Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 28 янв 2012, 00:46 Re: Какая каша самая полезная?
Roksanta писал(а): Из всех каш варенных на простой воде, а не на молоке, для того чтобы в нее добавлять что-нибудь интересное, те же сухофрукты или фрукты например, лучше всего подходит рисовая. Рисовая наверное потому, что рис вотличии от других круп имеет более нейтральныйвкус и в зависимости от того, что добавить к нему в сопровождение, он приобретает определённый вкусовой оттенок!
|
Вернуться к началу |
|
|
Cheremxa
Специалист
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 17:38Сообщений: 7194Благодарил (а): 7 раз. Поблагодарили: 38 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 28 янв 2012, 11:13 Re: Какая каша самая полезная?
Nastasya писал(а): Жаклин писал(а): Я то думала, что в вареную гречку добавляете фрукты ну и что-то там еще) А что, это тоже как вариант:) папа любит в гречку творог домашний добавлять, я вот такую кашу не ела бы, но сколько людей, столько и мнений, и соответственно-столько и вкусов:) Насчет творога в гречку - так я тоже такой рецепт целый знаю. Одно время мама только так гречку и делала. На глубокую сковороду ложится слой гречки, потом слой мяса нарезанного, потом - слой творога. А сврху опять гречку. Все это накрывается крышкой и тушится. Вот только не помню просто на плите или в духовке... Наверное зависит от толщины получившейся. Очень даже интересно получается
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 05 фев 2012, 17:28 Re: Какая каша самая полезная?
Никогда не ела такую гречку и даже не слышала о таком рецепте, надо будет попробовать, интересно стало.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 06 фев 2012, 19:48 Re: Какая каша самая полезная?
Вот узнала новый рецептик , кашка гречневая получается очень питательной и сытной по нему!нужно отварить гречку, отдельно отварить яйца, пожарить грибы, смешать гречку, яйца, грибы и куриный фарш, сырой, посолить, поперчить. В сковороду или форму для запекания выложить тонко нарезанное сало, затем гречку, смешанную со всеми ингредиентами, затем накрыть опять тонко нарезанным салом и запечь все в духовке. Блюдо для мужчин,они такое любят-посытне да пожирнее!
|
Вернуться к началу |
|
|
Cheremxa
Специалист
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 17:38Сообщений: 7194Благодарил (а): 7 раз. Поблагодарили: 38 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 06 фев 2012, 20:04 Re: Какая каша самая полезная?
Ну в принципе очень хороший рецептик. А если убрать из него сало и фарш предварительно обжарить, то можно все это просто на сковородке протушить и тоже будет вкусно, но не так сильно жирно, подиетичнее
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 07 фев 2012, 01:05 Re: Какая каша самая полезная?
Cheremxa писал(а): Ну в принципе очень хороший рецептик. А если убрать из него сало и фарш предварительно обжарить, то можно все это просто на сковородке протушить и тоже будет вкусно, но не так сильно жирно, подиетичнее Ну это будет уже совсем другой рецептик;) девчачий вариант предыдущего, вообще гречка такая каша-что ни добавь, всё-равно будет вкусно, особенно если всё хорошо сдобрить сливочным маслом (для несладкого варианта). Вот помню из детства-очень любила гречку с молоком и сахаром! такой себе десертный вариант-к тому же для деток очень полезный:)
|
Вернуться к началу |
|
|
Cheremxa
Специалист
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 17:38Сообщений: 7194Благодарил (а): 7 раз. Поблагодарили: 38 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 07 фев 2012, 10:05 Re: Какая каша самая полезная?
А я помню, что любила каши (и гречку, и рис) на молоке сваренные, но так сильно вываренные, чтоб жидкого молока уже небыло совсем (так как я его не люблю и не пью сколько себя помню). Лучше всего такие каши получались у бабушки в деревне на плите на дровах. Там ее можно после того как сварилась еще оставить на горячем скраю постоять и у нее особенный вкус получался, какого мне потом на газу добится никогда не удавалось
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 07 фев 2012, 12:02 Re: Какая каша самая полезная?
Nastasya писал(а): Вот узнала новый рецептик , кашка гречневая получается очень питательной и сытной по нему!нужно отварить гречку, отдельно отварить яйца, пожарить грибы, смешать гречку, яйца, грибы и куриный фарш, сырой, посолить, поперчить. В сковороду или форму для запекания выложить тонко нарезанное сало, затем гречку, смешанную со всеми ингредиентами, затем накрыть опять тонко нарезанным салом и запечь все в духовке. Блюдо для мужчин,они такое любят-посытне да пожирнее! Вот казалось бы обычная крупа, а сколько можно всего с нее сделать.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Roksanta
Специалист
Зарегистрирован: 31 авг 2007, 00:14Сообщений: 5661Благодарил (а): 9 раз. Поблагодарили: 88 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 07 фев 2012, 13:48 Re: Какая каша самая полезная?
А у меня муж вообще никакую крупу за очень редким исключением не ест. Он круп просто не любит. Единственное что он из всего потребляет - это рис. И то его приготовить можно очень ограниченным числом способов. В основном он ест плов. Можно сварить просто рис без ничего слегка посолив воду и добавив капельку сливочного масла, ну или добавить такой рис в бульон. Все. На этом варианты закончены.
|
Вернуться к началу |
|
|
Cheremxa
Специалист
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 17:38Сообщений: 7194Благодарил (а): 7 раз. Поблагодарили: 38 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 07 фев 2012, 14:05 Re: Какая каша самая полезная?
Ого... Что ж Вы ему готовите на гарнир? У меня как-то был период, когда почти не ела круп. В основном картошка или макароны были к мясному. Но постепенно и крупы в жизнь вошли. Для меня они в основном в виде именно каши, но муж еще и супы очень любит, так в них ведь тоже крупа нужна. А макаронные изделия мой совсем не любит. Может иногда есть, но только в крайнем случае
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 08 фев 2012, 02:01 Re: Какая каша самая полезная?
Cheremxa писал(а): А макаронные изделия мой совсем не любит. Может иногда есть, но только в крайнем случае Как , есть такие, кто макароны не любит? у нас в семье все их очень обожают, особенно спагетти и длинную пасту наподобии тальятелле, я часто готовлю с разными соусами, вот люблю как Юля Высоцкая пасту готовит, столько рецептов уже перепробовали её-всё идельно вкусно получается! Как их можно не любить?
|
Вернуться к началу |
|
|
Roksanta
Специалист
Зарегистрирован: 31 авг 2007, 00:14Сообщений: 5661Благодарил (а): 9 раз. Поблагодарили: 88 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 08 фев 2012, 23:26 Re: Какая каша самая полезная?
Обыкновенно можно не любить. Моя знакомая вообще никаких макаронных изделий не употребляет. Я некоторое время думала что она просто на диете, в общем посоветовала я ей макароны их твердых сортов пшеницы попробовать. В результате оказалось, что она их не кушает просто потому что они ей не нравятся...
|
Вернуться к началу |
|
|
jenifer
Специалист
Зарегистрирован: 04 дек 2011, 08:53Сообщений: 3624Благодарил (а): 50 раз. Поблагодарили: 90 раз.
|
Добавленно: 09 фев 2012, 00:29 Re: Какая каша самая полезная?
Про гречку с творогом никогда еще не слышала, ножно попробовать. Ела только макароны с творогом, очень удивлялась, но не плохо. Раз в пару лет вспоминаю и готовлю, потому как я тоже макароны не очень-то и люблю
|
Вернуться к началу |
|
|
Roksanta
Специалист
Зарегистрирован: 31 авг 2007, 00:14Сообщений: 5661Благодарил (а): 9 раз. Поблагодарили: 88 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 09 фев 2012, 13:13 Re: Какая каша самая полезная?
А я очень люблю такие макаронные запеканки с творогом или мясом и еще очень классно получается если их твердым сыром, натертым на терке присыпать... Жалко, что из круп таких вот запеканочек соорудить никак не получится. Ну разве что из манки с творогом, или приведенный выше рецепт из гречки. Но гречку я не люблю...
|
Вернуться к началу |
|
|
Cheremxa
Специалист
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 17:38Сообщений: 7194Благодарил (а): 7 раз. Поблагодарили: 38 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 09 фев 2012, 15:23 Re: Какая каша самая полезная?
Ну там, где гречка - это не запеканка. Ведь для запеканки надо еще с яйцами замешивать. А там просто каша такая протушенная получается. А насчет запеканки из круп, то точно так же как с макаронами знаю, что можно готовить из риса, то есть с яйцами, творогом. В садиках детям иногда такую делают. Можно еще и сахар туда и изюм или даже курагу. Но все же с макаронами она мне вкуснее. Из риса бывает не так хорошо пропекается.
Последний раз редактировалось Cheremxa 19 апр 2012, 08:27, всего редактировалось 1 раз.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 09 фев 2012, 23:39 Re: Какая каша самая полезная?
Я запеканку с творогом и макаронами часто делаю, особенно летом, когда полно ягод и фруков, добавляю их к творогу, взбиваю на блендере+яйца+молоко для более жидкой консистенции, смешиваю с отваренными макаронами и запекаю, очень вкусно, особенно с малиной:)
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 10 фев 2012, 22:39 Re: Какая каша самая полезная?
Nastasya писал(а): Я запеканку с творогом и макаронами часто делаю, особенно летом, когда полно ягод и фруков, добавляю их к творогу, взбиваю на блендере+яйца+молоко для более жидкой консистенции, смешиваю с отваренными макаронами и запекаю, очень вкусно, особенно с малиной:) Запеканку тоже часто делаю, только соленую МЧ очень любит.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Cheremxa
Специалист
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 17:38Сообщений: 7194Благодарил (а): 7 раз. Поблагодарили: 38 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 19 апр 2012, 08:30 Re: Какая каша самая полезная?
Nastasya писал(а): Я запеканку с творогом и макаронами часто делаю, особенно летом, когда полно ягод и фруков, добавляю их к творогу, взбиваю на блендере+яйца+молоко для более жидкой консистенции, смешиваю с отваренными макаронами и запекаю, очень вкусно, особенно с малиной:) А зачем жидкая консистенция??? Мне наоборот сложнее, когда творог попадается жидковатый. Мне проще на сковородке ее запекать на газу, то если не очень жидкая, накрыла крышкой, там яйца запекаются и она уже практически готова, а если жидкая, то еще приходится ждать, чтоб лишняя влага выкипела-испарилась... И тогда может не так хорошо запечься...
|
Вернуться к началу |
|
|
Tina White
Специалист
Зарегистрирован: 12 авг 2011, 11:52Сообщений: 2686Благодарил (а): 222 раз. Поблагодарили: 73 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 19 апр 2012, 10:27 Re: Какие каши полезны
Я считаю самой полезной овсянку, причем не измельченную, не хлопьями, как Геркулес, а именно целыми зернышками, которые варить надо. В них больше всего содержится питательных веществ, а полуфабрикаты, которые надо залить водой и подождать 5 минут, вообще за кашу не считаю, как по мне, они вообще мало полезны.
|
Вернуться к началу |
|
|
Tetyana
Специалист
Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 21:47Сообщений: 4329Благодарил (а): 84 раз. Поблагодарили: 71 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 20 апр 2012, 22:16 Re: Какие каши полезны
А для меня королева каш-гречка. Не зря ведь на гречневой диете можно очень долго протянуть без ущерба для здоровья. И есть ее можно с мясом, с овощами, с молоком, просто так. И вкусно как! все американцы, которые попробовали здесь гречку, везут ее в Америку, почему-то ее там не продают .
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|