Добавленно: 14 дек 2011, 02:38 Re: Деликатесы мира , или "ой какая гадость" !
Вспомнила, вспомнила!
Соус из тухлой рыбы! Это из тайской кухни, насколько помню.
Рыбку отправляют настаиваться в бочки, где она и доходит до кондиции, в процессе брожения могут добавлять специи по вкусу))
Причем, чем дольше стоит, тем лучше и ценнее))
А вот и соусы собственной персоной!
Приятного аппетита! ))