Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
colt
Частый гость
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 17:36Сообщений: 290Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 6 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 13 окт 2011, 20:39 Рецепты звезд и известных людей
Виктория Петровна Брежнева супруга Л.И. Брежнева запомнилась в истории хорошей хозяйкой и автором многих интересных рецептов. Вот один из них. Борщ с черносливом и грибами Ингридиенты: 350 г свежей белокочанной капусты, 200 г чернослива, 10 г сушеных белых грибов, 4 свеклы, 4 картофелины, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 морковка, 0,5 ст. л. муки, 2 ст. л. томат-пасты, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, 1 ст. л. сахара, соль, перец. Способ приготовления: Грибы замочить в 2 л воды на 2 ч. Затем довести до кипения и варить 1–1,5 ч. Грибы вынуть, порезать, бульон сохранить. Чернослив промыть, залить 2 стаканами воды, добавить сахар и варить до мягкости, 10 мин., затем снять с огня. Свеклу очистить, нарезать соломкой. Половину масла разогреть в сковороде, добавить свеклу, по 1 ст. л. томат-пасты и грибного бульона, тушить, периодически перемешивая, на слабом огне 10–15 мин. Лук, морковь и корень петрушки очистить, нарезать соломкой и спассеровать с оставшимся маслом, томатом и мукой 5–7 мин. Капусту тонко нашинковать, картофель очистить, нарезать дольками. В кипящий грибной бульон опустить капусту, после закипания добавить картофель и варить 10–15 мин. Затем положить в кастрюлю тушеную свеклу и пассерованные овощи. Добавить нарезанные грибы, сваренный чернослив вместе с отваром. Посолить, поперчить и готовить еще 7–10 мин. Перед подачей посыпать борщ зеленью петрушки.
Вложения:
bregnev-borsch.jpg [ 24.93 KIB | Просмотров: 3784 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
colt
Частый гость
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 17:36Сообщений: 290Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 6 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 13 окт 2011, 20:47 Re: Рецепты от Виктории Брежневой
А вот еще один рецепт вкусного и сытного блюда от В.Брежневой с необычным названием "Колдуны". Ингридиенты: Мясной фарш - 1 кг. зеленый лук - 200 г. 2-3 картофелины. лук репчатый - 1-2 головки. Соль, перец, специи - по вкусу. Способ приготовления: Мясной фарш смешать с мелко нарезаным луком и хорошо растолченой картошкой, свареной в мундире. Отдельно зажаррить репчатый лук порезанный кольцами, дать ему высохнуть от масла, чтобы получися сухим как соломка. Колдуны скатать в шарики, запечь в духовке и посыпать кольцами. Приятного аппетита! Сказочно вкусно...!
|
Вернуться к началу |
|
|
ПНВ
Специалист
Зарегистрирован: 20 авг 2011, 12:48Сообщений: 8809Благодарил (а): 53 раз. Поблагодарили: 60 раз.
|
Добавленно: 22 фев 2012, 17:42 Re: Рецепты звезд и известных людей
Суп из брокколи и цветной капусты от Аниты Цой Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Масло растительное рафинированное - 2 ст.л. Брокколи - 500 г Капуста цветная - 500 г Соль Лавровый лист - 1 шт Перец (душистый) - 4 гор. Перец (черный) - 4 гор. Яйца куриные - 2 шт Сыр (твердый) - 50 г Очистите лук и морковь, нарежьте кубиками и потушите 5–7 мин на раст. масле. Влейте в смесь пол-литра воды, доведите до кипения. Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, добавьте в закипевший «суп» вместе с лавровым листом и душистым перцем. Посолите, варите на слабом огне 8–10 мин. За 5 мин до кипения добавьте черный перец. Яйца отварите . Из сыра с помощью десертной ложки вырежьте шарики. В каждую тарелку с супом положите половину вареного яйца и несколько сырных шариков.
|
Вернуться к началу |
|
|
Леди-Ю
Могу подсказать
Зарегистрирован: 03 апр 2012, 09:51Сообщений: 1750Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 12 раз.
|
Добавленно: 31 июл 2013, 15:56 Re: Рецепты звезд и известных людей
Рецепт от известной фигуристки Марии Бутырской. упаковка зеленого салата — 1 Штука картофель — 5 Штук чеснок — 3 Зубчика упаковка морепродуктов — 1 Штука мидии — 6 Штук оливковое масло — - По вкусу
|
Вернуться к началу |
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 4 ] |
|
|
Похожие темы |
Автор |
Ответов |
Просмотров |
Последнее сообщение |
|
|
Народные рецепты от косточек на ногах
в форуме шоу бизнес
|
CharlesGoria |
0 |
0 |
23 июл 2020, 12:55
CharlesGoria
|
|
|
Рецепты скрабов для тела
в форуме Бархатистая кожа
|
bovovan |
9 |
4382 |
28 ноя 2017, 01:10
КапляРадости
|
|
|
Рецепты с Кока-Колой!
[ На страницу: 1, 2, 3 ]
в форуме Готовим вкусно
|
colt |
45 |
30718 |
05 мар 2016, 15:10
Люка
|
|
|
Рецепты от зубной боли
[ На страницу: 1 ... 13, 14, 15 ]
в форуме лечение зубов
|
yarik |
293 |
54160 |
13 окт 2017, 15:46
Косма
|
|
|
Рецепты для роста волос.
[ На страницу: 1 ... 17, 18, 19 ]
в форуме лечение волос и кожи головы
|
svetik7777 |
371 |
72453 |
06 фев 2017, 12:29
Зефирка
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|