Сырники    ID: 186972    

На страницу 1, 2  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12660
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Сообщение  Добавленно: 22 апр 2012, 23:29    Сырники
Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту.
500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить.


Вложения:
7S4qbP8j0VE.jpg
7S4qbP8j0VE.jpg [ 88.11 KIB | Просмотров: 3442 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:29
Сообщений:
6027
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 22 апр 2012, 23:33    Re: Сырники
Какая хозяюшка!!! Я не пропускаю через мясорубку, просто переминаю вилкой хорошо вместе с яйцами и сахаром, все как Вы написали, только у меня еще в обязательном порядке распаренный изюм.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 апр 2012, 20:28
Сообщений:
1934
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 22 апр 2012, 23:44    Re: Сырники
И я люблю очень творог и все изделия с него. Только в сырники добавляю ещё чуток манки. А ещё люблю те же сырники, но варёные и в сухарях-гомбовцы. Знаю ещё под настроение кроме изюма добавить лимонной цедры. Так как сегодня. Замешала творожную массу на сырники...а потом решила спечь рулет :)

_________________
Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29627
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Сообщение  Добавленно: 02 янв 2013, 17:01    Re: Сырники
Девочки, а вы пробовали соленые сырники? Просто посолить их и добавить туда укроп, получается просто объедение.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 апр 2012, 20:28
Сообщений:
1934
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 03 янв 2013, 18:53    Re: Сырники
Аврора писал(а):
Девочки, а вы пробовали соленые сырники? Просто посолить их и добавить туда укроп, получается просто объедение.

Ну это на любителя, и больше как закуска. У нас на Закарпатье делают соленники. Правда не с творога а с сыра и в вафельнице. А творог с зеленью делают как салат.

_________________
Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29627
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Сообщение  Добавленно: 06 янв 2013, 19:53    Re: Сырники
Салат то салат, а сырники это сырники. Вы попробуйте, думаю, что вам понравится.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 янв 2013, 00:23    Re: Сырники
А где вы покупаете творог на сырники?
Я когда приезжаю в село к родителям покупаю у проверенных соседок. Но тоже далеко не у всех. Только у тех, у кого знаю, что здоровая корова, хорошее молоко. Где-то по 20-25 грн за кг.
Покупала в магазине. Например тот же разрекламированный Президент. Но это скорее пародия на творог.
А у незнакомых бабок на рынках как-то страшновато. Расхвалить так они все мастаки, а как показать справку о том, что корова не болеет маститом, туберкулезом и т.п. делают квадратные глаза. еще и матюками накроют с ног до головы. Страшновато.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 авг 2011, 14:37
Сообщений:
9114
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 янв 2013, 23:17    Re: Сырники
Жаклин писал(а):
Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту.
500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить.

Ой, Жаклин, у Вас такая красивая картинка сырников, что я уже несколько дней смотрю и думаю, что надо их приготовить.
Хоть творог я жутко не люблю, но сделаю приятность мужу. любофффффффь


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29627
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 янв 2013, 12:28    Re: Сырники
И я творог не люблю applause , но иногда кушаю, вот сырники сладкие, налистники и тому подобное почти не ем. А творог нам привозят с деревни, покупает у проверенных людей.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
07 янв 2013, 21:47
Сообщений:
73
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 янв 2013, 18:12    Re: Сырники
Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит)


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 апр 2012, 20:28
Сообщений:
1934
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 янв 2013, 22:58    Re: Сырники
vlada писал(а):
Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит)

А духовые сырники это как?

_________________
Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
24 янв 2012, 20:15
Сообщений:
659
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 янв 2013, 23:35    Re: Сырники
Жаклин писал(а):
Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту.
500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить.


а я творог переминаю рукой и шарики делаю тоже руками, с миясорубкой много ненужной возни получается...


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 апр 2012, 20:28
Сообщений:
1934
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 09 янв 2013, 23:43    Re: Сырники
ptenchik123 писал(а):
Жаклин писал(а):
Люблю творог и все из него, ну и как же без сырников, сегодня на завтрак готовила по такому рецепту.
500 гр творога перекрутила на мясорубке, добавила четверть стакана муки, 2 ст.л сахара, соль, ванилин и яйцо, все это перемешать и выложить на стол, скатать колбаску и разрезать на части, из каждой части слепить сырник, обвалять в муке и поджарить.


а я творог переминаю рукой и шарики делаю тоже руками, с миясорубкой много ненужной возни получается...

А зачем мясорубку? Впервые слышу чтоб таким способом делали.

_________________
Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
07 янв 2013, 21:47
Сообщений:
73
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2013, 22:09    Re: Сырники
slovyanunka писал(а):
vlada писал(а):
Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит)

А духовые сырники это как?


Обычные сырники, только делаю в духовке) Правда больше на ватрушки похоже потом))
Взбиваю сначала яйца с сахаром, смешиваю с творогом и мукой. Сливочное масло топлю на противне,выкладываю сырнички и поливаю молоком. Именно в этой масляно-молочной подливке они тушатся.Отправляю все в духовку минут на 40.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 апр 2012, 20:28
Сообщений:
1934
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2013, 23:33    Re: Сырники
vlada писал(а):
slovyanunka писал(а):
vlada писал(а):
Обожаю сырники!! Для меня это блюдо , которое я могу есть вечно)) и не надоест! Недавно с мамой попробовали духовые сырники. Вкусно тоже получилось, но все равно, классические ничего не заменит)

А духовые сырники это как?


Обычные сырники, только делаю в духовке) Правда больше на ватрушки похоже потом))
Взбиваю сначала яйца с сахаром, смешиваю с творогом и мукой. Сливочное масло топлю на противне,выкладываю сырнички и поливаю молоком. Именно в этой масляно-молочной подливке они тушатся.Отправляю все в духовку минут на 40.

Интересный рецепт, нужно будет попробовать. А что дает молоко?

_________________
Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 апр 2012, 09:51
Сообщений:
1750
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2013, 23:42    Re: Сырники
С молоком они становятся мягче и сочнее


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 апр 2012, 20:28
Сообщений:
1934
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 янв 2013, 23:46    Re: Сырники
Леди-Ю писал(а):
С молоком они становятся мягче и сочнее

Спасибо. Не знала. Век живи, век учись.

_________________
Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29627
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Сообщение  Добавленно: 24 янв 2013, 14:33    Re: Сырники
И я так попробую, я ведь не люблю сырники, а может так они вкуснее. Заодно и милого порадую.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
09 апр 2012, 20:28
Сообщений:
1934
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Сообщение  Добавленно: 24 янв 2013, 16:21    Re: Сырники
А я прошлые выходные так готовила. Вкусно вышло. Правда с молоком не угадала, пришлось еще подливать.

_________________
Не вижу смысла быть несчастной, имею наглость быть счастливой!!!


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29627
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 фев 2013, 15:05    Re: Сырники
slovyanunka писал(а):
А я прошлые выходные так готовила. Вкусно вышло. Правда с молоком не угадала, пришлось еще подливать.

Не поверите и у меня такая проблема возникла, одинаково мыслим))))

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 29 ]  На страницу 1, 2  След.



Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
 cron
cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio