Необычные блюда    ID: 185799    

На страницу 1, 2  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 27 сен 2011, 16:42    Необычные блюда
Еда-это не только пища на тарелке, из продуктов питания можно...творить чудеса...а потом их есть;) Предлагаю в этой теме делиться необычными фотографиями креативной пищи, оригинальными способами нестандартно подать блюдо или просто прикольными фото еды!


Вернуться к началу Профиль
Могу подсказать
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 авг 2011, 13:08
Сообщений:
1115
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 27 сен 2011, 17:18    Re: Креативная кулинария:))
Вот нашла в инете - креативный картофель.
Просто я такого никогда не видела - а выглядит прикольно)
Готовится вот так:
Это блюдо крайне калорийное, жарится во фритюре. По сути – картофель фри, только такой вот красивый. Сначала картофель нарезается тоненькими кружочками. Чем тоньше – тем красивее розочки получатся. Складываем в чуть теплую подсоленную воду на 15 минут. Так лепестки будут эластичней – уйдет часть крахмала. Теперь сам процесс творчества – из 5-6 лепестков собираем сам цветок. Складываем по кругу кружочки-лепесточки. В центре потуже затягиваем, плотно прикладываем следующий и так до тех пор, пока весь цветок ни окажется у вас в руке. Ловко скалываем внизу зубочисткой все лепестки, чтобы цветок сохранил форму, и опускаем в кипящий жир или масло. Если есть в доме фритюрница – еще проще. Все цветы складываем так, чтобы масло покрывало картофель полностью. Закрываем крышку и даем цветку полностью прожариться. Румяные цветочки сначала вытаскиваем на салфетку. Жир стечет – укладываем на тарелку.


Вложения:
39462.jpg
39462.jpg [ 49.36 KIB | Просмотров: 7454 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 27 сен 2011, 18:20    Re: Креативная кулинария:))
Alena79 писал(а):
Вот нашла в инете - креативный картофель.
Просто я такого никогда не видела - а выглядит прикольно)

Креатичненько:)
а вот что я нашла:
Изображение
Студентка факультета дизайна из английского города Бат создала туфли из сыра и сэндвичного хлеба.
При изготовлении необычной обуви автор идеи Лиза Дилон использовала твердый местный сыр чеддер. Чтобы придать туфлям форму, студентка плавила сыр, а затем вылепляла из него детали необходимого вида. Для создания высокой платформы Дилон брала ржаной и пшеничный хлеб, прокладывая его слои кусочками сыра.
Во как :P :P :P :P :P


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 28 сен 2011, 14:15    Re: Креативная кулинария:))
Сейчас тыквенный сезон, вот как можно вырезать тыквоку и поставить у входа во двор! отличная идея на хеллоуин!


Вложения:
tykva-01.jpg
tykva-01.jpg [ 27.93 KIB | Просмотров: 7448 ]
Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:03
Сообщений:
750
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 28 сен 2011, 20:16    Re: Креативная кулинария:))
А вот какая красота ! Это целое искусство - из пищевых продуктов можно сделать такие чудеса . Очень оригинально украсить стол . Такое украшение украсит даже привычное блюдо, порадует как деток так и взрослых.


Вложения:
kulinar-vostoka-10.jpg
kulinar-vostoka-10.jpg [ 180.56 KIB | Просмотров: 7447 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 29 сен 2011, 11:32    Re: Креативная кулинария:))
А вот покреативили над яичницей!
Яичница в стиле хоррор:))))


Вложения:
zavtrak-helloween.jpg
zavtrak-helloween.jpg [ 107.84 KIB | Просмотров: 7445 ]
Вернуться к началу Профиль
Постоянный посетитель
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 сен 2011, 17:03
Сообщений:
750
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 29 сен 2011, 18:42    Re: Креативная кулинария:))
а как вам такая вот карзиночка с вкусностями ?)) Я бы не отказалась украсить такой свой праздничный стол. Есть идея еще сделать подобную сырную - из разных сортов сыра !


Вложения:
master_41_big.jpg
master_41_big.jpg [ 17.34 KIB | Просмотров: 7444 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 01 окт 2011, 20:43    Re: Креативная кулинария:))
Девочки, я недавно узнала о таком понятии в японской кулинарии как бэнто! Не слышали? Это так сказать еда с собой, как мы берём тормозок на работу или деткамвшколу готовим:)Так вот у японцев эта еда состоит из двух основных частей -рис и белковый продукт, ну и плюс немного ещё чего-то. И в основном такая еда превращается не просто в средство питания, а в настоящее искуство!!!!!Я была поражена, до чего же красиво можно выложить простую еду!!!!!Сколько же времени нужно на такую картину???!Это как наши вареники,наверное-делать долго, а есть быстро:))))))Я поражаюсь их мастерством!
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 03 окт 2011, 11:17    Re: Креативная кулинария:))
Очень красиво!!!


Вложения:
62bd9077a4b8_0.jpg
62bd9077a4b8_0.jpg [ 68.66 KIB | Просмотров: 7431 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 03 окт 2011, 22:40    Re: Креативная кулинария:))
lenOk писал(а):
Очень красиво!!!

из чего эта жар-птица, интересно? я только яйца узнала в конце хвоста....

а вот нарезочка из сыра какая замечательная, ну прямо карина, произведение искуства, хочукупить нож для волнистой нарезки овощей и сыров и тоже так к празднику сделать:


Вложения:
ое.jpeg
ое.jpeg [ 65.69 KIB | Просмотров: 7428 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 10:38    Re: Креативная кулинария:))
Nastasya писал(а):
lenOk писал(а):
Очень красиво!!!

из чего эта жар-птица, интересно? я только яйца узнала в конце хвоста....

а вот нарезочка из сыра какая замечательная, ну прямо карина, произведение искуства, хочукупить нож для волнистой нарезки овощей и сыров и тоже так к празднику сделать:


Интересно из чего розочки сделаны?!

А вот как можно выложить на тарелке мясную нарезку


Вложения:
m-569010.jpg
m-569010.jpg [ 33.4 KIB | Просмотров: 7427 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 окт 2011, 10:37
Сообщений:
2153
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 10:39    Re: Креативная кулинария:))
А вот фрукты


Вложения:
1261803827_429.jpg
1261803827_429.jpg [ 112.98 KIB | Просмотров: 7427 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
13 июл 2011, 09:17
Сообщений:
13854
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Сообщение  Добавленно: 04 окт 2011, 20:00    Re: Креативная кулинария:))
Правду говорят, что внешний вид блюда, это половина успеха. Но если кулинар ещё и с юмором был, то можно замечательно поглумиться над вашими знакомыми, приготовив им нечто вроде...


Вложения:
05.jpg
05.jpg [ 34.74 KIB | Просмотров: 7426 ]

_________________
Тільки тебе кохаю...
Щиро ...
Ніжно ...
Дуже ...
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 08 окт 2011, 21:27    Re: Креативная кулинария:))
lenOk писал(а):
Nastasya писал(а):
lenOk писал(а):
Очень красиво!!!

из чего эта жар-птица, интересно? я только яйца узнала в конце хвоста....

а вот нарезочка из сыра какая замечательная, ну прямо карина, произведение искуства, хочукупить нож для волнистой нарезки овощей и сыров и тоже так к празднику сделать:


Интересно из чего розочки сделаны?!

А вот как можно выложить на тарелке мясную нарезку

Розочки тоже из сыра, а какого именно-незнаю точно. По-моему, из моцареллы или подобного мягкого, можно круглой формочкой разных диаметров вырезать из пластинок сыра лепестки и сложить в розу.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 08 окт 2011, 21:30    Re: Креативная кулинария:))
Ирена писал(а):
Правду говорят, что внешний вид блюда, это половина успеха. Но если кулинар ещё и с юмором был, то можно замечательно поглумиться над вашими знакомыми, приготовив им нечто вроде...

Ирена, это тоже искуство бэнто, немного выше о нём писала. Очень красиво вылаживают пищу, прямо картины, что и есть-то жалко такую красоту. А вот бэнто в стиле семейки Симпсонов, ну супер сделали!!!
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 14 окт 2011, 22:13    Re: Креативная кулинария:))
Картина Моны Лизы в съедобном варианте!!! На такое и рука с ножом и вилкой не подымится!!!Техника исполнения -БЭНТО!
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 15 окт 2011, 15:08    Re: Креативная кулинария:))
Креативные бутерброды-едим и наслаждаемся:))) И глаз радуют, и желудок пустым не оставят:)))
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 16 окт 2011, 22:42    Re: Креативная кулинария:))
Самый большой в миру клубничный торт!!! Интересно, сколько же продуктов ушло на приготовление такой красоты? И сколько его кушали?
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 11 ноя 2011, 02:14    Re: Креативная кулинария:))
В тему предстоящего Нового года предлагаю сделать ёлочку специально на кухню из сыра и маслин-кративная новогодня красавицабудет не только красивым украшением и элементом декора в новогоней тематике, а ещё и вкусным угощением для гостей;)
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Частый гость
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 ноя 2011, 20:33
Сообщений:
374
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Сообщение  Добавленно: 11 ноя 2011, 09:16    Re: Креативная кулинария:))
Отлчиная елка! Полезные ингредиенты, проста в исполнении - современный дизайн таким и должен быть:)

А вот - не для еды, а для фотосъемки:) Кристофер Боффоли, который, понятно, очень любит книжку про Гулливера.
Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 38 ]  На страницу 1, 2  След.


   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Любимые блюда наших любимых :)

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме Готовим вкусно

Анюля

140

58864

30 дек 2016, 17:11

Зефирка Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Блюда на скорую руку

[ На страницу: 1 ... 4, 5, 6 ]

в форуме вторые блюда

Bella

116

14421

21 сен 2016, 18:50

Аврора Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Горячие блюда зимой

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме Готовим вкусно

Наталья К

50

23035

24 мар 2016, 14:08

Вик_Вик Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Блюда на скорую руку

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Готовим вкусно

Масяня

61

61489

13 окт 2020, 13:35

Ярослава Калинець Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Постные блюда

в форуме Готовим вкусно

ПНВ

18

13169

23 мар 2017, 10:37

Мэри Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio