Баварский салат из капусты.
Ингридиенты:
1,5 кг красной капусты
2 средних яблока
1/2 стакана кока-колы
2 ст.л. уксуса
2ст.л. коричневого сахара
2ст.л. жира из бекона
1ч.л. соли
1ч.л. тмина
Способ приготовления:
Нарезать капусту, из яблок удалить серцевину и нарезать кубиками. Смешать капусту с яблоками, добавить уксус, сахар, тмин и соль. На сковороде разогреть жир, добавить приправленную капусту, полить кока-колой и тушить накрыв крышкой. Переодически перемешивать до момента когда капуста станет мягкой (приблизительно 25 мин.).
Приятного аппетита!

Куриные крылья по-китайски.
Ингридиенты:
1 упаковка коричневого сахара
1 банка кока-колы (железная)
2 луковицы
2 зубка чеснока
2 ч.л. соевого соуса
1,3 кг куриных крыльев
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
В большой кастрюле смешать коричневый сахар, кока-колу, чеснок, лук (порезанные), соевый соус, соль и перец. В полученную однородную массу положить крылья. Запекать при темп. 180 град. приблизительно 1,5-2 часа.
Гарнир - рис.
Приятного аппетита!

Французский суп с гренками.
Ингридиенты:
50 г сливочного масла
800 г тонко нарезанного репчатого лука
0,5 л бульона из говядины
стакан кока-колы
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. уксуса
1 ч.л. перца
1 ч.л. тмина
французскя булка нарезанная толстыми кусками
натертый пармезан.
Способ приготовления:
В кастрюле растопить масло, добавить лук, поджарить его до золотистого цвета. Добавить бульон, 1 чашку кипяченой воды, кока-колу, соль, уксус и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 25 мин. В это время, в духовке поджарте с одного бока куски булки, переверните и щедро посыпьте пормезаном, запекайте до аппетитной корочки.
Суп подается в глубоких тарелках, а булка кладется прямо в тарелку.
Приятного аппетита!

Кокосовый шейк.
Ингридиенты:
1,5 стакана кока-колы
2 стакана молока
1 пакетик кокосового пудинга
1 пакетик арахиса
Способ приготовления:
Приготовленный пудинг поместите на 10 мин. в холодильник. Смешайте молоко, кока-колу и пудинг, постепенно добавляя арахис. Затем перемешайте все в блендере. 10 мин. в холодильнике и шейк готов!
Наслаждайтесь сами и угощайте друзей!

ой, а вы сами-то пробовали эти блюда по рецептам - кола с курицей или с капустой ? я вообще не представляю какое это должно быть на вкус , наверно и не захотела бы пробовать((
Я знаю рецепт коктейля из колы ( алкогольный), готовили когда-то на 23 февраля ))
1 бутылка водки, маленькая кола и пакетик кофе 3 в 1.
В стакан льем водку где-то пятую часть стакана, высыпаем туда пакетик кофе , доливаем до крае колу!
Пили через длинные разноцветные трубочки ) Коктейль очень энергетический

А я люблю коктейль с Кока-колой, которую саму по себе обожаю, как и Пепси, впрочем:)
Так вот, для коктейля взбить в чаше блендера кока-колу, сливочное мороженое и лёд, разлить в высокие стаканы и подать к столу!Сразу же!
Суперский напиток!

РИС С КОКА-КОЛОЙ (Рецепт для экстремалов )
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
рис - 1 стакан
изюм - 1/2 стакана
кола - 2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
ПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Рис и изюм переберите, промойте в холодной воде.
Кока-колу доведите до кипения, добавьте рис и изюм, посолите и варите на слабом огне 20 минут.
Подавайте как самостоятельное блюдо, заправив маслом, или в качестве гарнира к курице или мясу.

Честно, мне тоже весьма интересно: кто-то пробовал эти блюда-рецепты с кока-колой самостоятельно?
Не могу даже примерно представить, что из этого получится, а учитывая, что колу и иже с ней старюсь стороной обходить, то, боюсь, что так и не доведется испробовать.
Так хоть мнение узнать. Любопытно, честное слово.

Так как основой кока-колы является фосфорная кислота, то используют ее для маринадов и в приготовлении для размягчения, в первую очередь для мяса, действует она агрессивнее уксуса. В общем не для гурманов, да и вредно очень(.

Ингредиенты для "Шоколадный торт с кока-колой"
Мука пшеничная — 1 1/3 стак.
Сахар-песок ( + 1 ст. л. ) — 3/4 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Кока-кола — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 1/2 стак.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Жирные сливки (Для глазури) — 3/4 стак.
Горького шоколада (наломанного кубиками Для глазури) — 200 г

Рецепт "Шоколадный торт с кока-колой

Смешать в миске просеянную муку с сахаром,соду и соль.
В кастрюльке перемешать сливочное масло с просеянным какао и кока-колой и держать на слабом огне, пока масло не растает.
Масляную смесь вылить в миску с мукой и хорошенько перемешать в однородную массу.
В отдельной мисочке смешать яйцо с кефиром и ванильную эссенцию, добавить в мучную смесь, перемешать.
Вылить тесто в форму, предварительно выстланную бумагой для выпечки, и поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут, в духовку на 175 градусов.
Глазурь. Сливки довести до кипения и вылить на шоколад.
Оставить на 2 минуты и затем мешать, пока не получится густая, гладкая и блестящая глазурь.
Глазури выходит очень много,её можно заморозить, а затем использовать.
Смазать ею верх и бока торта.
Внимание: ни в коем случае не заменяйте кока-колу диетической колой! Торт развалится!

Интересная тема. Я то думала что Колой можно только пятна выводить или чего-то про палить.

У нас тут такой форум красоты, и тема кажется вобще дикой в рамках общей идеи КАК ее можно вобще использовать для блюд??? Еще и подогревать... Девушки, никогда не пейте ее даже холодной ) это яд для нашего красивого тела )))

Слышала, что кока-кола хорошо очищает унитаз от желтого налета, правда сама не пробовала, но использовать ее в приготовлении блюд - неееет, здоровье дороже.

Не могу сказать, что я фанат Кока-колы, но все же иногда ее пью. Но как использовать ее в приготовлении блюд я не представляю. Ответьте честно, кто-то что готовил с вышеперечисленного?!

Я тоже иногда, очень редко, в охотку, могу выпить Кока-колу, но готовить не пробовала, да и не считаю, что добавив ее в рецепт какого-то блюда, будет заметно изменение вкуса. Поделитесь впечатлением, если кто-то пробовал.

предлагаю замочить мясо на ночь в кока-коле.А на утро хотела бы услышать отзывы

может вы и проведете этот эксперимент? А потом нам расскажете

Вот и я слышала, что мясо растворяется, но сама никогда не пробовала. Это правда?

Правда. Мы в детстве эксперементировали. Заливали на ночь кусочек мяса. Не скажу, что он прям весь растворился и исчез, но выглядел он ужасно.

Нужно попробовать, а то все говорят об этом, а я не до конца верю. Сделаю и напишу здесь