Восточные сладости    ID: 186988    

На страницу 1, 2  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 апр 2012, 20:44    Восточные сладости
Кто любит восточные сладости: чурхчела, пахлава, халва, рахат-лукум и другие?
Может имеете рецепты? Давайте делиться


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 19:16
Сообщений:
4959
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 26 апр 2012, 21:03    Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а):
Кто любит восточные сладости: чурхчела, пахлава, халва, рахат-лукум и другие?
Может имеете рецепты? Давайте делиться

Я люблю делать халву из орехов или семичек кунжута. Просто для начала нужно растереть семечки на кофемолке, можно даже 2 раза пропустить. А потом делать халву по общим правилам. Очень вкусная халва получается, особенно из фундука и изсемечек кунжута. И намного нежнее магазинной - белая, красивенькая, воздушная


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 26 апр 2012, 21:12    Re: Восточные сладости
Я тоже халву делаю, только из греческих орехов.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 19:16
Сообщений:
4959
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 26 апр 2012, 21:42    Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а):
Я тоже халву делаю, только из греческих орехов.

Из гречских я тоже делала, кстати вкуснаф. Но такая же жирная как и семечковая. И на цвет темнее. А вы шелуху снимаете? Я шелуху не снимаю поэтому халва потом коричневая. Но вкусная. А вот с фундуков шелуху снимаю, она потом белоснежная и не жирная...прикольная такая, даже на безе похожа)))ВОобще люблю всю халву кроме семечковой)))


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 апр 2012, 17:14    Re: Восточные сладости
Нет, не снимаю.Ее снять трудно, так как орехи прошлогодние.А как вы из фундука делаете?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:29
Сообщений:
6027
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 апр 2012, 21:04    Re: Восточные сладости
Я очень люблю восточные сладости, но делать их не умею да и не пробовала, всегда мне муж покупает халву с орехами или изюмом, лукум, всякие кози-наки - это моя слабость.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 апр 2012, 09:51
Сообщений:
1750
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 апр 2012, 21:18    Re: Восточные сладости
Я на море всегда покупала пахлаву медовую. Мне нравится, но как ее делать я не знаю


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 19:16
Сообщений:
4959
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 27 апр 2012, 22:04    Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а):
Нет, не снимаю.Ее снять трудно, так как орехи прошлогодние.А как вы из фундука делаете?

Ну я фундук немного поджариваю...даже не пожариваю, а как будто подсушиваю, на маленьком-маленьком огне в духовке. Потом снимаю шелуху, она сама легко спадает) и уже очищенные от шелухи пропускаю через кофемолку. Ну а потом сахар готовлю по общему рецепту. Кстати, еще в нее добавляю в конце целые орешки, это так красиво и вкусно)


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 дек 2007, 01:07
Сообщений:
430
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 апр 2012, 23:47    Re: Восточные сладости
А я не очень люблю восточные сладости. Они для меня уж слишком приторные и порой даже жирные. Ну максимум халва - мой продукт. Я предпочитаю менее сладкие десерты. Даже порой с кислинкой.

_________________
Нет предела совершенству!


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
04 янв 2008, 07:16
Сообщений:
7742
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 28 апр 2012, 00:32    Re: Восточные сладости
Мы часто халву раньше делали,очень вкусная,а щербет тоже восточная сладость?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 19:16
Сообщений:
4959
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 28 апр 2012, 10:28    Re: Восточные сладости
AngelLOVE писал(а):
Мы часто халву раньше делали,очень вкусная,а щербет тоже восточная сладость?


да, тоже, только под щербетом у них понимается именно напиток приготавливаемый из шиповника, кизила, розы - с разными пряностями, в общем это прохладительный напиток. В настоящее время кулинары называют шербетом особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого. А то, что м ы привыкли называть щербетом - помадку, мороженное, это называется сорбе.


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
01 янв 2008, 19:10
Сообщений:
1642
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Сообщение  Добавленно: 28 апр 2012, 10:37    Re: Восточные сладости
А я думала,что щербет,это сладость похожа вкусом к ирискам,с арахисом.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 19:16
Сообщений:
4959
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 28 апр 2012, 11:33    Re: Восточные сладости
Нюфка писал(а):
А я думала,что щербет,это сладость похожа вкусом к ирискам,с арахисом.

ну это и мороженное, и помадка, может эту помадку вы называете ирисом, утт все индивидуально. Главное что щербет так зказать существует в 3 видах - жидком, как намиток, полужидком-полумягким ( в виде ммороженного) и твердом - помадка или ирис, кому как удобнее называть. Отличительная черта - наличие орехов, специй и восточных фруктов , сушеных фруктов....


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
04 окт 2012, 15:33
Сообщений:
1475
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Сообщение  Добавленно: 25 июл 2013, 12:45    Re: Восточные сладости
мне очень нравятся сладости..чаще всего покупаю пахлаву,рахат лукум..а чурчхелу у меня мама сама делает,очень вкусно.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 25 июл 2013, 16:13    Re: Восточные сладости
А пробовали крымские эко-десерты? Мммм...вкуснотища!!!!!!


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 22:08
Сообщений:
127
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Сообщение  Добавленно: 27 июл 2013, 00:45    Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а):
А пробовали крымские эко-десерты? Мммм...вкуснотища!!!!!!

нет, а где их взять?)


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 май 2014, 20:18    Re: Восточные сладости
Леди-Ю писал(а):
Я на море всегда покупала пахлаву медовую. Мне нравится, но как ее делать я не знаю

Я тоже обожаю пахлаву. Сразу вспоминаю море, когда ее носят и кричат "Пахлава медовая! Пахлава!" Сама пару раз пробовала и все равно не такая получается.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
13 май 2015, 13:18
Сообщений:
2607
Откуда:
Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Сообщение  Добавленно: 13 июл 2015, 12:16    Re: Восточные сладости
Рахат-лукум вообще обожаю. В магазинах Турции меня не остановить. (глаза разбегаются, все надо перепробовать и замучать продавца)) Пахлава слишком уж сладкая, но малюсенький кусочек тоже не против съесть.

_________________
смейся всегда когда можешь - это самое дешевое лекарство


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 апр 2015, 13:57
Сообщений:
606
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Сообщение  Добавленно: 13 июл 2015, 12:33    Re: Восточные сладости
пахлава восточная, маленькими кусочками) легче купить в магазине, а ещё лучше поехать отдыхать и привезти :D


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 апр 2012, 14:45
Сообщений:
10538
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Сообщение  Добавленно: 13 июл 2015, 12:49    Re: Восточные сладости
Редиска писал(а):
Рахат-лукум вообще обожаю. В магазинах Турции меня не остановить. (глаза разбегаются, все надо перепробовать и замучать продавца)) Пахлава слишком уж сладкая, но малюсенький кусочек тоже не против съесть.

А мне наоборот рахат-лукум не пришелся по вкусу. Слишком сахарно, сладко.
А вот пахлаву очень люблю. Я люблю сочетание орехов и меда в выпечке.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 31 ]  На страницу 1, 2  След.


   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме В моде восточные мотивы

в форуме мода и стиль

Mila21

13

2181

17 сен 2014, 21:58

Мэри Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Восточные завитки

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме маникюр, педикюр и дизайн ногтей

Vanilnaya

154

40986

24 мар 2016, 15:34

Аврора Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Восточные танцы

[ На страницу: 1 ... 5, 6, 7 ]

в форуме cпособы похудения

Анюля

121

14994

27 июл 2016, 14:49

Тофка Перейти к последнему сообщению

Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. Полезные сладости

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме Корзина

Донна Бейжа

147

45926

17 ноя 2013, 15:43

Кака Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Постные сладости

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме выпечка

Люка

21

8655

10 май 2014, 20:25

Груша Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
 cron
cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio