|
Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Жаклин
Модератор
Зарегистрирован: 11 июн 2009, 22:28Сообщений: 12660Благодарил (а): 332 раз. Поблагодарили: 137 раз.
|
Добавленно: 10 июл 2012, 00:40 Холодник
Сегодня вычитала рецептик и приготовила холодник, ох как вкусно, и очень актуально в эту жару. Нужно сварить 5-6 шт свеклы, тем временем смешать в кастрюле 2 л кипяченной воды и 1 литр кефира. Остывшую свеклу очистить, натереть на терке и в кастрюлю, все солим и сахарим (около 1 ст.л соли и 2 ч.л сахара). Мелко режем 3 луковицы, можно репчатый лук заменить зеленым, также в кастрюлю, туда же добавляем 4 мелко порезанных огурца, пучок укропа и 4 варенных яйца, все перемешиваем и в холодильник, еще можно добавить сметану.
Вложения:
FlGEOAoZadY.jpg [ 31.04 KIB | Просмотров: 1869 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Frosya
Могу подсказать
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 18:18Сообщений: 1664Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 7 раз.
|
Добавленно: 19 июл 2012, 13:10 Re: Холодник
Я такого блюде никогда и не видела, не то что бы пробовала. Оно чем-то похоже на окрошку?
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Ларина
Специалист
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:29Сообщений: 6027Благодарил (а): 37 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 19 июл 2012, 15:40 Re: Холодник
Вообще-то это блюдо еще называют - свекольник. Я его часто делаю, когда жарко и любим мы его больше, чем окрошку. Летом, в жаркоие дни - это спасение, оно и жажду утолит, и от жары избавит и легкое для желудка и полезное. Но не все любители холодных первых блюд, и это на любителя.
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 3 ] |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|