Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 21 фев 2012, 17:53 Re: ШОКОЛАД
А чи знаєте ви, що якісний шоколад «тане в роті, а не в руках», бо какао–масло починає «плавитися» при температурі 32 градуси. Якщо шоколадка пливе у руках — це сигнал про наявність у ньому рослинних жирів.
|
Вернуться к началу |
|
|
Валерия40
Специалист
Зарегистрирован: 21 фев 2010, 20:03Сообщений: 2495Благодарил (а): 11 раз. Поблагодарили: 5 раз.
|
Добавленно: 21 фев 2012, 18:01 Re: ШОКОЛАД
Найти настоящий шоколад очень тяжело в основном весь с растительными жирами.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 21 фев 2012, 18:03 Re: ШОКОЛАД
Справжній шоколад не липне до зубів, ламається зi своєрідним хрустом і не має на зламі пузирів. Якщо на плитці є білий наліт — це свідчить про вміст сої і про її низьку якість, або про неправильне зберігання якісного шоколаду.
|
Вернуться к началу |
|
|
Валерия40
Специалист
Зарегистрирован: 21 фев 2010, 20:03Сообщений: 2495Благодарил (а): 11 раз. Поблагодарили: 5 раз.
|
Добавленно: 21 фев 2012, 18:21 Re: ШОКОЛАД
Проверить шоколад получится только купив его и распечатав, так что приходится надеяться на совесть производителей.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 21 фев 2012, 18:27 Re: ШОКОЛАД
Шоколад надихав багатьох людей на творчість. Результатами такого натхнення стали, зокрема, книжка Джоан Герріс «Шоколад» та її екранізація. І тепер уже книжково–кіношні герої надихають багатьох господинь на кулінарні екзерсиси на власній кухні.
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 21 фев 2012, 19:23 Re: ШОКОЛАД
А никто не пробовал делать шоколадные конфеты и заливать их в силиконовые формы?
|
Вернуться к началу |
|
|
Ларина
Специалист
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:29Сообщений: 6027Благодарил (а): 37 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 21 фев 2012, 20:15 Re: ШОКОЛАД
ПНВ писал(а): А никто не пробовал делать шоколадные конфеты и заливать их в силиконовые формы? Я по телевизору смотрела программу с Юлией Высоцкой, она делала шоколадные сердечки, смотрелось очень просто, вот еслибы попробовать?
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 12:42 Re: ШОКОЛАД
Пам"ятаю, колись по телевізору показували, що в одній з кав"ярень Львова, фірмова страва - сало в шоколаді Багато хто з відвідувачів говорив, що це дуже смачно... Та я б таке покуштувати не наважилася б
|
Вернуться к началу |
|
|
Тамара
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 29 авг 2011, 23:08Сообщений: 889Благодарил (а): 6 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 15:03 Re: ШОКОЛАД
А почему? сало наш национальный продукт, без химии, и шоколад... Я бы попробовала, но это ж во Львов надо ехать.
|
Вернуться к началу |
|
|
Larka
Специалист
Зарегистрирован: 20 июл 2011, 17:12Сообщений: 2070Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 15:11 Re: ШОКОЛАД
Мда, интересное блюдо сало в шоколаде, тоже много слышала о нем, те, кто пробовали говорят, чтоб если им не сказали, что это сало, то по вкусу невозможно понять что это. Так что может оно и действительно вкусно
Вложения:
saloshoko.jpg [ 11.87 KIB | Просмотров: 1224 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 15:35 Re: ШОКОЛАД
Тамара писал(а): А почему? сало наш национальный продукт, без химии, и шоколад... Я бы попробовала, но это ж во Львов надо ехать. Для чого обов"язково їхати до Львова? Я гадаю, що такий шедевр, за великим бажанням можна приготувати і самостійтно вдома, було б тільки бажання, особливо його їсти Беее.......
|
Вернуться к началу |
|
|
Тамара
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 29 авг 2011, 23:08Сообщений: 889Благодарил (а): 6 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:07 Re: ШОКОЛАД
Да, исходя от твоего пожелания приятного аппетита Софья, пробовать не захочется
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:11 Re: ШОКОЛАД
Да ні, їжте наздоров"я, я просто уявила, як це роблю я Просто я сала взагалі не їм ні в якому вигляді, а тут іще в поєднанні з шоколадом, брррррррррр, навіть думати про таке не хочу))))))
|
Вернуться к началу |
|
|
Тамара
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 29 авг 2011, 23:08Сообщений: 889Благодарил (а): 6 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:19 Re: ШОКОЛАД
А зря, сало дает силы и энергию и некоторым помогает набрать недостающий вес, думай что оно вкусное и кушай на здоровье с шоколадом или без....
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:25 Re: ШОКОЛАД
Ось я вагу набрати була б і непроти, проте наскільки я знаю, що салом цього не зробиш... Більше того, нещодавно читала в газеті, що сало та квашена капуста - це ідеальна дієта!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:29 Re: ШОКОЛАД
Ларина писал(а): ПНВ писал(а): А никто не пробовал делать шоколадные конфеты и заливать их в силиконовые формы? Я по телевизору смотрела программу с Юлией Высоцкой, она делала шоколадные сердечки, смотрелось очень просто, вот еслибы попробовать? А как она делала? Просто топила плитку шоколада и заливала в форму? Или по рецепту?
|
Вернуться к началу |
|
|
Тамара
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 29 авг 2011, 23:08Сообщений: 889Благодарил (а): 6 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:32 Re: ШОКОЛАД
|
Вернуться к началу |
|
|
Софья
Специалист
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 18:16Сообщений: 20213Благодарил (а): 40 раз. Поблагодарили: 104 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:35 Re: ШОКОЛАД
Ось каву з шоколадкою я люблю і їм завжди А сало, хоч яке б воно не було корисне до рота не візьму, хоча, пам"ятаю, що в дитинстві любила його їсти))))))))
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 16:39 Re: ШОКОЛАД
Софья писал(а): Ось каву з шоколадкою я люблю і їм завжди А сало, хоч яке б воно не було корисне до рота не візьму, хоча, пам"ятаю, що в дитинстві любила його їсти)))))))) Софья, ну навіщо ж так категорично? Я теж колись так думала, але чоловік навчив сало їсти. Не скажу, що я від нього фанатію, але інколи можу зїсти. Воно ж корисне і це є натурпродукт, краще ніж магазинна ковбаса. Але в шоколаді б не їла)))) Ну може трошки, заради цікавості
|
Вернуться к началу |
|
|
Ларина
Специалист
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:29Сообщений: 6027Благодарил (а): 37 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 22:15 Re: ШОКОЛАД
Я даже представить не могу, если бы моему мужу дали сало в шоколаде. Он бы это воспринял как личную обиду!!! Сало с луком его любимое дополнительное блюдо, к борщу.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|