329
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Сообщение  Добавленно: 24 ноя 2013, 16:50    Re: Запеканка из творога
Очень вкусненькая творожная запеканка в два слоя, рецепт для формы 20х20 см.
Смешать 750 гр творога, 2 яйца, 2 ст.л манки, 2 ст.л изюма, 3 ст.л сахара, 1 ч.л ванилина, цедру 1 лимона, все выложить в форму и выпекать 25-30 минут, при температуре 170 градусов
Отдельно смешиваем 300 гр сметаны нежирной, 1 яйцо, 1 ст.л сахара и выливаем на 1 готовый слой, разравниваем и печем еще 10 минут
Кушать можно через 15 минут после выпечки


Вложения:
pIGgxpgh9KI.jpg
pIGgxpgh9KI.jpg [ 38.64 KIB | Просмотров: 5218 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 13 фев 2014, 18:32    Re: Запеканка из творога
Я творожную запеканку делаю на глазок. На килограмм творога пол-стакана изюма, немного ванилина, сахар по вкусу, немного спреда (около 200 гр), можно сметану (около стакана) 2 яйца и стакан манной крупы. Вымешиваю и выкладываю массу на смазанную форму. Пеку около часа. Можно добавить корицу и курагу.


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 дек 2013, 15:12
Сообщений:
152
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Сообщение  Добавленно: 21 фев 2014, 14:50    Творожный "торфяной" пирог
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г;
Масло сливочное - 250 г;
Творог - 500 г;
Какао-порошок - 4 ст.л.;
Яйца - 4 шт;
Сахар - 350 г;
Ванильный сахар - 1 пач.;
Крахмал - 3 ст.л.;
Сметана - 100 г;

Приготовление:

Для приготовления пирога нам понадобится мука, какао-порошок, крахмал, творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, ванильный сахар.

Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть.

Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.

Приготовить начинку:
смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану, Взбить блендером до однородной массы, затем добавить крахмал.

Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.

Сверху засыпать оставшейся крошкой.

Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Ковалева Андрея :)

Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17329
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 мар 2014, 01:14    Re: Запеканка из творога
Груша писал(а):
Я творожную запеканку делаю на глазок. На килограмм творога пол-стакана изюма, немного ванилина, сахар по вкусу, немного спреда (около 200 гр), можно сметану (около стакана) 2 яйца и стакан манной крупы. Вымешиваю и выкладываю массу на смазанную форму. Пеку около часа. Можно добавить корицу и курагу.

И мне нравится именно с манкой, и детки очень любят запеканку, готовлю по такому же рецепту, но еще творог перекручиваю в комбайне до однородной массы, так намного вкуснее.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 22 дек 2014, 21:30    Re: Запеканка из творога
Сейчас продается по 30-35 грн. творожная масса. Очень вкусная и готовая на вареники или запеканку. В нее добавить только яйца и манку и готово.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 мар 2011, 10:23
Сообщений:
2928
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Сообщение  Добавленно: 15 янв 2015, 12:38    Re: Запеканка из творога
К тому же творожная масса обычно с изюмом или курагой, вроде и с шоколадом бывает.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
04 янв 2008, 07:16
Сообщений:
7742
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 17 янв 2015, 17:00    Re: Запеканка из творога
Как понять, что запеканка готова?
Я один раз готовила ее, подержала в духовке 50 минут, по рецепту...когда достала, запеканка была очень мягкая.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 янв 2015, 20:42    Re: Запеканка из творога
AngelLOVE писал(а):
Как понять, что запеканка готова?
Я один раз готовила ее, подержала в духовке 50 минут, по рецепту...когда достала, запеканка была очень мягкая.

Творог всегда мягкий, когда горячий. Нужно дать запеканке остыть до комнатной температуры, а потом вытаскивать из формы.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
12 мар 2010, 18:04
Сообщений:
1329
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 мар 2015, 15:30    Re: Запеканка из творога
Чтоб понять, что готова нужно проткнуть посредине зубочисткой, творог не должен налипать на палочку.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 июн 2015, 16:27
Сообщений:
1035
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Сообщение  Добавленно: 25 авг 2015, 16:51    Re: Запеканка из творога
Груша писал(а):
Сейчас продается по 30-35 грн. творожная масса. Очень вкусная и готовая на вареники или запеканку. В нее добавить только яйца и манку и готово.


Ела ее - очень вкусная. Но проблема в том, что само название "творожная масса" подразумевает, что производителю позволено использовать определенный процент творога,а все остальное - различные добавки (речь идет не только о наполнителе или изюме/кураге, а о пальмовом масле и прочих "полезностях".


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
13 май 2015, 13:18
Сообщений:
2607
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Сообщение  Добавленно: 25 авг 2015, 17:09    Re: Запеканка из творога
А я попробовала сделать в микроволновке. Тоже вроде не плохо получилось. На полной мощности 15 минут готовилась, потом еще минут 10 стояла под крышкой "доходила". Сверху я еще посыпала чуточку корицей и сахарной пудрой. И сметанка.
Ням-ням.

_________________
смейся всегда когда можешь - это самое дешевое лекарство


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 авг 2015, 08:23    Re: Запеканка из творога
я делала в последний раз напополам творог и творожную массу, очень круто вышло, тесто такое мягкое и нежное, пальцы оближешь прям :wink:

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 июн 2015, 16:27
Сообщений:
1035
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 авг 2015, 11:01    Re: Запеканка из творога
Редиска писал(а):
А я попробовала сделать в микроволновке. Тоже вроде не плохо получилось. На полной мощности 15 минут готовилась, потом еще минут 10 стояла под крышкой "доходила". Сверху я еще посыпала чуточку корицей и сахарной пудрой. И сметанка.
Ням-ням.


Я тоже делала в микроволновке, в целом - неплохо, но получилась несколько суховатой, возможно передержала. А вы во время приготовления накрывали крышкой?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
13 май 2015, 13:18
Сообщений:
2607
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 авг 2015, 12:49    Re: Запеканка из творога
Да, крышкой обязательно накрывать!

_________________
смейся всегда когда можешь - это самое дешевое лекарство


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 32 ]  На страницу 1, 2  След.


   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Запеканка с мясом

в форуме вторые блюда

ALENKA

15

1538

19 янв 2014, 19:46

sonny90 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Запеканка из картофеля

в форуме вторые блюда

sonny90

17

2930

01 мар 2015, 20:42

Груша Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
 cron
cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio