Холодник    ID: 187294    


Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12605
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 136 раз.
Сообщение  Добавленно: 10 июл 2012, 00:40    Холодник
Сегодня вычитала рецептик и приготовила холодник, ох как вкусно, и очень актуально в эту жару. Нужно сварить 5-6 шт свеклы, тем временем смешать в кастрюле 2 л кипяченной воды и 1 литр кефира. Остывшую свеклу очистить, натереть на терке и в кастрюлю, все солим и сахарим (около 1 ст.л соли и 2 ч.л сахара). Мелко режем 3 луковицы, можно репчатый лук заменить зеленым, также в кастрюлю, туда же добавляем 4 мелко порезанных огурца, пучок укропа и 4 варенных яйца, все перемешиваем и в холодильник, еще можно добавить сметану.


Вложения:
FlGEOAoZadY.jpg
FlGEOAoZadY.jpg [ 31.04 KIB | Просмотров: 1165 ]
Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
12 мар 2010, 18:18
Сообщений:
1664
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Сообщение  Добавленно: 19 июл 2012, 13:10    Re: Холодник
Я такого блюде никогда и не видела, не то что бы пробовала. Оно чем-то похоже на окрошку?

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:29
Сообщений:
6027
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 19 июл 2012, 15:40    Re: Холодник
Вообще-то это блюдо еще называют - свекольник. Я его часто делаю, когда жарко и любим мы его больше, чем окрошку. Летом, в жаркоие дни - это спасение, оно и жажду утолит, и от жары избавит и легкое для желудка и полезное. Но не все любители холодных первых блюд, и это на любителя.


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 3 ] 


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio