Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 26 апр 2012, 20:44 Восточные сладости
Кто любит восточные сладости: чурхчела, пахлава, халва, рахат-лукум и другие? Может имеете рецепты? Давайте делиться
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 26 апр 2012, 21:03 Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а): Кто любит восточные сладости: чурхчела, пахлава, халва, рахат-лукум и другие? Может имеете рецепты? Давайте делиться Я люблю делать халву из орехов или семичек кунжута. Просто для начала нужно растереть семечки на кофемолке, можно даже 2 раза пропустить. А потом делать халву по общим правилам. Очень вкусная халва получается, особенно из фундука и изсемечек кунжута. И намного нежнее магазинной - белая, красивенькая, воздушная
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 26 апр 2012, 21:12 Re: Восточные сладости
Я тоже халву делаю, только из греческих орехов.
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 26 апр 2012, 21:42 Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а): Я тоже халву делаю, только из греческих орехов. Из гречских я тоже делала, кстати вкуснаф. Но такая же жирная как и семечковая. И на цвет темнее. А вы шелуху снимаете? Я шелуху не снимаю поэтому халва потом коричневая. Но вкусная. А вот с фундуков шелуху снимаю, она потом белоснежная и не жирная...прикольная такая, даже на безе похожа)))ВОобще люблю всю халву кроме семечковой)))
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 27 апр 2012, 17:14 Re: Восточные сладости
Нет, не снимаю.Ее снять трудно, так как орехи прошлогодние.А как вы из фундука делаете?
|
Вернуться к началу |
|
|
Ларина
Специалист
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:29Сообщений: 6027Благодарил (а): 37 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 27 апр 2012, 21:04 Re: Восточные сладости
Я очень люблю восточные сладости, но делать их не умею да и не пробовала, всегда мне муж покупает халву с орехами или изюмом, лукум, всякие кози-наки - это моя слабость.
|
Вернуться к началу |
|
|
Леди-Ю
Могу подсказать
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 09:51Сообщений: 1750Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 12 раз.
|
Добавленно: 27 апр 2012, 21:18 Re: Восточные сладости
Я на море всегда покупала пахлаву медовую. Мне нравится, но как ее делать я не знаю
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 27 апр 2012, 22:04 Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а): Нет, не снимаю.Ее снять трудно, так как орехи прошлогодние.А как вы из фундука делаете? Ну я фундук немного поджариваю...даже не пожариваю, а как будто подсушиваю, на маленьком-маленьком огне в духовке. Потом снимаю шелуху, она сама легко спадает) и уже очищенные от шелухи пропускаю через кофемолку. Ну а потом сахар готовлю по общему рецепту. Кстати, еще в нее добавляю в конце целые орешки, это так красиво и вкусно)
|
Вернуться к началу |
|
|
tatiana.ks
Частый гость
Зарегистрирован: 10 дек 2007, 01:07Сообщений: 430Откуда: КиевБлагодарил (а): 11 раз. Поблагодарили: 33 раз.
|
Добавленно: 27 апр 2012, 23:47 Re: Восточные сладости
А я не очень люблю восточные сладости. Они для меня уж слишком приторные и порой даже жирные. Ну максимум халва - мой продукт. Я предпочитаю менее сладкие десерты. Даже порой с кислинкой.
_________________ Нет предела совершенству!
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 28 апр 2012, 00:32 Re: Восточные сладости
Мы часто халву раньше делали,очень вкусная,а щербет тоже восточная сладость?
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 28 апр 2012, 10:28 Re: Восточные сладости
AngelLOVE писал(а): Мы часто халву раньше делали,очень вкусная,а щербет тоже восточная сладость? да, тоже, только под щербетом у них понимается именно напиток приготавливаемый из шиповника, кизила, розы - с разными пряностями, в общем это прохладительный напиток. В настоящее время кулинары называют шербетом особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого. А то, что м ы привыкли называть щербетом - помадку, мороженное, это называется сорбе.
|
Вернуться к началу |
|
|
Нюфка
Могу подсказать
Зарегистрирован: 01 янв 2008, 19:10Сообщений: 1642Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 14 раз.
|
Добавленно: 28 апр 2012, 10:37 Re: Восточные сладости
А я думала,что щербет,это сладость похожа вкусом к ирискам,с арахисом.
|
Вернуться к началу |
|
|
Malva
Специалист
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:16Сообщений: 4959Благодарил (а): 44 раз. Поблагодарили: 64 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 28 апр 2012, 11:33 Re: Восточные сладости
Нюфка писал(а): А я думала,что щербет,это сладость похожа вкусом к ирискам,с арахисом. ну это и мороженное, и помадка, может эту помадку вы называете ирисом, утт все индивидуально. Главное что щербет так зказать существует в 3 видах - жидком, как намиток, полужидком-полумягким ( в виде ммороженного) и твердом - помадка или ирис, кому как удобнее называть. Отличительная черта - наличие орехов, специй и восточных фруктов , сушеных фруктов....
|
Вернуться к началу |
|
|
Маня
Могу подсказать
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 15:33Сообщений: 1475Благодарил (а): 4 раз. Поблагодарили: 7 раз.
|
Добавленно: 25 июл 2013, 12:45 Re: Восточные сладости
мне очень нравятся сладости..чаще всего покупаю пахлаву,рахат лукум..а чурчхелу у меня мама сама делает,очень вкусно.
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 25 июл 2013, 16:13 Re: Восточные сладости
А пробовали крымские эко-десерты? Мммм...вкуснотища!!!!!!
|
Вернуться к началу |
|
|
mawa
Иногда заглядываю
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 22:08Сообщений: 127Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 2 раз.
|
Добавленно: 27 июл 2013, 00:45 Re: Восточные сладости
ПНВ писал(а): А пробовали крымские эко-десерты? Мммм...вкуснотища!!!!!! нет, а где их взять?)
|
Вернуться к началу |
|
|
Груша
Специалист
Зарегистрирован: 26 июл 2013, 19:01Сообщений: 16569Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 53 раз.
|
Добавленно: 10 май 2014, 20:18 Re: Восточные сладости
Леди-Ю писал(а): Я на море всегда покупала пахлаву медовую. Мне нравится, но как ее делать я не знаю Я тоже обожаю пахлаву. Сразу вспоминаю море, когда ее носят и кричат "Пахлава медовая! Пахлава!" Сама пару раз пробовала и все равно не такая получается.
|
Вернуться к началу |
|
|
Редиска
Специалист
Зарегистрирован: 13 май 2015, 13:18Сообщений: 2607Откуда: КиевБлагодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 8 раз.
|
Добавленно: 13 июл 2015, 12:16 Re: Восточные сладости
Рахат-лукум вообще обожаю. В магазинах Турции меня не остановить. (глаза разбегаются, все надо перепробовать и замучать продавца)) Пахлава слишком уж сладкая, но малюсенький кусочек тоже не против съесть.
_________________ смейся всегда когда можешь - это самое дешевое лекарство
|
Вернуться к началу |
|
|
tanyanya1
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 11 апр 2015, 13:57Сообщений: 606Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 13 июл 2015, 12:33 Re: Восточные сладости
пахлава восточная, маленькими кусочками) легче купить в магазине, а ещё лучше поехать отдыхать и привезти
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 13 июл 2015, 12:49 Re: Восточные сладости
Редиска писал(а): Рахат-лукум вообще обожаю. В магазинах Турции меня не остановить. (глаза разбегаются, все надо перепробовать и замучать продавца)) Пахлава слишком уж сладкая, но малюсенький кусочек тоже не против съесть. А мне наоборот рахат-лукум не пришелся по вкусу. Слишком сахарно, сладко. А вот пахлаву очень люблю. Я люблю сочетание орехов и меда в выпечке.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Похожие темы |
Автор |
Ответов |
Просмотров |
Последнее сообщение |
|
|
В моде восточные мотивы
в форуме мода и стиль
|
Mila21 |
13 |
2181 |
17 сен 2014, 21:58
Мэри
|
|
|
Восточные танцы
[ На страницу: 1 ... 5, 6, 7 ]
в форуме cпособы похудения
|
Анюля |
121 |
15021 |
27 июл 2016, 14:49
Тофка
|
|
|
Восточные завитки
[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]
в форуме маникюр, педикюр и дизайн ногтей
|
Vanilnaya |
154 |
41173 |
24 мар 2016, 15:34
Аврора
|
|
|
Постные сладости
[ На страницу: 1, 2 ]
в форуме выпечка
|
Люка |
21 |
8711 |
10 май 2014, 20:25
Груша
|
|
|
Полезные сладости
[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]
в форуме Корзина
|
Донна Бейжа |
147 |
46602 |
17 ноя 2013, 15:43
Кака
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|