Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
ElenaS
Специалист
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 00:32Сообщений: 23802Благодарил (а): 78 раз. Поблагодарили: 183 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 12:06 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
я не ела мороженое наверное год, отказывала в себе из-за диеты. А тут, гуляли и купили итальянское мороженое, которое в стаканчики насыпают с автомата - муж скривился, мол оно водянистое, а мне очень вкусным показалось. И вафельный стаканчик вкусный. Для прогулки как раз горошо, что это не жирное мороженое, хорошо освежает! Я раньше очень любила фисташковое мороженое в ведерках "Три медведя". А год назад купила угостить родителей, и была в шоке - приятный вкус фисташек сменился каким-то ароматизатором пыльного вкуса
|
Вернуться к началу |
|
|
pauchok
Могу подсказать
Зарегистрирован: 25 июн 2015, 16:27Сообщений: 1035Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 15:23 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
ElenaS писал(а): я не ела мороженое наверное год, отказывала в себе из-за диеты. А тут, гуляли и купили итальянское мороженое, которое в стаканчики насыпают с автомата - муж скривился, мол оно водянистое, а мне очень вкусным показалось. И вафельный стаканчик вкусный. Для прогулки как раз горошо, что это не жирное мороженое, хорошо освежает! Я раньше очень любила фисташковое мороженое в ведерках "Три медведя". А год назад купила угостить родителей, и была в шоке - приятный вкус фисташек сменился каким-то ароматизатором пыльного вкуса Насколько мне известно, "3 медведя" это достаточно хорошая марка, у них вся продукция более-менее на достойном уровне.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:03 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
Может и да, но фисташковое недавно и я покупала - по вкусу никакое. Вернее, фисташкового в нем точно ничего нет. Хотя раньше и вправду было вкусное - и ореховый вкус, и аромат. Мне сейчас нравится мороженое "Стоп-наркотик" - с маком, в белой глазури с кунжутом.
|
Вернуться к началу |
|
|
pauchok
Могу подсказать
Зарегистрирован: 25 июн 2015, 16:27Сообщений: 1035Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:08 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
Танюшик писал(а): Может и да, но фисташковое недавно и я покупала - по вкусу никакое. Вернее, фисташкового в нем точно ничего нет. Хотя раньше и вправду было вкусное - и ореховый вкус, и аромат. Мне сейчас нравится мороженое "Стоп-наркотик" - с маком, в белой глазури с кунжутом. "Стоп-наркотик" это тот еще наркотик! Я в позапрошлом году так на него подсела, только его и покупала!))
|
Вернуться к началу |
|
|
AngelLOVE
Специалист
Зарегистрирован: 04 янв 2008, 07:16Сообщений: 7742Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 23 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:09 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
я люблю классический пломбир от "Рудь")))) по словам моей мамы, советский пломбир имел именно такой вкус))
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:14 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
AngelLOVE писал(а): я люблю классический пломбир от "Рудь")))) по словам моей мамы, советский пломбир имел именно такой вкус)) Я мороженное Рудь тоже люблю. Но только я люблю с "наполнителями" - им рожков Империя .
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaS
Специалист
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 00:32Сообщений: 23802Благодарил (а): 78 раз. Поблагодарили: 183 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:18 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
да, раньше Три Медведя считались вообще классной маркой. Там даже кусочки фисташек были. А сейчас - видимо, с кризисом решили упростить рецептуру до бюджетной. Но цена то не уменьшилась
|
Вернуться к началу |
|
|
pauchok
Могу подсказать
Зарегистрирован: 25 июн 2015, 16:27Сообщений: 1035Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:23 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
ElenaS писал(а): да, раньше Три Медведя считались вообще классной маркой. Там даже кусочки фисташек были. А сейчас - видимо, с кризисом решили упростить рецептуру до бюджетной. Но цена то не уменьшилась А пробовал ли кто-то делать домашнее мороженое?
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:36 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
Я не пробовала делать. Хоть и очень хочу попробовать. Жаль времени не хватает. Но в детстве я дружила с одной девочкой, и ее мама делала домашнее мороженой. Замораживала в обычных чашках. Этот божественный вкус я помню до сих пор. Знаю точно, что в составе были желтки и сливки.
|
Вернуться к началу |
|
|
pauchok
Могу подсказать
Зарегистрирован: 25 июн 2015, 16:27Сообщений: 1035Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 4 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:45 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
Танюшик писал(а): Я не пробовала делать. Хоть и очень хочу попробовать. Жаль времени не хватает. Но в детстве я дружила с одной девочкой, и ее мама делала домашнее мороженой. Замораживала в обычных чашках. Этот божественный вкус я помню до сих пор. Знаю точно, что в составе были желтки и сливки. Я никогда не ела его, могу только догадываться, что это очень вкусно. Сейчас мороженицы продаются, цены сносные, но почему-то у нас только мультиварка в постоянном использовании, реже - хлебопечь.А йогуртница, фритюрница, сушилка для фруктов были заброшены спустя недели 3-месяц после покупки, хотя изначально думали, что будем пользоваться ими чуть ли не каждый день.
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaS
Специалист
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 00:32Сообщений: 23802Благодарил (а): 78 раз. Поблагодарили: 183 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:52 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
я пробовала банальный рецепт - сгущенка взбивается с домашними сливками. Сливки увеличиваются в объеме раза в три, в итоге из 0.5 л сливок и банки сгущенки вышло два килограмовых судочка мороженого. По вкусу - нежное крем-брюле, можно добавлять ваниль или какао. У меня муж очень любит такое.
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюшик
Специалист
Зарегистрирован: 23 апр 2012, 14:45Сообщений: 10538Благодарил (а): 23 раз. Поблагодарили: 49 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 16:53 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
А сгущенку брали сырую? И как долго вы его морозили? и мешали его через каждый час, как в большинстве рецептов?
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaS
Специалист
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 00:32Сообщений: 23802Благодарил (а): 78 раз. Поблагодарили: 183 раз.
|
Добавленно: 23 сен 2015, 17:27 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
Танюшик писал(а): А сгущенку брали сырую? И как долго вы его морозили? и мешали его через каждый час, как в большинстве рецептов? Брала сырую, там сначала надо взбивать просто сливки, и когда они уже начнут твердеть (как принято говорить, до твердых пиков), тогда струйкой надо вливать сгущенку. Масса получается очень воздушная, и как раз не расслаивается на воду и жир, поэтому ничего мешать не нужно. В моей морозилке за 3 ч уже точно все морозится. Но муж так долго терпеть не может, так что уже через час начинает счищать со стенок судочка застывшие кусочки мороженого
|
Вернуться к началу |
|
|
Редиска
Специалист
Зарегистрирован: 13 май 2015, 13:18Сообщений: 2607Откуда: КиевБлагодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 8 раз.
|
Добавленно: 05 июн 2016, 13:01 Re: МОРОЖЕНОЕ - ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО!!!
Вчера мороженного было у меня хоть отбавляй и шарики разные один на другом в конусном вафельном стакане и кофе с мороженным внутри и на развес посыпанное орехами и сиропом. Прихожу домой - и там в холодильнике мороженое)
_________________ смейся всегда когда можешь - это самое дешевое лекарство
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|