И я уже не дождусь молодой картошечки, даже последнее время варю кусочками старую, потом добавляю туда масла и укропчика, получаеться как молоденькая, но вкус не совсем тот, что нужно. Сейчас уже вроде привозная молодая картошка есть, только уже лучше старую кушать, чем ее

Сегодня делала витаминный салатик с молодым луком, петрушкой, яйцами, творогом и перемазала сметаной. Из-за творога вкус лука не так ощущается и получается нежнее и сытнее. Мы все скушали с удовольствием утром, так что пришлось на обед опять делать!

Нет, ну как можно обсуждать молодую картошку в апреле, когда ее еще нет) настоящая молодая картошка в украине появляется где-то в июне, может в его начале, но не раньше) А я ее люблю безумно, постоянно читаю ее обсуждения и слюнки текут...Еще оченб люблю ее варить целой, и обваливать в сметанно-петрушечном соусе)))мммм....))))

Уже и кабачки продают, и клубнику. Такой соблазн купить, но останавливает здравый смысл, что не только пользы нет, но и вкуса тоже. А вот огурцы и помидоры тепличные, в принципе уже должны быть более-менее нормальными. Во всяком случае так говорят диетологи.

Если честно, то от вида этой клубники не особо текут слюнки, потому что как только представлю весь "джентельменский набор", которым ее напичкали перед продажей, то хочется подождать лета, чтобы кушать свою клубнику. А тепличные огурцы покупаю уже две недели, вкус неплохой, можна сказать почти как у огурцов с грядки. Вот только помидоры что-то не внушают доверия.

Да, Вы совершенно правы, не стоит покупать то, чем еще далеко не сезон. Клубника, кстати, тоже бывает тепличная, но тут не угадаешь, может быть какая-то привозная, которую рвали зеленой, а потом красили. а вот поиоры и огурци вссе еще кажктся мне невкусными... Но зато уже продают хорошую редиску, свеженькую, с грядок, зелень разную, молодой чеснок....можно делать салаты.

Я помидорки наднесь покупала. Они пока еще совершенно безвкусные как восковые, так что я пока только огурцы беру. Ну и конечно лучок зеленый и капусту пекинскую (мне молодая не слишком нравится, у нее пока листья какие-то жестковатые и странные не капустные на вкус).

А мне редиска почему-то не очень понравилась.Правда купила только один раз на Пасху. Вкус сильно "водяной", а руки после мытья этой редиски окрасились в розовый цвет. Возможно просто такая мне попалась.
Пекинскую капусту молодую несколько дней назад взяла, если честно незнала съедобная ли она. На вкус, как крапива+щавель.Но кушать можна.

Я тоже покупала несколько раз молодую пекинскую капусту, то листья ее похожи на салатные - совершенно, как трава, но для салата создает объем. А помидоры и огурцы часто покупаю в последние недели - люблю греческий салат.

Редиску я тоже пока не покупаю, так как в ней слишком много химии и кроме того она дорогая и ее мало кто берет, так что она в основном вялая, а я такую не приемлю.

А пекинская капуста вам просто слишком молодая попала. Ее нельзя покупать с зелеными листьями, она тогда и на капусту толком не похожа.

Мы покупали уже и редиску, и огрурцы и помидоры, не удержалиь как говориться. Подержали эти овощи в воде, в надежде, что нитратов станет меньше;)Так себя утешили)))А на днях гуляла с малым, так мамочка одна хвалилась, как ее ребенок годовалый лопает свежие огурцы, я была в ужасе

Я когда-то дочке года в четыре добавила в мае в суп кабачок. Пришлось вызывать врача, так как всю посыпало. Отделались легким испугом. Больше не экспериментируем, ждем свое с грядки.

А кабачек свой был или на рынке покупали?

Покупной, конечно, своих в мае не бывает.

ВОт что сейчас реально дорогое, так это клубника. Что оказывается сейчас в магазинах: в новостях читала такое: Клубника из турции и еще из каких-то стран вообще не ароматная и восковая, но красивая и не полезная, стоит по 50 с хвостиком грн. за килограм. А вот клубника наша, тепличная видимо - вся в грязи, но ароматная и более полезная - по 70 с хвостиком грн. Блин, дорого и не факт что полезно, сижу жду своей с дачи.

Я тоже жду своей, а если своей нету, то рекомендую дождаться сезонной. Кто знает, чем ее удобряют, ту раннюю

На днях по Львовскому телевидению выступала Наталия Земна, известная травница, рассказывала о полезности редиса: он очень хорошо очищает желудок от шлаков, чистит печень, почки, заставляет желудок работать после зимней тяжелой пищи. Я тоже его вымачиваю в воде, чтобы избавиться от нитратов. А еще замечу, что на наших дачах растет очень много трав, которые мы выбрасываем, а их очень хорошо употреблять в пищу: крапива, мокрица, одуванчик, сныть.

О пользе крапиви и одуванчики тоже много читала, а что за травы мокрица и сныть??Даже впервые слышу название если честно, чем они полезны?

Сейчас кладезь витаминов в зеленом луке,если конечно позволяет желудок его употреблять.