Суп солянка    ID: 187836    

На страницу 1, 2  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8811
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 06 ноя 2012, 21:27    Суп солянка
Подскажите, как приготовить солянку?


Вернуться к началу Профиль
Специалист

Зарегистрирован:
10 окт 2012, 15:08
Сообщений:
16067
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 ноя 2012, 13:07    Re: Суп солянка
В интернете куча рецептов.Очень люблю этот супчик,но один раз пробовала сама приготовить,как-то не очень понравилась,уже и не помню,как готовила.


Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
18 окт 2011, 21:30
Сообщений:
752
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 ноя 2012, 14:44    Re: Суп солянка
marina1986 писал(а):
В интернете куча рецептов.Очень люблю этот супчик,но один раз пробовала сама приготовить,как-то не очень понравилась,уже и не помню,как готовила.

Ми з колегами ходимо на обід в кафе, де готують комплексні обіди, то там часто подають солянку з ковбасою і оливками. Дуже подобається - ситно й дешево (в районі 6 грн.)


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8811
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 ноя 2012, 21:13    Re: Суп солянка
marina1986 писал(а):
В интернете куча рецептов.Очень люблю этот супчик,но один раз пробовала сама приготовить,как-то не очень понравилась,уже и не помню,как готовила.

А Вы с томатом готовили или без?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 мар 2013, 22:37    Re: Суп солянка
совсем не сложно готовить. Главное, взять кусочек мяса (можно и свинину, и говядину), несколько видов копченостей (колбаски, грудинку, сосиски - что угодно).

Мясо порезать кубиками и поджарить на сковороде, пока оно жарится порезать кубиками все копчености. Переложить мясо в кастрюлю с кипящей водой, тем временем пожарить все копчености, и тоже в суп.

На второй сковороде делать заправку: режем лук, ложим на сковороду, трем на терку морковь, к луку ее, трем на терке соленые огурчики, и тоже в поджарку. Чуть тушим, и добавляем либо пару столовых ложек кетчупа, либо ложку томатной пасты, и специи по вкусу. Это чуть протушится, и тоже нужно в суп.

Все варится буквально еще минутки три, можно добавить зелень. Но обычно зелень, кусочки лимона и оливки уже добавляют прямо в тарелки. Это быстро готовится, и очень вкусно получается! Хотя дороговато, так как суп практически весь на мясе и мясопродуктах.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
06 янв 2008, 10:01
Сообщений:
5568
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 03 май 2013, 22:03    Re: Суп солянка
Очень вкусная солянка, я делаю по похожему рецепту, муж ее обожает.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 июн 2009, 10:53
Сообщений:
6237
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 май 2013, 12:10    Re: Суп солянка
ElenaS писал(а):
совсем не сложно готовить. Главное, взять кусочек мяса (можно и свинину, и говядину), несколько видов копченостей (колбаски, грудинку, сосиски - что угодно).

Мясо порезать кубиками и поджарить на сковороде, пока оно жарится порезать кубиками все копчености. Переложить мясо в кастрюлю с кипящей водой, тем временем пожарить все копчености, и тоже в суп.

На второй сковороде делать заправку: режем лук, ложим на сковороду, трем на терку морковь, к луку ее, трем на терке соленые огурчики, и тоже в поджарку. Чуть тушим, и добавляем либо пару столовых ложек кетчупа, либо ложку томатной пасты, и специи по вкусу. Это чуть протушится, и тоже нужно в суп.

Все варится буквально еще минутки три, можно добавить зелень. Но обычно зелень, кусочки лимона и оливки уже добавляют прямо в тарелки. Это быстро готовится, и очень вкусно получается! Хотя дороговато, так как суп практически весь на мясе и мясопродуктах.

А разве картошки в солянке нет?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 май 2013, 20:36    Re: Суп солянка
Нет, картошка в солянке, как и в харчо - это уже придумки украинских хозяек, в оригинальном рецепте ее нет.


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 май 2013, 14:16    Re: Суп солянка
Не знаю, как в оригинальном рецепте, но я смотрела в нете там есть картошка.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 17 май 2013, 18:48    Re: Суп солянка
я часто ела солянку во всяких общепитах - везде было без картошки. Был вариант с грибами, но вот с картошкой не попадалось.


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 фев 2010, 23:49
Сообщений:
29628
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 апр 2014, 11:12    Re: Суп солянка
В этот раз набрала классический рецепт солянки, никакой картошки....

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист

Зарегистрирован:
10 окт 2012, 15:08
Сообщений:
16067
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 81 раз.
Сообщение  Добавленно: 29 апр 2014, 14:27    Re: Суп солянка
ПНВ писал(а):
marina1986 писал(а):
В интернете куча рецептов.Очень люблю этот супчик,но один раз пробовала сама приготовить,как-то не очень понравилась,уже и не помню,как готовила.

А Вы с томатом готовили или без?

Я уже не помню,надо будет еще раз попробовать.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 июн 2014, 01:28    Re: Суп солянка
Девочки, напишите реальный рецепт, но чтоб не очень жирный, так соляночки захотелось, у меня и муж, и сын оценят и будут уплетать


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 июн 2014, 13:23    Re: Суп солянка
Я уже писала ниже свой рецепт. Просто для нежирного нужно брать нежирные сорта мясопродуктов и самого мяса, а также по возможности жарить без жира (у меня есть такая сковорода). А рецепт такой:

совсем не сложно готовить. Главное, взять кусочек мяса (можно и свинину, и говядину), несколько видов копченостей (колбаски, грудинку, сосиски - что угодно).

Мясо порезать кубиками и поджарить на сковороде, пока оно жарится порезать кубиками все копчености. Переложить мясо в кастрюлю с кипящей водой, тем временем пожарить все копчености, и тоже в суп.

На второй сковороде делать заправку: режем лук, ложим на сковороду, трем на терку морковь, к луку ее, трем на терке соленые огурчики, и тоже в поджарку. Чуть тушим, и добавляем либо пару столовых ложек кетчупа, либо ложку томатной пасты, и специи по вкусу. Это чуть протушится, и тоже нужно в суп.

Все варится буквально еще минутки три, можно добавить зелень. Но обычно зелень, кусочки лимона и оливки уже добавляют прямо в тарелки. Это быстро готовится, и очень вкусно получается! Хотя дороговато, так как суп практически весь на мясе и мясопродуктах.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 июн 2014, 13:27    Re: Суп солянка
по-моему там еще крупа какая-то входит.....или это с харчо путаю???))
с картошкой я больше люблю чем без...как то привычнее))

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 июн 2014, 13:29    Re: Суп солянка
нет, там нет ни крупы, ни картошки. Крупа то в харчо )


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
16 июл 2013, 12:16
Сообщений:
10506
Откуда:
Харьков
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Сообщение  Добавленно: 16 июн 2014, 13:37    Re: Суп солянка
ElenaS писал(а):
нет, там нет ни крупы, ни картошки. Крупа то в харчо )

ага, спс)
но с картошкой сытнее)

_________________
Тёплый пирог и немое кино.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 июл 2013, 19:01
Сообщений:
16569
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Сообщение  Добавленно: 11 авг 2014, 22:09    Re: Суп солянка
[quote="Тофка"]Очень вкусная солянка, я делаю по похожему рецепту, муж ее обожает.[/quote Я тоже делаю похоже, но только все не тру, а режу кубиками. Муж говорит, что так вкуснее получается. А в тарелку еще добавляю сметану или майонез.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17325
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 08 сен 2014, 16:30    Re: Суп солянка
Как вкусно, аж самой захотелось соляночки, завтра вынуждена приготовить. А калорийность высокая?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 08 сен 2014, 17:51    Re: Суп солянка
Снежана писала, что с картошкой сытнее : ) Да солянка настолько сытное блюдо, что еще сытнее я бы уже точно не пережила :lol: Пишут везде, что на 100 гр приходится около 70 кКал, но мне кажется что больше, солянка очень хорошо насыщает!


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 35 ]  На страницу 1, 2  След.


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio