Чтобы приготовить быстрый куриный пирог нужно 400 гр смеси замороженных или сырых овощей (горошек, паприка, шампиньоны, морковка и кукурузка) проварить, посолить и поперчить, отварить 1 куриную грудку и мелко порезать и добавить к овощам. Вымесить тесто из 230 гр муки, яйца и 120 гр молока. Выложить овощи в форму, наверх тесто и разровнять, выпекать 40 минут при 180 градусах

К овощам я бы еще добавила маслины. Уж очень я их люблю))

А теперь приглянулся мясной пирог , чтоб его приготовить, для теста нужно смешать 0,5 ст растопленного масла, стакан сметаны, 1 яйцо, 0,25 ч.л. разрыхлителя и 0,25 ч.л соли, добавить 2 ст муки и вымешать тесто, если нужно, то добавить больше муки. Затем разделить тесто на 2 части, большую и меньшую, замотать в пленку и оставить.
Мелко порезать 2 луковицы, 450 гр баранины, 2 картошки, перемешать и добавить соль, перец, специи. Большую часть теста раскатать на протвене, наполнить пирог начинкой и накрыть другой частью теста, верх намазать яйцом.

Не понимаю, зачем тесто в пленку мотать?

Не понимаю, зачем тесто в пленку мотать?