Что такое карвинг    ID: 186518    

На страницу 1, 2, 3  След.

Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 янв 2012, 16:07    Что такое карвинг
Украшение блюд переоценить трудно – это хорошо знают как повара ресторанов, так и простые домохозяйки. Предлагаю в этой теме делиться секретами карвинга


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12660
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 янв 2012, 16:25    Re: Что такое карвинг
Модное слово, иностранного происхождения – karving я слышала и раньше, но никогда не думала, что это имеет отношение к украшению блюд, я только представляла себе карвинг для волос.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 янв 2012, 18:54    Re: Что такое карвинг
Я имела в виду карвинг как искусство вырезания из овощей и фруктов. Но Вы правы, слово имеет несколько значений. Любители экстремальных видов спорта вообще узнают в карвинге определенный стиль катания на горных лыжах, который заключается в проведении последовательных резаных поворотов.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 июн 2009, 10:53
Сообщений:
6237
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 янв 2012, 21:59    Re: Что такое карвинг
Искусство карвинга по фруктам и овощам наиболее развито на Востоке и есть частью национальных традиций.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 фев 2010, 19:34
Сообщений:
2903
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 янв 2012, 22:10    Re: Что такое карвинг
Ну что ж хотелось бы полюбоваться этим искуством.

_________________
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 18 янв 2012, 23:03    Re: Что такое карвинг
В нашей стране карвинг тоже приобретает популярность. Ведь известно каждому, что сервировка и украшение стола играет огромную роль, а красиво оформленное блюдо - важный элемент застолья. Даже простой бантик из лука-порея или цветочек из редиски преображает привычное блюдо.
Фото:


Вложения:
ima88ges.jpeg
ima88ges.jpeg [ 10.18 KIB | Просмотров: 11864 ]
im99ages.jpeg
im99ages.jpeg [ 8.64 KIB | Просмотров: 11864 ]
519fe5a6c62d.jpg
519fe5a6c62d.jpg [ 45.43 KIB | Просмотров: 11864 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 19 янв 2012, 01:08    Re: Что такое карвинг
О карвинге знаю, но только любуюсь произведениями умельцев, сама я вряд ли что красивое сотворить смогу, но для такой красоты обычных инструментов будет мало, нужны специальные ножи, которые стоят не мало, поэтому если и увлекаться этим делом, то вооружившись таким наборчиком:
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12660
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Сообщение  Добавленно: 19 янв 2012, 01:16    Re: Что такое карвинг
А если специальных инструментов нет под рукой, можно ли заниматься карвингом?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 19 янв 2012, 10:42    Re: Что такое карвинг
Карвинг для начинаючих может быть и с помощью простого ножа, вилки, ложки…


Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
08 авг 2011, 07:41
Сообщений:
65
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 20 янв 2012, 00:09    Re: Что такое карвинг
Моя мама купила набор ножей у top-shop и очень ними довольна.


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 20 янв 2012, 01:01    Re: Что такое карвинг
Жук писал(а):
Моя мама купила набор ножей у top-shop и очень ними довольна.

Ножи для карвинга или обычные?
Жаклин писал(а):
А если специальных инструментов нет под рукой, можно ли заниматься карвингом?
можно, думаю, но не на том уровне, при котором можно составить композиции, как на фото выше! Я без специального приспособления и цветочек не вырежу из яйца или редиски, что там говорить про другие красоты:))))и, кстати, у меня есть ложка-нуазетка, для шариков, она тоже относится к инструментам для карвинга-моя помощница!!!!я ею шарики вырезаю и из фруктов, и из овощей, прямо палочка-выручалочка!


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 20 янв 2012, 13:39    Re: Что такое карвинг
Я тоже видела рекламу этого набора, он именно для карвинга. Собираю деньги, но не знаю смогу ли я ним работать. Ведь создавать такие шедевры, как на фото, нужен огромный талант.


Вложения:
prazdnichnai-servirovka.jpg
prazdnichnai-servirovka.jpg [ 30.1 KIB | Просмотров: 11811 ]
im44ages.jpeg
im44ages.jpeg [ 12.02 KIB | Просмотров: 11811 ]
1279708422_1362.jpg
1279708422_1362.jpg [ 53.81 KIB | Просмотров: 11811 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 20 янв 2012, 16:43    Re: Что такое карвинг
ПНВ писал(а):
Я тоже видела рекламу этого набора, он именно для карвинга. Собираю деньги, но не знаю смогу ли я ним работать. Ведь создавать такие шедевры, как на фото, нужен огромный талант.

а сколько набор стоит и как выглядит?очень интересно, может и себе такой захочу :oops: кстати, карвинг стал очень распространённым видом искуства в последнее время, даже если вырезать из апельсин корзинки с резными краями-это уже считается карвингом:)
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 20 янв 2012, 17:01    Re: Что такое карвинг
Примерно 500 грн. В интернете куча инормации про эти наборы для карвинга


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 22 янв 2012, 00:51    Re: Что такое карвинг
ПНВ писал(а):
Примерно 500 грн. В интернете куча инормации про эти наборы для карвинга

ну, 500 грн. это деньги, нужно сильно захотеть научится карвингу на професиональномуровне, чтобы покупать такой набор, а вот если покупать по отдельности нужные ножички, я думаю, выйдет подешевле, и можно купить именно то, что нужно! вот мне очень нравится нож для цедры, думаю приобрести!такие аккуратные полосочки он делает, и декорировать цитрусовые можно!
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
11 июн 2009, 22:28
Сообщений:
12660
Благодарил (а): 332 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Сообщение  Добавленно: 23 янв 2012, 08:25    Re: Что такое карвинг
А что это за ложка - нуазетка?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 23 янв 2012, 10:39    Re: Что такое карвинг
Я вот нашла фото блюда, где для карвинга не надано никаких спецыальных инструментов, просто нож и фантазия:


Вложения:
getIm2age.jpeg
getIm2age.jpeg [ 54.67 KIB | Просмотров: 11716 ]
Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 сен 2011, 18:20
Сообщений:
4146
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Медали: 1
Подарочный сертификат (1)
Сообщение  Добавленно: 23 янв 2012, 17:35    Re: Что такое карвинг
ПНВ писал(а):
Я вот нашла фото блюда, где для карвинга не надано никаких спецыальных инструментов, просто нож и фантазия:

а мне, честно, не очень понравилось, как-то безвкусно...
Жаклин писал(а):
А что это за ложка - нуазетка?

это вот такая ложка, со сферическими выемками, чтобы шарики вырезать, края немного заострены, поэтому очень легко ею орудовать:
Изображение


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 авг 2011, 12:48
Сообщений:
8809
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Сообщение  Добавленно: 23 янв 2012, 18:41    Re: Что такое карвинг
Если я не ошибаюсь, то можно из арбуза, дыни шарики делать. А еще морожено, желе...


Последний раз редактировалось ПНВ 24 янв 2012, 10:32, всего редактировалось 1 раз.



Вернуться к началу Профиль
Иногда заглядываю
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
08 авг 2011, 07:41
Сообщений:
65
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сообщение  Добавленно: 24 янв 2012, 00:19    Re: Что такое карвинг
Как же вкусно и красиво с этой ложкой получится!!! Хочу себе! А где покупали и сколько она стоит?


ПНВ писал(а):
Я вот нашла фото блюда, где для карвинга не нужно никаких специальных инструментов, просто нож и фантазия:


Да во времена наших бабушек это называлось проще-украсить блюдо, все так делали и делают, так что лично моя бабуля карвингом владеет! :D


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 60 ]  На страницу 1, 2, 3  След.


   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме SEO Оптимизация Или Что Такое Поисковое Продвижение Сайта

в форуме Анонсы и действующие акции

Davidaxofe

0

0

13 авг 2021, 09:52

Davidaxofe Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Что такое термо гель-лак

[ На страницу: 1, 2, 3 ]

в форуме маникюр, педикюр и дизайн ногтей

luckylak

42

15604

31 июл 2016, 18:29

Astarta_Hope Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Что такое наращивание волос

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме наращивание

Anonymous

74

58553

05 фев 2019, 17:35

Жаклин Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме что такое услуги парсинга

в форуме Анонсы и действующие акции

CharlesGoria

0

0

31 авг 2022, 13:49

CharlesGoria Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Что такое usdt и для чего оно

в форуме отдых в Украине

JacksonZWheeby

0

0

14 фев 2021, 23:42

JacksonZWheeby Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
 cron
cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio