Часто делаю мясо "по-французски": говядину или свинину нарезаю крупными тонкими кусками, отбиваю. Выкладываю на смазанный противень плотно, солю, перчу и выкладываю на него мелко нарезанный кубиками лук, затем тру сыр и покрываю майонезом сверху все мясо. Запекать 30 минут в духовке. Подаю к картошечке-пюре.

Девочки, чем можно заменить листы для лазаньи? в магазине они стоят около 40 грн., может есть какая-то альтернатива?

Сделала сегодня крученники из мяса: мясо порезала кусками, отбила, намазала горчицей внутреннюю сторону и положила на край нарезанные палочками:соленый огурец, лук, морковь и завернула трубочкой, обмотав ниткой. Затем обжарила и протушила с водой и специями.

Очень вкусно, наверное. Только я б соленой огрурчик заменила б на что-то другое. Может на чернослив.

Вчера готовила крылышки в духовке.В форму для запекания налить немного воды,положить лук,посолить поперчить и получается быстро,очень вкусно и без мороки

да. я тоже так делаю, еще люблю маринады из горчицы и кетчупа, могу со сметаной и чесноком, крылышки почему то мое самое любимое место курицы это еще с детства, постоянно родители мне давали крылышко и ножку, но вот ножки не очень мне)

Мы скоро только на курицу перейдем. Мясо будет не по карману. Вчера делала отбивные, фаршированные зеленью: 4 отбивные по 150 гр, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 ст.л. зелени петрушки, лука, любистка, 2ст. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Надрезать отбивные по краям, чтобы они сохранили форму. Слегка отделить мясо от кости острым ножом, чтобы оно равномерно прожаривалось. Тонко нарезать лук и чеснок Смешать их с сыром и зеленью. Разрезать отбивную, нафаршировать ее этой смесью и скрепить деревянными шпажками. Разогреть масло и хорошо обжарить отбивные. Затем уменьшить огонь и готовить еще 6 минут.

И на костре крылышки получаются самыми вкусными,лучше,чем свиной шашлык Думаю,что в духовке пища получается не такая вредная,что самое главное.

Недавно в гостях ела "Свиные отбивные во фруктовом желе". Несколько необычное. но очень вкусное блюдо. Нужно взять: 1 кг свинины, 1 ст.л сливочного масла, 2 ст. фруктового сока, 1.5 ст. л желатина, сливки, корнишоны, салат, соль по вкусу. Мясо нарезать порциями, отбить и обжарить. В горячий фруктовый сок добавить замоченный желатин. Когда отбивные остынут, оформить их сливками, корнишонами и залить желе. Выложить на листья салата и подать на стол.

Ой, не люблю я таке. Мені поєднання солодкого та соленого якось взагалі не сприймається.

мне тоже как-то свинина с фруктовым желе плохо ассоциируется....может конечно вкусно, не спорю, когда то делала свинину с клюквенным сиропом)Вот это получилась вкуснятина!но тоже наверное на любителя, может и с фруктовым желе вкусно

я только могу понять например утку с клюквенным соусом - это вкусно. А вот желе из сока с мясом я бы точно не ела.

Я очень люблю запекать в духовке мясо с картошкой и лучком слоями,а еще очень люблю домашнюю колбаску,только начинять ее для меня катастрофа

очень классно сочетается свинина, отбитая помидорчик, перчик, и ананас, все это запеченное сверху сыром можно натереть)прям как мясо по французски, только с ананасом!!!вообще мясо круто сочетается со сладкими подливками и соусами!

да,мне тоже очень нравится.И с помидором мясо запекать я больше люблю,чем с ананасом.С ананасом люблю только готовить салат из курицы.

я даже ананас не люблю ни в пицце с курицей, ни в салате, ни с любым другим мясом. Для меня это сладкий фрукт, десерт )

а я обожаю это сочетание соленого мяса и кисло-сладкого ананаса или апельсина.

я вспомнила что люблю, я курицу запекаю с апельсинам внутри, и вот эти апельсины потом очень вкусные в качестве гарнира.

на выходных делала пальчики из куриного филе, а внутри ложила порезанные мелко грибочки с лучком и морковкой, получилось очень вкусно правда они вышли маленькие и пришлось обвязывать ниткой, так как немного распадались!

возились наверное полдня, а съели все за пять минут