Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Алиса
Я на пару минут
Зарегистрирован: 01 мар 2013, 13:41 Сообщений: 47 Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 06 мар 2013, 18:09 Re: Украшение блюд
Здорово, а середину можно ложкой выковырять)))
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 06 мар 2013, 18:20 Re: Украшение блюд
Можно, конечно, и ложкой, но если вы хотите, чтобы получилось красиво и аккуратно, то на блюдо ставится стакан (или какой-то другой цилиндр) и вокруг не выложить салат.
|
Вернуться к началу |
|
|
Зефирка
Специалист
Зарегистрирован: 25 янв 2009, 20:27Сообщений: 6685Откуда: КиевБлагодарил (а): 43 раз. Поблагодарили: 39 раз.
|
Добавленно: 10 мар 2013, 00:53 Re: Украшение блюд
Как посоветуете украсить салат, очень не люблю петрушку в украшении блюда.
|
Вернуться к началу |
|
|
Екатерина1987
Специалист
Зарегистрирован: 11 май 2012, 10:04Сообщений: 3280Откуда: РівнеБлагодарил (а): 19 раз. Поблагодарили: 19 раз.
|
Добавленно: 10 мар 2013, 09:34 Re: Украшение блюд
Можна прикрасити чимось іншим яскравим - помідорами, гранатом, перцем, оливками, огірочкамигілочками зеленої цибулі. Головне треба грати на контрастах, щоб виглядало яскраво і водночас апетитно.
_________________ Щоб ти не робив за спиною у людей, пам"ятай, що ти робиш це на очах у Бога.
|
Вернуться к началу |
|
|
Зефирка
Специалист
Зарегистрирован: 25 янв 2009, 20:27Сообщений: 6685Откуда: КиевБлагодарил (а): 43 раз. Поблагодарили: 39 раз.
|
Добавленно: 15 мар 2013, 00:08 Re: Украшение блюд
Если не сложно, то хотела бы увидеть фото украшенных салатов, так как фантазия у меня в этом направлении совсем не работает.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 15 мар 2013, 15:26 Re: Украшение блюд
Екатерина1987 писал(а): Можна прикрасити чимось іншим яскравим - помідорами, гранатом, перцем, оливками, огірочкамигілочками зеленої цибулі. Головне треба грати на контрастах, щоб виглядало яскраво і водночас апетитно. Вот у меня всегда был вопрос по поводу граната в салате. Как его там есть? Или я одна когда просто ем гранат, то косточки выплевываю?
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 17 мар 2013, 20:49 Re: Украшение блюд
Посмотрите, как красиво оформлены блюда
Вложения:
lEjJo_u9_UY.jpg [ 27.26 KIB | Просмотров: 6550 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Зефирка
Специалист
Зарегистрирован: 25 янв 2009, 20:27Сообщений: 6685Откуда: КиевБлагодарил (а): 43 раз. Поблагодарили: 39 раз.
|
Добавленно: 16 июл 2013, 17:28 Re: Украшение блюд
ПНВ, ну какое это блюдо, это набор фруктов, которые нарезаны и разложены для ребенка, и то, сомневаюсь, что малыш столько съест. Мне нравится красиво разложенная рыбная нарезка
Вложения:
iESNz5IkxYQ.jpg [ 56.03 KIB | Просмотров: 5444 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Ліна
Могу подсказать
Зарегистрирован: 13 сен 2012, 12:55Сообщений: 1685Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 5 раз.
|
Добавленно: 22 июл 2013, 15:56 Re: Украшение блюд
Нічого особливого. Кожен може так зробити. Я бачила варіанти набагато цікавіші
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 22 июл 2013, 16:50 Re: Украшение блюд
Мне понравилось все в рыбной нарезке, кроме киви. Я ЗА оригинальные и новые сочетания. Но все таки копченая рыба с кисло-сладким киви...... А вот идею переложить скумбрию лимончиком я взяла себе на заметку!
|
Вернуться к началу |
|
|
Ліна
Могу подсказать
Зарегистрирован: 13 сен 2012, 12:55Сообщений: 1685Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 5 раз.
|
Добавленно: 22 июл 2013, 17:03 Re: Украшение блюд
Мені сподобався ось такий варіант подачі фаршированої рибки
Вложения:
narezka-ryby-v-vide-zmei.jpg [ 90.94 KIB | Просмотров: 5388 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 22 июл 2013, 17:06 Re: Украшение блюд
Ліна писал(а): Мені сподобався ось такий варіант подачі фаршированої рибки Голова рыбы выглядит ужасно! Посмотрела на нее и сразу аппетит исчез.
|
Вернуться к началу |
|
|
Зефирка
Специалист
Зарегистрирован: 25 янв 2009, 20:27Сообщений: 6685Откуда: КиевБлагодарил (а): 43 раз. Поблагодарили: 39 раз.
|
Добавленно: 09 авг 2013, 00:25 Re: Украшение блюд
О да, жирная рыба с лимоном это то что нужно, кстати так и кушать рекомендуют.
Сейчас пора арбузов, арбузик можно подать вот так, мне понравилась задумка.
Вложения:
7mvLtcICkAw.jpg [ 77.78 KIB | Просмотров: 5234 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Люка
Специалист
Зарегистрирован: 23 июн 2009, 10:53Сообщений: 6237Благодарил (а): 58 раз. Поблагодарили: 38 раз.
|
Добавленно: 12 авг 2013, 16:56 Re: Украшение блюд
Отличная идея и сразу без шкурки, можно на тарелке резать ножом и есть вилкой, чтоб не испачкать руки и одежду. Понравилась такая раскладка сыра и шинки
Вложения:
1bcUXRpqSus (1).jpg [ 26.35 KIB | Просмотров: 5212 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюфка
Могу подсказать
Зарегистрирован: 01 янв 2008, 19:10Сообщений: 1642Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 14 раз.
|
Добавленно: 12 авг 2013, 19:48 Re: Украшение блюд
Мне совсем не понравилось, очень всего много и на кучу, смотрится не аккуратно.
|
Вернуться к началу |
|
|
Зефирка
Специалист
Зарегистрирован: 25 янв 2009, 20:27Сообщений: 6685Откуда: КиевБлагодарил (а): 43 раз. Поблагодарили: 39 раз.
|
Добавленно: 19 авг 2013, 16:36 Re: Украшение блюд
Как это много всего, сыр, мясо и оливки, обычное сочетание, мне понравилось, много помещается и интересно выложено. Мне еще вот рыбка и яички с икорочкой понравились
Вложения:
ghcvij0ag0o.jpg [ 36.08 KIB | Просмотров: 5161 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 19 авг 2013, 16:40 Re: Украшение блюд
Как красиво и вкусно! А я еще не обедала(( Все, закрываю эту тему, ее нельзя смотреть на голодный желудок
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 19 авг 2013, 17:24 Re: Украшение блюд
По поводу подачи рыбы с яйцами и креветками. За яйца ничего не скажу, но вот креветки... Я как представлю как они быстро впитают в себя аромат копченой рыбы, которая так близко к ним расположена, что мне их жалко стало... Хотя может и вкусно будет...
|
Вернуться к началу |
|
|
olexandrivna
Консультант
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 22:51Сообщений: 7027Благодарил (а): 17 раз. Поблагодарили: 40 раз.
|
Добавленно: 20 авг 2013, 14:19 Re: Украшение блюд
Так, риба має сильний запах і мабуть криветкам він передасться, я б краще так не ризикувала))))
|
Вернуться к началу |
|
|
Леди-Ю
Могу подсказать
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 09:51Сообщений: 1750Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 12 раз.
|
Добавленно: 27 авг 2013, 12:15 Re: Украшение блюд
Красиво украшены балкажаны и ничего сложного
Вложения:
getIпage.jpg [ 91.43 KIB | Просмотров: 5092 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Похожие темы |
Автор |
Ответов |
Просмотров |
Последнее сообщение |
|
|
Ёлка и новогоднее украшение дома
[ На страницу: 1 ... 8, 9, 10 ]
в форуме новый год
|
Анюля |
188 |
107060 |
08 дек 2016, 12:21
Мэри
|
|
|
Как правильно подобрать украшение?
в форуме Аксессуары и украшения
|
Зефирка |
6 |
1193 |
17 ноя 2015, 11:37
Venus_joy
|
|
|
Украшение зала на свадьбу)
[ На страницу: 1 ... 10, 11, 12 ]
в форуме свадьба
|
ALENKA |
234 |
139202 |
18 окт 2017, 17:12
lenalebeda
|
|
|
Украшение зубов (скайс)
[ На страницу: 1 ... 15, 16, 17 ]
в форуме Белоснежная улыбка
|
yarik |
324 |
81302 |
23 янв 2017, 22:04
Зула
|
|
|
Украшение блюд для детей
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
в форуме Готовим вкусно
|
Зефирка |
54 |
15708 |
26 янв 2014, 16:11
Груша
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|