какой уксус лучше использовать при консервации?    ID: 191398    


Начать новую тему Ответить на тему

Автор Сообщение
Я на пару минут
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 июл 2015, 17:02
Сообщений:
9
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 30 июл 2015, 17:05    какой уксус лучше использовать при консервации?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, кто какой уксус использует при консервации? Столовый? Яблочный? Какой крепости? Какого производителя?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
19 янв 2008, 21:22
Сообщений:
17329
Откуда:
Ровно
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Сообщение  Добавленно: 05 авг 2015, 14:11    Re: какой уксус лучше использовать при консервации?
Я над этим никогда не задумывалась, но вроде читала раньше, что яблочный или виноградный полезнее всего


Вернуться к началу Профиль
Я на пару минут
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 июл 2015, 17:02
Сообщений:
9
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 05 авг 2015, 16:47    Re: какой уксус лучше использовать при консервации?
Мэри писал(а):
Я над этим никогда не задумывалась, но вроде читала раньше, что яблочный или виноградный полезнее всего

виноградный, в смысле, винный? а какого производителя? вы, например, какой уксус покупаете?


Вернуться к началу Профиль
Специалист
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 сен 2012, 00:32
Сообщений:
23802
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Сообщение  Добавленно: 06 авг 2015, 00:08    Re: какой уксус лучше использовать при консервации?
конечно, чаще всего идет обычный столовый, 9%, но он же не натуральный... Думаю, что полезнее натуральный, но тут нужно аккуратно со вкусами. Врядли те же синие будут вкусными с яблочным уксусом...


Вернуться к началу Профиль
Я на пару минут
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 июл 2015, 17:02
Сообщений:
9
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Сообщение  Добавленно: 07 авг 2015, 06:51    Re: какой уксус лучше использовать при консервации?
ElenaS писал(а):
конечно, чаще всего идет обычный столовый, 9%, но он же не натуральный... Думаю, что полезнее натуральный, но тут нужно аккуратно со вкусами. Врядли те же синие будут вкусными с яблочным уксусом...

обычный столовый как раз изготавливается из натурального сырья: древесных опилок. честное слово! я читала когда-то, что столовый уксус - это разбавленная водой уксусная кислота, а уксусная кислота - это продукт лесохимической промышленности. чего-то там делают такое с опилками, как-то они там бродят, что ли, а в результате кислота получается. а потом кислоту эту разбавляют водой в определенной пропорции, разливают по бутылкам и продают как уксус столовый. сейчас, кстати, производители стали и тут обманывать: пишут на этикетке 9%, а на самом деле уксус в бутылке может быть и 7%, и 5%. а потом маринад получается недостаточно крепкий, банки взрываются. в общем, нужно быть очень внимательными.
я-то для консервации тоже вот такой обычный столовый 9% покупаю, хотя подруга сделала недавно баклажаны на зиму именно с яблочным уксусом. я почему и спросила: кто какой уксус использует. интересно стало: может, кто-то уже не только консервировал, но и пробовал такую консервацию?


Вернуться к началу Профиль
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 5 ] 


   Похожие темы   Автор   Ответов   Просмотров   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Хотела как лучше....

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме психология

Ирена

144

14502

15 фев 2017, 15:38

Груша Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Виды Рекламы В Интернете. Какое Продвижение Использовать?

в форуме Анонсы и действующие акции

Robertbulse

0

0

01 май 2021, 22:15

Robertbulse Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Как использовать масло для волос

[ На страницу: 1 ... 10, 11, 12 ]

в форуме лечение волос и кожи головы

Iris

224

34299

21 ноя 2016, 12:32

soffy Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме какой видеорегистратор лучше купить для автомобиля

в форуме Анонсы и действующие акции

Robertbulse

0

0

29 июл 2020, 03:33

Robertbulse Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Какой пылесос лучше моющий или обычный?

в форуме Убираем легко

Lamansh

6

5931

12 мар 2023, 10:28

flami Перейти к последнему сообщению


Перейти:  

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
 cron
cosmetic.com.ua
Размещение рекламы
Copyright 2011-2017
© All Rights Reserved.
Отзывы и предложения присылайте по адресу: forum@cosmetic.ua
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Powered by phpBB © phpBB Group.
Модификация форума выполнена CMSart Studio