Предлагаю рецептик чесночного масла.
С 2 больших головок чеснока срезаю верхушку, ложу туда по 1 ст.л. сливочного масла, каждую головку ложу в отдельную формочку для запекания, закрываю фольгой и ставлю в разогретую духовку на 45 минут. Достаю, стужу, снимаю вилкой кожицу чеснока, мякоть выкладываю в тарелочку и разминаю вилкой. Взбиваю 125 гр сливочного масла, добавляю соль и чеснок, перемешиваю и маселко готово. Хранится в холодильнике оно может 2 недели.

Люблю чеснок в каких-то соусах, заправках. Думаю, будет очень вкусно.

Ой, как апптетно выгядит у менч прямо слюнки потекли)Классная закуска навреное) А я вот люблю еще тоже делать разное мало, собенно полюбила рыбное, делаю 2 вида: 1)селедочное - из икры селедки, просто икрас с маслом растирается до одногодного состояния, складывается в банку и харианится в холодильнике.Очень удобно длать ыбтсрые бутербродики. А еще масло с филе карсной рыбы - филе, можно обрезки, семги или форели измельчаю блендером и разминаю с маслом - получается очень вкусная вещь на батон.

Я дуже люблю часник та страви в які він добавляється, хоча потім мені дуже зле від нього, можу навіть рвати. А в даному рецепті, мені здається,часнику аж занадто багато. Після такого маселка я б точно довго обнімалася б з унітазом))))))))

Софья, так 45 минут в духовке! За 45 минут мясо испечется, а тут просто овощ...печеный чеснок - это совсем не тот честнок что сырой, елси Вам плохо именно от сырого,то не факт что будет плохо от печеного. Печеный становится сладким, почти не острым и даже его запах смягчается... Я печеного чеснока в масле, если бы дали могла бы сьесть и целую тарелочку - просто с хлебом)))

У меня бабушка раньше всегда делала масло сама, у нее корова была в деревне. Но оно мне совсем не нравилось, совсем на масло не похоже и не вкусное.

Але домашнє мабуть набагато корисніше,а чому не смачне,я теж коштувала,мені подобалось,хоча зараз масло зовсім не вживаю))

Не знаю, может из-за того, что оно очень жирное было.