Сообщения без ответов | Активные темы |
Автор |
Сообщение |
Ирена
Специалист
Зарегистрирован: 13 июл 2011, 09:17Сообщений: 13854Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 97 раз.
|
Добавленно: 05 ноя 2011, 16:39 Какие каши полезны
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить кашу? Налил воду или молоко, засыпал из пакета крупы, помешал, добавил соль и сахар, подождал… и готово. Те, кто думают именно так, на мой взгляд, как раз и оказываются в подобной ситуации. Любовь к этому вкуснейшему блюду быстро сменяется равнодушием или ненавистью, а обычай варить на завтрак разнообразные полезные кашки обходит их кухню стороной. Каша, друзья, это не только быстро, просто и вкусно, но и самое главное – полезно, а потому спешка здесь ни к чему, варить это многоуважаемое блюдо нужно с душой! Для меня самая лучшая и полезная каша, это ОВСЯНКА! А для Вас????
_________________ Тільки тебе кохаю... Щиро ... Ніжно ... Дуже ...
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 05 ноя 2011, 16:54 Re: Какая каша самая полезная?
Я считаю, что все каши полезны и важны в рационе! И гречка очень полезна, в ней много железа, она самая диетическая, и овсянка для тех, у кого проблемы с желудком, и рис...да все без исключения. Только тут действует одно правила-каши(крупы) повозможности нужно чередовать друг с другом, не увлекаться только одной пшёнкой, к примеру, чтобы организм получал разнообразные витамины и микроэлементы!
|
Вернуться к началу |
|
|
Тамара
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 29 авг 2011, 23:08Сообщений: 889Благодарил (а): 6 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 13 ноя 2011, 00:13 Re: Какая каша самая полезная?
И я считаю что самая полезная каша это гречка, а потом пшено, ячневая и пшеничная каши.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 08 дек 2011, 17:55 Re: Какая каша самая полезная?
Купила семена льна(10 грн. за 500 гр. вполне реальная цена), очень полезно добавлять ложку-две в ЛЮБУЮ кашу, так что со льном даже наименее полезная каша станет самой полезной! Лён содержит витамины D, E, B2, B3, B4, B5, B6, B9, токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, селен, алюминий, никель, йод, бор, цинк.
|
Вернуться к началу |
|
|
Аврора
Модератор
Зарегистрирован: 11 фев 2010, 23:49Сообщений: 29627Благодарил (а): 134 раз. Поблагодарили: 79 раз.
|
Добавленно: 11 дек 2011, 23:09 Re: Какая каша самая полезная?
Nastasya писал(а): Я считаю, что все каши полезны и важны в рационе! И гречка очень полезна, в ней много железа, она самая диетическая, и овсянка для тех, у кого проблемы с желудком, и рис...да все без исключения. Только тут действует одно правила-каши(крупы) повозможности нужно чередовать друг с другом, не увлекаться только одной пшёнкой, к примеру, чтобы организм получал разнообразные витамины и микроэлементы! Гречку люблю, к тому, что она полезная плюс она еще и вкусная.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 12 дек 2011, 00:01 Re: Какая каша самая полезная?
Аврора писал(а): Nastasya писал(а): Я считаю, что все каши полезны и важны в рационе! И гречка очень полезна, в ней много железа, она самая диетическая, и овсянка для тех, у кого проблемы с желудком, и рис...да все без исключения. Только тут действует одно правила-каши(крупы) повозможности нужно чередовать друг с другом, не увлекаться только одной пшёнкой, к примеру, чтобы организм получал разнообразные витамины и микроэлементы! Гречку люблю, к тому, что она полезная плюс она еще и вкусная. Кстати, гречка очень хорошо очищает организм и выводит токсины из кишечника!!!! Особенно она полезна деткам и людям уже в возрасте. А многие доктора рекомендуют употреблять гречку именно с молоком, которое способствует усвоению всех полезных веществ имикроэлементов из гречки в наш организм, так что плсов у гречки просто нереально много:)
|
Вернуться к началу |
|
|
Alise1987
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:03Сообщений: 750Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 12 дек 2011, 21:15 Re: Какая каша самая полезная?
Каши все полезные , кроме манной , так как это считается "безполезной,пустой" кашей, она полностью очищена от витамин и микроэлементов. Не стану оригинальничать , если скажу что считаю самой полезной гречку и овсянку . В них и белка достаточно, и углеводы сложные , такие как нам надо чтобы резко не колебался уровень инсулина в крови. Овсянку я готовлю на воде , и без сахара, зато кладу неколько изюминок и чайную ложку меда. заливаю чуток водой и ставлю на 2 минуты в микроволновку. Самый полезный завтрак готов:) Кстати, для любителей риса - белый очищенный рис имеет минимум полезных веществ , они теряются вместе с ценной оболочкой зернышка! Поэтому рис выбирать надо коричневый, или дикий, или их смесь.
|
Вернуться к началу |
|
|
jenifer
Специалист
Зарегистрирован: 04 дек 2011, 08:53Сообщений: 3624Благодарил (а): 50 раз. Поблагодарили: 90 раз.
|
Добавленно: 12 дек 2011, 21:57 Re: Какая каша самая полезная?
А я овсянку не люблю(. Зато все остальные каши ем с превеликим удовольствием, гречка и пшеничная самые любимые наверное, т.к. готовлю их чаще всего. С удовольствием ем так не любимые многими кукурузную и перловую) Вкусную кашу несложно научится готовить, и тогда вопрос как разнообразить ежедневную еду отпадет сам собой.
|
Вернуться к началу |
|
|
Alise1987
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:03Сообщений: 750Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 12 дек 2011, 23:31 Re: Какая каша самая полезная?
jenifer писал(а): А я овсянку не люблю(. Зато все остальные каши ем с превеликим удовольствием, гречка и пшеничная самые любимые наверное, т.к. готовлю их чаще всего. С удовольствием ем так не любимые многими кукурузную и перловую) Вкусную кашу несложно научится готовить, и тогда вопрос как разнообразить ежедневную еду отпадет сам собой. ой, а про перловую кашку я -то и забыла , очень вкусная , ем ее с удовольствием . Она содержит много белка ! И у меня даже есть "фирменный рецепт" перловой каши, секрет рецепта в том, что кашу я готовлю с грибами:) Рецептик ниже , может кто-то заинтересуется пару стаканов перловки заливаем водой и оставляем на ночь. Утром промываем и варим в подсоленой воде. В процессе варки можно добавить немножко раст. масла - чтобы каша получилась рассыпчатая! Кашу для дальнейшей варки ставлю на "рассекатель огня" , чтобы варилась очень-очень медленно. Параллельно поджариваем шампиньоны с лучком. Соединяем сваренную кашу с поджаркой ! Вкуснятина
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 13 дек 2011, 00:26 Re: Какая каша самая полезная?
Да, и я про перловку забыла написать!Обожаю её, вот как-то раньше не понимала, как её можно есть, а сейчас открыла для себя перловую кашу, которую можно варить порционно в пакетиках, так она получается такая.....мммм....бубочка в бубочку, перловинка в перловинку, и рассыпчатая, и варится быстро в отлии от развесной, так что теперь ем её с удовольствием, хотя мама говорит, что это самая тяжёлая для желудка каша...
|
Вернуться к началу |
|
|
Шамбала
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 04:02Сообщений: 687Благодарил (а): 2 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 13 дек 2011, 20:11 Re: Какая каша самая полезная?
Ирена писал(а): Казалось бы, что может быть проще, чем сварить кашу? Налил воду или молоко, засыпал из пакета крупы, помешал, добавил соль и сахар, подождал… и готово. Те, кто думают именно так, на мой взгляд, как раз и оказываются в подобной ситуации. Любовь к этому вкуснейшему блюду быстро сменяется равнодушием или ненавистью, а обычай варить на завтрак разнообразные полезные кашки обходит их кухню стороной. Каша, друзья, это не только быстро, просто и вкусно, но и самое главное – полезно, а потому спешка здесь ни к чему, варить это многоуважаемое блюдо нужно с душой! Для меня самая лучшая и полезная каша, это ОВСЯНКА! А для Вас???? Гречка и овсянка. Обе каши весьма по-своему полезны. И вкусны. А гречка "туристическая" ? Это ж красота какая-то. Овсянку лучше на завтрак. Ее и готовить быстро. Можно не просто овсянку, а мюсли. Главное, чтоб не из пакетика почти "готовой" каши, а нормальную, обычную кашку. Ням.
_________________ «И теперь не верьте всему, что я сказал, потому что я Будда, но проверяйте всё на собственном опыте. Будьте сами себе путеводным светом». (с) Будда Шакьямуни
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 18 дек 2011, 18:55 Re: Какая каша самая полезная?
Недавно попробовала булгур, на вкус-супер, но похоже на обычную пшеничную кашу, хотя в принципе это и есть пшеничная крупа, но зёрнышки пропаренные, поэтому каша получается рассыпчатая, со сливочным маслом-идеально, как и любая другая каша, в принципе! Булгур богат на витамины! Брала вот такую:
|
Вернуться к началу |
|
|
Larka
Специалист
Зарегистрирован: 20 июл 2011, 17:12Сообщений: 2070Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 21 раз.
|
Добавленно: 18 дек 2011, 20:21 Re: Какая каша самая полезная?
Рисовая каша спасает при заболеваниях пищеварения и диарее. В ней много углеводов и самого полезного вещества – клетчатки. Питательные свойства риса несколько отличаются в зависимости от его вида: коричневый и пропаренный рис содержит больше микроэлементов, чем белый рис. Рисовая каша укрепляет нер-вную систему и превращает питательные вещества в энергию. А недавно японские ученые выяснили, что рис не только полезен для здоровья, но и повышает интеллект.
Витамины: Из всех круп рис занимает первое место по содержанию высококачественного крахмала - 77,3% и биологической ценности белка. Эта крупа - важный источник тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6.
Предостережение: Не стоит употреблять рис при коликах. Кроме того, в рисе содержится большое количество углеводов и крахмала, которые в избытке способствуют образованию жира.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 19 дек 2011, 00:54 Re: Какая каша самая полезная?
Larka писал(а): Рисовая каша спасает при заболеваниях пищеварения и диарее. Вот это верно, когда у моего сына небольшие расстройства, то всегда переходим с гречки на рис, он немного крепит, а когда всё обратно нормализуется, то оптять возвращаюсь к гречке! Во время беременности также нерекомендуют увлекаться рисовыми кашами по этой же причине, так как беременные и так страдают проблемами пищеварения и рисом можно усугубить состояние.
|
Вернуться к началу |
|
|
Alise1987
Постоянный посетитель
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 17:03Сообщений: 750Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 5 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 20 дек 2011, 23:42 Re: Какая каша самая полезная?
очень вкусная еще крупа - кускус. В принципе это манная крупа , где каждое зернышко манки обвалено в пшеничной муке. На вкус очень нежная, тает во рту ! У нас кускус нестоль популярен как на Востоке ( Можно его подавать с овощами ( вегетарианский вариант) , а можно с кусочками обжареного мяса . Готовит кускус можно на пару. На востоке его даже с курагой и виноградом подают! вот так выглядит эта каша:
Вложения:
60553993_1277018003_p11108051.jpg [ 174.31 KIB | Просмотров: 5094 ]
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали19
Могу подсказать
Зарегистрирован: 21 фев 2010, 19:56Сообщений: 1377Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 0 раз.
|
Добавленно: 22 дек 2011, 16:59 Re: Какая каша самая полезная?
Я впервые слышу о крупе кускус, если найду то попробую приготовить.
_________________
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 22 дек 2011, 17:11 Re: Какая каша самая полезная?
Натали19, кускус стоит попробовать, я когда первый раз готовила. мне не понравилось, а потом нашла правильный рецепт приготовления-и получилось супервкусно! Нужно крупу сначала на сковороде обжарить на сливочном масле, затем понемногу подливать кипяток и мешать неперрывно-кускус должен впитывать в себя воду и становится рассыпчатым. Готовится быстро!
|
Вернуться к началу |
|
|
Roksanta
Специалист
Зарегистрирован: 31 авг 2007, 00:14Сообщений: 5661Благодарил (а): 9 раз. Поблагодарили: 88 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 26 дек 2011, 15:43 Re: Какая каша самая полезная?
А я традиционно считаю самыми полезными гречку и овсянку. Вот только потреблять гречку не люблю. Она мне так надоела, что я смотреть на нее не могу (папа диабетик). Так что я предпочитаю овсянку. А вообще я нормально отношусь ко всем кашкам. Вот только для приготовления я выбираю хлопья. Возможно это не настолько полезно, не знаю, но зато очень удобно, особенно если не хватает времени на приготовление каши из обычных круп.
|
Вернуться к началу |
|
|
Nastasya
Специалист
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 18:20Сообщений: 4146Благодарил (а): 31 раз. Поблагодарили: 22 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 26 дек 2011, 19:52 Re: Какая каша самая полезная?
Roksanta писал(а): Она мне так надоела, что я смотреть на нее не могу (папа диабетик). Я Вас понимаю, у нас также. Папа гречку есть каждый день, удивляюсь его выдержке, ну так зато она сааамая полезная, малокалорийная(если без масличка, конечно), и можно с вечера водой заливать на ночь-а с утра только минуту проварить-и готово, к тому же так ещё полезнее будет, чем варить.
|
Вернуться к началу |
|
|
Cheremxa
Специалист
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 17:38Сообщений: 7194Благодарил (а): 7 раз. Поблагодарили: 38 раз. Медали: 1
|
Добавленно: 26 дек 2011, 20:00 Re: Какая каша самая полезная?
А я с детсва овсянку ненавижу! Уж не знаю какая полезнее, но овсянку в виде каши меня есть не заставиш. И не люблю именно за ее склизкую консистенцию. А вот печеньки из овсяной крупы получаются очень даже вкусненькие. Я когда-то на старой пачке рецепт вычитала, так ту пачку и не выбрасываю - храню в ней травы на чай и время от времени рецептом пользуюсь
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|