Приметила в нете рецептик "Ягодный торт-мороженое", выложу здесь, чтоб не потерять и как-то приготовить, итак:
берем 4 вафли (как для вафельных тортов) и измельчаем в блендере, добавляем туда же 100 гр миндаля, измельчаем до размера спичечной головки. Добавить 70 гр растаявшего масла и перемешать. Всю массу выложить в форму, застеленную пергаментом, поставить основу в духовку на 10 минут, не доставать из формы пока не остынет.
Далее взбить 1 банку сгущенных сливок с сахаром, добавить 3 ст.л сока лимона и 4 ст.л яблочного или виноградного сока, перемешать и по 125 гр свежей малины и черники, после добавить в массу 200 мл 20% сливок и все взбить миксером. Массу вылить на охлажденную основу и в морозилку до застывания. Перед подачей на стол дать постоять 20 минут при комнатной температуре.

Заинтриговали и меня рецептом. Только не поняла что такое сгущенные сливки-как сгущенка? Сгущенным молоком можно заменить?

думаю, что это и есть сгущенное молоко

Я видела в продаже именно сгущенные сливки. И раз пробовали. Они не совсем как сгущенка, хотя и похожи. Немножко другой привкус и наверное жирнее, хотя на цыфры не смотрела. Но заменить в принципе можно

Ох мне было бы интересно взглянуть на фото этого тортика.